土耳其烤肉和達霍克

土耳其烤肉和達霍克之间的区别

土耳其烤肉 vs. 達霍克

土耳其旋轉烤肉（döner kebap）即“旋轉烤肉”。döner即“旋轉”，而土耳其語“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”。這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來，加上配料而成的。有人把土耳其烤肉和沙威瑪及希腊旋转烤肉相提並論，因為數者皆用類似的肉類製成，但實際的作法及形式則有些分別。土耳其烤肉與希腊旋转烤肉通常是用皮塔餅包着的，土耳其語又作gobit，而土耳其烤肉有時也會改成三文治般，如在德国通常簡稱Döner 為一種將半圓或三角形的弗頓餅(Fladenbrot)或稱阿拉伯麵包橫切，打開中間，然後加入土耳其烤肉、沙律、蔬菜、芝士及醬汁而成的三文治；沙威瑪則用墨西哥薄饼（一種全麥薄餅）夾著，但兩者的分野已漸漸變得模糊。三者的餡料也有頗大的分別，希腊旋转烤肉的餡料變化不大，而土耳其烤肉及沙威瑪則有不同餡料的變化，有各種的沙律材料如胡萝卜及紅椰菜等，也可用薄荷，而醬料也有不同的配搭，甚至可以選擇辣椒酱。. 達霍克 (阿拉米語:ܢܘܗܕܪܐ （Nuhadra）；庫德語: دهۆك（Dohuk）；阿拉伯語: دهوك) 是伊拉克達霍克省的首府。據說，達霍克這個名字來自庫德語，意思為「小村」。有25万人口，主要居民为庫德人和亞述人。其中亚述人信仰东方礼的基督教，讲新亚述语（现代阿拉米语的方言）。1990年代以来，由于人口迁入，该市的人口增长迅速。建于1992年的杜胡克大学是知名的教育和研究中心。.

之间土耳其烤肉和達霍克相似

土耳其烤肉和達霍克有（在联盟百科）0共同点。

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