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太白粉和奇沃帕

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太白粉和奇沃帕之间的区别

太白粉 vs. 奇沃帕

太白粉,又叫做片栗粉、豌豆粉、芋粉、木薯粉、馬鈴薯粉,早期民間以豌豆或竹芋(又名葛鬱金)塊根製造的食用澱粉。引進馬鈴薯後,商品化的太白粉的原料才逐漸以馬鈴薯為主,後來因為木薯(樹薯)種植容易,種植成本及生產成本較低廉,故用樹薯粉取代。用途和玉米澱粉相似,可以在烹调中加冷水勾芡,加热後凝结成透明的粘稠狀,使得菜肴的湯汁濃稠有光澤。但和玉米粉不同的是,太白粉勾的冷却後会变稀。台灣的太白粉目前大多數的原料是樹薯,日式太白粉的原料則是馬鈴薯。 新鮮的樹薯塊根含有微量具有毒性之氰酸。在生產和烹煮之後不致對人體產生毒害。. 奇沃帕是波蘭的城鎮,位於該國西北部,由西波美拉尼亞省負責管轄,面積6.33平方公里,始建於十二世紀,海拔高度74米,2006年人口2,390。第二次世界大戰期間,納粹德國和蘇聯軍隊在1945年1月29日至2月3日該鎮附近發生戰鬥。.

之间太白粉和奇沃帕相似

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太白粉和奇沃帕之间的比较

太白粉有9个关系,而奇沃帕有4个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (9 + 4)。

参考

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