德国标准化学会和脂肪

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德国标准化学会和脂肪之间的区别

德国标准化学会 vs. 脂肪

德国标准化学会（Deutsches Institut für Normung e.V.，缩写：DIN）是德国的国家级标准化组织，也是ISO中代表德国会籍的会员机构，总部位于柏林。 德国标准化学会的前身是1917年成立的“德国工业标准委员会”（Normenausschuss der deutschen Industrie，缩写：NADI），它所制定的标准即“德国标准化学会标准”，缩写：DIN-Norm，后又简化为DIN）。至1975年德国标准化学会正式定为现名。在中国DIN被习惯性称为德国工业标准，这是一个误解。由德国标准化学会制定的标准，标准号前面都有DIN字样，其实它表示的不是德国工业标准而是德国标准化学会标准。 德国标准化学会是国际上一个很重要的标准化组织，它所制定的标准有许多同时也是EN和ISO标准，被世界各国广泛采用。. 脂肪（Fat）是室温下呈固态的油脂（室溫下呈液態的油脂稱作油），多来源于人和动物体内的脂肪组织，是一種羧酸酯，由碳、氫、氧三種元素組成。與醣類不同，脂肪所含的碳、氫的比例較高，而氧的比例較低，所以發熱量比醣類高。脂肪最後產生物是膽固醇（形成血栓）。脂肪組織是絕大多數脊椎動物特有的構造，可以使之一段時間不進食，而不會能量耗竭而死；脂肪體則為昆蟲特有，主代謝類似脊椎動物的肝。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同，包括飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。 食用脂肪是人可直接食用或烹调的油脂，主要成分是三酸甘油酯，也就是中性脂肪。脂肪是常見的食物營養素之一，亦是三種提供能量的營養之一。 食物中的脂肪在腸胃中消化，吸收後大部分又再度轉變為脂肪。它主要分佈在人體皮下組織、大網膜、腸繫膜和腎臟周圍等處。體內脂肪的含量常隨營養狀況、能量消耗等因素而變動。 過多的脂肪讓我們行動不便，而且血液中過高的血脂，很可能是誘發高血壓和心臟病的主要因素。.