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山竹牛肉球和肉丸

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山竹牛肉球和肉丸之间的区别

山竹牛肉球 vs. 肉丸

山竹牛肉球(或山竹牛肉)是點心的一種,在廣東、香港頗常見。它是以牛肉加入馬蹄、蔥及調味料,製成球狀的肉丸放於腐竹上,再放在蒸籠中蒸熟。食用前多數會加上喼汁調味。 由於健康理由,現時有部分食店會以新鮮合時的菜蔬代替腐竹,名為「時菜牛肉球」。 在香港,山竹牛肉球有被製成急凍點心盤在超級市場售賣。. 肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品,在世界各地都有不同特色的肉丸製法,例如西方國家的有些種類的肉丸會混有麵包碎、洋蔥、香料或雞蛋。類似「肉丸」的食品,被稱為獅子頭或貢丸。.

之间山竹牛肉球和肉丸相似

山竹牛肉球和肉丸有1共同点(的联盟百科): 牛肉丸

牛肉丸

牛丸是中國客家與潮州的特色小吃,為使用牛肉所做成的肉丸,由於香港及广东省珠三角地区有相當的祖籍潮州或汕頭的居民,故牛肉丸亦在这一带流行。.

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山竹牛肉球和肉丸之间的比较

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参考

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