國際廚藝學院和菜餚

國際廚藝學院和菜餚之间的区别

國際廚藝學院 vs. 菜餚

國際廚藝學院是香港一間擬建中，職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2011年10月12日透過《2011至2012年度香港行政長官施政報告》提出，預計於2014年9月開辦，在新大樓落成前借用中華廚藝學院進行教學，直至位於香港島薄扶林的大樓預計於2015年9月落成。國際廚藝學院大樓鄰近職業訓練局薄扶林訓練中心綜合大樓，大樓佔地面積12,500平方米，樓面面積達6,600平方米，樓高6層，設施包括教學示範廚房、酒窖、試酒室、餐廳、課室及實驗室等。國際廚藝學院鄰近中華廚藝學院，與職業訓練局的實習酒店連成一體，為學生提供一條龍式的餐飲及款待培訓服務。. 菜餚指蔬菜、肉类、蛋类等经烹调后，已可以食用的食物，不過多半不包括米飯在內。菜餚一般會放在餐具上供人食用，也有些菜餚是可以直接用手拿著食用。食譜中會記錄菜餚需要的材料、份量及烹调方式。.

之间國際廚藝學院和菜餚相似

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國際廚藝學院和菜餚之间的比较

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参考

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