尤斯图斯·冯·李比希和葡萄酒的香味
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尤斯图斯·冯·李比希和葡萄酒的香味之间的区别
尤斯图斯·冯·李比希 vs. 葡萄酒的香味
尤斯图斯·冯·李比希男爵（Justus Freiherr von Liebig，）出生于今日德國黑森州前身黑森大公爵國的达姆施塔特，德国化学家，他最重要的贡献在于农业和生物化学，他创立了有机化学。作为大学教授他发明了现代实验室導向的教学方法，因为这一创新，他被誉为历史上最伟大的化学教育家之一。他发现了氮对于植物营养的重要性，因此也被称为“肥料工业之父”。. 葡萄酒的香味包括各種各樣的水果、泥土、花卉、香草、礦物和木香的味道，主要是由嗅球所感覺，而非一般以為的舌頭。 J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 683 Oxford University Press 2006 ISBN 0198609906 品酒的時候，常在飲用前以嗅覺來分辨氣味。.
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尤斯图斯·冯·李比希和葡萄酒的香味之间的比较
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参考
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