孔泰奶酪和巴斯德消毒法

孔泰奶酪和巴斯德消毒法之间的区别

孔泰奶酪 vs. 巴斯德消毒法

孔泰奶酪（Comté），又译考姆特芝士，產自法國東北部孚日山脈及上薩瓦省之間，是一種古老的法國芝士。孔泰奶酪一般都由小型乳品廠生產，甚少有機械化大規模生產。孔泰奶酪外形為大圓柱體，重40千克，有一層米色的薄外殼，芝士肉呈暗稻草色。這種芝士的味道會隨芝士的成熟度而有所不同。. 巴士德消毒法（Pasteurisation），法國生物學家路易·巴斯德於1864年發明的消毒方法，原理是用60~90°C的短暫加熱，來殺死液體中的微生物，以達到保質的效果；確切溫度和時間依照液體的種類和它所含的微生物的性質而不同。现在主要用於牛奶、葡萄酒、啤酒和果汁消毒。.

之间孔泰奶酪和巴斯德消毒法相似

孔泰奶酪和巴斯德消毒法有1共同点（的联盟百科）: 牛奶。

牛奶

牛乳，俗稱牛奶，是最古老的天然飲料之一。顧名思義，牛乳是從雌性乳牛身上所擠出來的。在不同國家，牛乳也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳。美國将牛乳按照脂肪含量分為五類，分別是接近無脂（skim）、半低脂（1/2 percent low fat）、低脂（1 percent low fat）、減脂（2 percent reduced fat）與全脂（whole），而不管哪個國家，只要是標準流程生產，不添加任何添加物的鮮乳喝起來都是非常清淡。目前市面上牛乳的添加物也相當多，如高鈣低脂牛乳，就強調其中增添了鈣質。.

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什么孔泰奶酪和巴斯德消毒法的共同点。
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