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台灣食品安全事件列表和香料

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台灣食品安全事件列表和香料之间的区别

台灣食品安全事件列表 vs. 香料

台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在 台灣的食品安全重大案例。. 香料是具揮發性,并能用以配制香精的芳香物質的總稱。分爲天然香料和人造香料,用於製造化妝品、食品等。 天然香料包括动物性香料和植物性香料,通常为含有多种香成分的混合物。天然香料取自某些动物的生殖腺分泌物或病态分泌物,如麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香等。植物香料由植物的花、叶、果实、种子、根、茎、树皮或分泌物加工而成。參見:香、香辛料。 人造香料通常指具有一种香成分的单体,包括从精油中分离而得的单离香料,和由单离香料或其他原料(如煤焦油产品、石油产品)合成而得的合成香料。.

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香精

香精是將各種香料按適當比例調配而成的,具有一定類型香氣的混合香料。用於加工化妝品、食品等。 液態的香料也常被稱為「香精」,因此兩者僅為外觀形態的差異。.

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参考

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