國際純化學和應用化學聯合會和黄酮类化合物

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國際純化學和應用化學聯合會和黄酮类化合物之间的区别

國際純化學和應用化學聯合會 vs. 黄酮类化合物

國際純化學和應用化學聯合會（International Union of Pure and Applied Chemistry，簡稱IUPAC），又譯为国际纯化学与应用化学联盟，國際純化學與應用化學協會、国际理论与应用化学联合会或国际理论与应用化学联盟，是一個聯合國家會員組織，代表各國化學家的國際聯盟。它是國際科學理事會的成員之一。IUPAC的國際總部設於瑞士蘇黎世。其行政辦公室，或稱IUPAC秘書處，位於美國北卡羅萊納州的三角研究園。這所行政辦公室由IUPAC的理事長帶領。截至2012年8月1日的理事長為John D. Petersen博士。 IUPAC於1918年成立，前身為國際應用化學大會。其成員「設國家會員組織」可以是國家的科學學會、科學研究所，以及任何其他代表化學家的組織。成員包括54個設國家會員組織以及3個聯繫會員。IUPAC跨部門的命名及符號委員會（IUPAC命名法）是建立化學元素及化合物命名標準的國際權威。自從創立以來，IUPAC由多個委員會運行，各有其能 retrieved 15 April 2010。這些委員會分別進行不同的計劃，包括統一命名 retrieved 15 April 2010、向世界推廣化學 retrieved 15 April 2010以及出版文獻。 retrieved 15 April 2010 retrieved 15 April 2010 IUPAC以統一規範化學等領域的命名而著稱，但它也同時有多項涉及化學、生物學及物理學的出版物。其中重要的貢獻包括：對核酸基序列碼的規範化，出版有關環境科學、化學和物理學的文獻，以及帶領增強科學教育 9 July 2009. 酮类化合物（Flavonoid，又称类黄酮）基于2-苯基色原酮-4-酮（2-苯基-1--4-酮）骨架的黄酮类化合物，如右图所示，基本母核为2-苯基色原酮类化合物，现在则泛指两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连接的一系列化合物。他们來自於水果、蔬菜、茶、葡萄酒、種子或是植物根。雖然他們不被認為是維生素，但是在生物體內的反應裡，被認為有營養功能，曾被称为“维生素P”：例如具有抗氧化或抗發炎反應功效。也被認為可以抵抗或是減緩腫瘤的形成。 可可亞，特別是一些黑巧克力，內含黄酮类表儿茶素成分，其抗氧化能力是紅葡萄酒或是綠茶的二到三倍。表儿茶素也促進血液循環，也被認為有助於對於心臟血管健康。.