意大利雜菜湯和胡萝卜

意大利雜菜湯和胡萝卜之间的区别

意大利雜菜湯 vs. 胡萝卜

意大利雜菜湯（minestrone或minestrone soup）是意大利的雜菜湯，湯較濃。雜菜可以選用不同的菜，可以是豆、洋葱、西芹、紅蘿蔔、番茄、洋芋等等。有時湯中會加意大利麵或飯。意大利雜菜湯無特定材料，通常以時令菜為食材。可以素食，亦可以加肉，或肉湯底。做意大利菜通常都用到意大利雜菜湯，同意大利麵一樣常見。. 胡蘿蔔（學名：），又称紅蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根、甘筍、金筍、紅菜頭（臺語、閩南語、潮汕话、客家語）等，是繖形科胡蘿蔔属二年生植物，以呈肉质的根作蔬菜食用。.

之间意大利雜菜湯和胡萝卜相似

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意大利雜菜湯和胡萝卜之间的比较

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参考

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