多酚和次级代谢产物

多酚和次级代谢产物之间的区别

多酚 vs. 次级代谢产物

多酚（polyphenol），亦作聚酚，是指一组植物中化学物质的统称，因具有多个酚基团而得名。多酚在一些植物中起到了呈现颜色的作用，如秋天的叶子。多酚类物质具有很强的抗氧化作用，常見的多酚化合物有：兒茶素、綠原酸、異黃酮、花青素、可可多酚、薑黃素、檸檬黃素、槲皮素(quercetin) 、芸香苷(rutin)、白藜蘆醇等。绿茶、葡萄及深色的蔬果都是多酚类物质的一个来源。. 次级代谢产物（Secondary metabolites，又称为次生代谢物、二代謝物）是不直接涉及到生命正常生长、发育或繁殖的有机化合物。不像初级代谢产物，缺少次级代谢产物不会导致立即死亡，但是在长期看来，会损伤生物的生存性、繁殖力或美学性，或者一点也没有明显的改变。次级代谢产物常被限定在系统发生学群体中的一个小系列里。次级代谢产物在植物防被食防卫方面起着重要的作用。人类利用次级代谢产物作为药物、调味品或消遣类药物。細菌利用抗生素來和周圍的細菌合作和溝通，常常次級代謝都發生在細菌成長期之後的固定期（stationary phase），而人類使用提煉出來的抗生素做藥物。.

之间多酚和次级代谢产物相似

多酚和次级代谢产物有（在联盟百科）0共同点。

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什么多酚和次级代谢产物的共同点。
什么是多酚和次级代谢产物之间的相似性

多酚和次级代谢产物之间的比较

多酚有18个关系，而次级代谢产物有41个。由于它们的共同之处0，杰卡德指数为0.00% = 0 / (18 + 41)。

参考

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