巴西烤肉和沙威玛

巴西烤肉和沙威玛之间的区别

巴西烤肉 vs. 沙威玛

巴西烤肉（churrasco）是一種流行在南美的烤肉吃法，在鐵串上穿有各式肉類，經過炭火燒烤之後食用。巴西烤肉不止在巴西食用，也在阿根廷、烏拉圭和玻利維亞等南美國家十分流行，但在中國的餐廳多以巴西烤肉這一名稱提供。一般來說，巴西烤肉店（rodizio）以吃到飽的自助餐形式為多，店員會來到各顧客前，按照顧客的需求切下肉量。 Category:南美洲食品 Category:烤肉料理 Category:串燒. 沙威玛（شاورما，Shawarma 或 Shawurma）是一道源自黎凡特阿拉伯的肉類料理，沙威瑪含有羊肉、鸡肉、火鸡肉、牛肉，置于烤肉叉（通常垂直摆放）上烧烤，可以烤一整天。食用时将表面已烤熟的肉削下可以直接食用削下的肉（一般附有配料），也可用沙威玛肉做成長三明治或肉卷。沙威玛常与塔布勒沙拉、阿拉伯蔬菜沙拉、中东烤饼、番茄和酸黄瓜一同食用。配料包括芝麻酱、鹰嘴豆泥、腌萝卜和。它类似于土耳其烤肉和希腊旋转烤肉。。亚美尼亚料理「塔尔纳」（tarna，意为“转”）做法與沙威瑪相當類似。.

之间巴西烤肉和沙威玛相似

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巴西烤肉和沙威玛之间的比较

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参考

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