太妃糖和赤霞珠
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太妃糖和赤霞珠之间的区别
太妃糖 vs. 赤霞珠
太妃糖(toffee,香港音譯為拖肥,國語音譯為太妃),是一種西式糖果,用焦糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖,製作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠,然後用手或機器攪拌,直到糖塊變得有光澤並能保持固態形狀時為止,即成。 Category:糖果 Category:甜食. 卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon,也译作赤霞珠,亦有赤珠霞之误称),是一种主要用于酿造葡萄酒的红葡萄,同莎当妮(Chardonnay)一并为世界上最为广泛栽培的葡萄品种 。 卡本內蘇維翁属欧亚种(Vitis vinifera ),原产法国波尔多。它是由法国西南部在17世纪无意中培育的,其亲本为品丽珠(cabernet franc)以及长相思(sauvignon blanc)。 尽管成熟期长,产量低,但作为波尔多葡萄酒的一种主要类型,卡本內蘇維翁在世界各地广泛种植,是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄,他能很好的展现出各地的风土特色。 20世纪开始赤霞珠被新世界国家广泛种植,1990年起种植面积超过美乐(merlot),究其原因种主要是其种植容易抗病害强,另外波尔多1855列级庄的成功宣传。 也因其极强的适应性以及广泛种植,有批评家认为他导致了市场的单一以及当地特色品种的大量减少。.
之间太妃糖和赤霞珠相似
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太妃糖和赤霞珠之间的比较
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参考
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