台灣新年和零食

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台灣新年和零食之间的区别

台灣新年 vs. 零食

臺灣春節，傳統稱呼有新年（臺：Sin-nî、馬祖話：Siŋ1-nieŋ2）、新正（臺：Sin-tsiann、客：Xinˊzangˊ、馬祖話：Sĭŋ1-tsiaŋ1）、正月（臺：Tsiann-gue̍h，客：Zangˊngied）、元旦（臺：Guân-tàn，客：Ngienˇdan）、新春（臺：Sin-tshun，客：Xinˊcunˊ），又俗稱新正年頭（臺：Sin-tsiann-nî-thâu，客：Sinˊzangˊngienˇteuˇ）、過年、正月正時、舊曆年。是指華人從農曆十二月十六尾牙到新年二月初二頭牙期間，慶祝農曆新年的傳統節俗。尤以除夕夜到正月初五隔開（開工）為重。過年期間的傳統稱呼為「新正」，大年初一亦稱為「新正年頭」、「開正」、「正月初一」，拜年稱為「賀正」，與一系列節令、祭祀等活動。 「新正」，即新正朔，為稱呼正月初一之意。進入日治時期，臺灣總督府曾頒布過「廢舊正月」，推廣新曆元旦，惟總督府發行的民曆仍附有舊曆，而民間也曾同時過日式新曆新年與台式農曆新年。戰後，國民政府沿用原中國大陸新年習俗稱呼，改稱春節（國語），遂成通稱。 中華民國國曆、農曆二種曆法並行，時序進入二種曆法的一月一日皆謂「新年」，無論是跨年至國曆元旦，或是農曆年的春節，民眾見面祝賀語均可稱「新年快樂」。因二曆法日期不同，使用「新年」並不致混淆，反而是普遍之用法。 臺灣新年風俗隨不同的移民傳入並逐漸在地化後，亦與戰後移民的大量中國南北風俗薈萃。現代社會，部分本土的舊時習俗逐漸式微，或受中式、日式新年習俗影響。臺灣過年與傳統民間信仰息息相關，匯聚了許多宗教科儀、人文藝術與歲時信仰等禮俗，今日仍是臺灣社會全年最重要、盛大的傳統節日。. 零食或零嘴，是指已密封包裝好的散裝銷售量販、保存期長久、不用再次烹煮的非正餐小食。多為經油炸類、堅果類、乾燥類、醃製類（包括涼果、蜜餞）、烘炒類或者糖菓、膨化類等等，但在華人普遍的概念不包括糕點麵包類食物、雪糕、汽水在內。.

巧克力

巧克力（Chocolate，)原产自中美洲，巧克力来自“xocolatl”，是纳瓦特尔语单词意為“苦水”，是以可可做为主料的混合型食品。主要原料可可豆（Cacao），产于赤道南北緯線18度以内狭长地带。 巧克力含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素C 和可可鹼，由于多添加糖分，因此具有高能量值。由天然成分制作的巧克力對人類之外的許多動物有毒（例如: 狗），但對人類無毒、且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。故食用有助提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传能使人有戀愛感覺的流言。 巧克力由可可豆加工而成，主要有效成分是高脂肪的可可脂与低脂肪的可可块。可可碱主要存在于可可块中。可可脂有六种结晶形式，依各种结晶形式比例不同，熔點在37攝氏度左右至18摄氏度左右不等。 巧克力按组成的不同而被分为不同的产品，如黑巧克力、牛奶巧克力、果料巧克力、坚果巧克力、酒芯巧克力、香料巧克力松露巧克力等等。 在欧美的眾多國家中，有许多巧克力的百年老店、博物馆和巧克力公园，李俊涛的中文书籍《我的巧克力地盘》中提到，世界上有20家巧克力博物馆，介绍巧克力的制作、技术、人物和知名的巧克力品牌等。与巧克力有关的节日有许多，如情人节、圣诞节、感恩节、复活节等。.

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中国大陆

中國大陸，中文使用上常通稱大陸或大陸地區，中华人民共和国政府官方有时也使用祖国大陆。此詞的使用在古代即有，非現代两岸关系中具有政治含义的大陆，而是中原文化圈中相對海洋島嶼的地理用詞。如在日本也有大陸文化的說法，二戰時曾用來稱呼中國外，至今以大陸代稱的用法在學術上仍有在使用。在海外的華人移民圈也有不少使用此用法的人。 在當代的使用上，指的是中華人民共和國政府直接管轄的區域。此肇因於第二次國共內戰後，1949年中華人民共和國政府成立所導致的海峽兩岸政治分立。 地理上，該詞是指中國的大陸領土，屬於歐亞大陸的一部分的事实，與海島相對；但當代的使用上，其做為一個政治名詞的用途遠大於地理名詞，指的是中華人民共和國政府直接管轄的區域，故海南島、舟山群島等中華人民共和國之海洋及海島領土，都被視為中國大陸的一部分，香港、澳門這兩個特別行政區以及「台灣」則排除在外。使用情形類似的還有「中国内地」一詞。 另一方面，第二次國共內戰後撤退至臺灣的中華民國政府，在法律上仍然主張中國大陸為其疆域，在《中華民國憲法增修條文》、《兩岸人民關係條例》等法律中稱為「大陸地區」、並定義為「臺灣地區以外之中華民國領土」，同時否認中華人民共和國為獨立之主權國家，而僅將其視為統治中國大陸之政治實體；在陳水扁政府上台前，中華民國政府認定的「大陸地區」還包括在1946年就已獨立建國的外蒙古、以及中俄邊境的爭議領土。香港與澳門因政治地位特殊，在法律上又另外以「港澳地區」合稱。 中華民國政府對中國大陸的定義，是中國國民黨執政時期一中各表、憲法一中等兩岸政策的重要基礎。而民主進步黨執政時期，由於其政治立場偏向臺灣獨立及臺灣主體性，此主張並不活躍，尤其在陳水扁政府時期起，主要以一邊一國思維處理兩岸關係，直接將中華人民共和國（中國）視為與中華民國（台灣）分立的國家。也讓大陸這個地理代稱用法再增添更多政治含义。.

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瓜子

子是華人常食用的一種零食的总称，通常被食用的为葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。 瓜子通常是炒熟或煮熟，为了增加风味可以同时加入盐、花椒、桂皮、大茴等调味料。亦有不添加调味料烘炒的瓜子，被称作干炒。 瓜子含油量高，多属于不饱和脂肪。.

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花生

花生（学名：）是双子叶植物纲豆科的一种植物。又称--、落生、落、地豆、豆仁、落地松、長生果、长果、果子。客家话以及粤西地区称为番豆。福建閩南話及台灣稱為塗豆，常俗寫作「--」（中国大陆也有「--」一词，但是多数情况指的是馬--鈴薯），--种仁称--，简称土仁。中国早年以及日本称其长生果，俗稱唐人豆或南京豆，欧洲一些国家称它为中国坚果。.

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枣

枣树（零食）（学名：Ziziphus jujuba），生长在温带地区的小乔木，原产于中国大陸中部与南部、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中国大陸的南北各地都有分布。因其经济价值，被移植到日本、欧洲南部、北美洲。花朵小多蜜，是一种蜜源植物。果实为枣，长圆形，未成熟时黄綠色（類似縮小版翠綠色印度棗），成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，富含铁元素和维生素。.

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