子叶和種子

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子叶和種子之间的区别

子叶 vs. 種子

子叶（cotyledon）是植物种子胚的组成部分之一，位于胚茎上部，具有贮存养料或幼苗时期进行同化作用的器官。 无胚乳种子的子叶，因为贮存养料较多，所以特别肥厚，如豆科、葫芦科等植物的种子；禾本科植物的子叶称“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用；某些禾本科植物(如小麦)，胚外相对的一侧有一突起称为“外子叶”。 通常可以依照子葉的位置將植物的幼苗分成地上型與地下型幼苗兩大類。以豆科為例，若是播種發芽後下胚軸（hypocotyl）無顯著的發育，而只是上胚軸（epicotyl）在生長，則會直接把胚芽頂出土表，而將子葉留在土中，因此稱為地下型（hypogeal）幼苗，如豌豆；反之，發芽後若下胚軸一直生長，就會把子葉以及胚芽頂出土表，因此稱為地上型（epigeal）幼苗，如大豆。. 种子是种子植物的胚珠经受精后长成的结构，一般有种皮、胚和胚乳等组成。胚是种子中最主要的部分，萌发后长成新的个体。胚乳含有营养物质。 种子是裸子植物、被子植物特有的繁殖体，由胚珠经过传粉受精形成。.

胚

胚一般指初期发育的生物体，在生物学上一般指新生植物的雏体，是构成种子最重要的部分。.

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胚乳

胚乳(Endosperm)是被子植物種子的一部分，是種子主要的養分儲存處，是由精核和極核結合而成，具有3N(三套)的染色體。我們一般講的胚乳都是內胚乳，但部分植物也有外胚乳的存在，它是由珠心發育而成的。 胚乳通常以醣類的形式儲存養分，但有時也會以脂肪或蛋白質的形式儲存。 人類各主要文化的主食稻米、玉米、小麥等禾本科的植物，其果皮和種皮完全癒合，以致果實和種子難以區分，其種子也就是果實，此類果實稱為穎果，但它們這些果實儲存養分提供胚發育的部位，或說是對初級消費者的營養價值最高、主要食用部位皆是胚乳。.

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胚芽

胚芽是植物种子胚的一部分,由生长点和幼叶组成，与胚莖和胚根共同构成胚轴。胚芽位于胚轴的上端，當種子發芽出土後，將繼續發育成產生植物的莖、枝和葉片等構造。禾本科植物种子的胚芽被胚芽鞘包围。.

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胚軸

在植物學裡，胚軸是幼苗的一個部分。以子葉作為分界，其上稱為上胚軸（），其下稱為下胚軸（）。植物胚胎在發芽的過程中會生長出胚根，向下生長至土壤之中。在胚根發育之後，在胚根之上的胚軸是初始支撐子葉的構造，後續會發育成莖。 在一些植物裡，胚軸可作為儲藏養分的器官，例如仙客來和大岩桐。.

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