双子叶植物和豆类

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双子叶植物和豆类之间的区别

双子叶植物 vs. 豆类

雙子葉植物（Dicotyledons，简称dicots），又稱雙--子--葉--植物綱（Dicotyledoneae）、木--蘭綱（Magnoliopsida），是指一般其種子有兩個子葉之開花植物的總稱，約有199350個物種。非雙子葉植物的開花植物則稱為單子葉植物，一般只有一個子葉。 雙子葉植物不再被視為是一個恰当的類群名称，且此一名稱亦至少不被使用在分類的意涵上。但前述之雙子葉植物的絕大部份可以分至一名為真雙子葉植物分支的單系群。此一單系統可以以其花粉的結構於其他的開花植物所區隔。其他的雙子葉植物和單子葉植物的花粉都是單溝或單溝衍生的樣式；而真雙子葉植物分支的花粉則為三溝或三溝衍生的樣式，其花粉的溝上會有三個或三個以上的細孔。. 豆类指雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱：字典裡列出了四種『豆』的涵義，除了泛稱豆科的植物，亦指中國古代的器皿，亦是姓氏之一，及二一四部首之一。擷取於2012-09-10。，因而概稱為豆科植物，亦或稱豆子，指其使用的種子。本文特指供作食用或作為動物飼料的種類。 豆類植物種類極多，全世界有近二萬種 FABACEAE: 記錄了種類數量，豆科植物有745屬，19500種。擷取於2012-09-10。，大部分用作蔬菜，如豌豆、菜豆、刀豆等，也有用作油料作物和作为粮食的辅助主食，如黄豆制作豆面，小豆制作红豆沙等。豆科植物由于一般具有共生的根瘤菌，可以帮助吸收空气中的氮，所以蛋白质含量较高，营养丰富。 有的豆科植物在汉语中不叫“豆”，如花生雖屬豆科但在漢語中不用“豆”字稱呼。但另也有非豆科植物卻以“豆”稱之的，如咖啡豆、可可豆。类似豆子形状的物体有时也称做“豆”，如铜豆子。.