延胡索酸和球果紫菫
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延胡索酸和球果紫菫之间的区别
延胡索酸 vs. 球果紫菫
延胡索酸(Fumaric Acid),又名富馬酸、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸),是一種無色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙燻。它是檸檬酸循環的參與物質之一,具有水果氣味,並在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發現。 延胡索酸用于製造聚酯樹脂及多元醇,以及作為染料的媒染劑或是調味料。它是一種普遍的食物添加劑及膳食補充劑,且有時在飲料或發酵粉中作為酒石酸的代用物。. 球果紫菫(学名:Fumaria officinalis)为紫菫科球果紫蓳属下的一个种。.
之间延胡索酸和球果紫菫相似
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延胡索酸和球果紫菫之间的比较
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参考
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