国际调酒师协会官方鸡尾酒列表和莫吉托

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国际调酒师协会官方鸡尾酒是国际调酒师协会 (缩写为IBA) 为了举办世界鸡尾酒大赛(缩写为WCC)而精选出来的适合调酒师参赛的鸡尾酒品种。 International Bartenders Association. 莫希托（Mojito）是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上，莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒：淡蘭姆酒、白砂糖（傳統上是用甘蔗汁）、青柠汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆與薄荷的清爽口味是為了與蘭姆酒的烈性相互補，同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量(大約10%)。莫希托是最有名的蘭姆調酒之一。其配方也有許多版本。.

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德贵丽类

德貴麗類是一定種雞尾酒類，主要以蘭姆酒为主要配料，有各种德贵丽。德贵丽是1896年由一位在古巴一个叫德贵丽的铁矿工作的美国工程师Jennings S. Cox发明的。據說美籍小說家海明威很愛喝這種雞尾酒。.

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鸡尾酒列表

雞尾酒的配方經常有變化，每年都有新的配方出現，如果新品種受到廣泛歡迎，就會保留下來，否則就要被淘汰，每個地方的調酒師都有自己拿手的配方品種，調酒師有時也經常向外地客人請教，以豐富自己的品種菜單。.

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