对羟基苯甲酸和对羟基苯甲酸酯

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对羟基苯甲酸和对羟基苯甲酸酯之间的区别

对羟基苯甲酸 vs. 对羟基苯甲酸酯

對羟基苯甲酸（或4-羟基苯甲酸，4-Hydroxybenzoic acid）是单羟基苯甲酸的三种异构体之一，是苯甲酸的衍生物，白色晶体，微溶于水和氯仿但易溶于极性有机溶剂如酒精和丙酮。在工业上，對羟基苯甲酸是合成其酯，即对羟基苯甲酸酯的底物，其产物常用作化妆品和眼药水的防腐剂。它的同分异构体水杨酸（2-羟基苯甲酸）是合成阿司匹林的前体。. 对羟基苯甲酸酯（Paraben）是一類用在化妆品及药品工業中的防腐剂，有时也会被用在食品添加剂中，它的鹽及化合物最初則用作殺細菌及殺真菌劑。在洗髮水、商業潤膚膏、刮鬍膏、人體潤滑劑、外用藥品、噴霧溶劑、化妝品和牙膏中均可找到此類化合物。 此類化合物如此常見，是因為它們為有效且低成本的防腐劑，而且已用了一段歷史，其天然代替品如葡萄柚籽提取物卻不如它們般有效。然而，它們的使用卻愈來愈有爭議性，因它們曾在乳癌的腫瘤中被找到（平均1克組織中含20納克）。它們表現出仿雌激素的作用，可能因此參與乳癌的發展。儘管如此，它們與乳癌間的直接關係卻暫時未獲證實。另外，它們仿雌激素的特性可能会令女童青春期提前变得更普遍。。.

乙醇

乙醇（Ethanol，結構简式：CH3CH2OH）是醇类的一种，是酒的主要成份，所以也俗稱酒精，有些地方俗稱火酒。化學結構通常縮寫為, 或 EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。工業酒精含有少量有毒性的甲醇。医用酒精主要指体积浓度为75%左右（或质量浓度为70%）的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。 乙醇与甲醚是同分异构体。.

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酯

酯（、德文：Ester），是指有机化学中醇與羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。酯類除了羧酸酯外，也有硝酸、硫酸等無機含氧酸酯。.

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