双壳纲和周打蜆湯

双壳纲和周打蜆湯之间的区别

双壳纲 vs. 周打蜆湯

双壳纲（學名：Bivalvia），又名斧足綱或瓣鰓綱，是软体动物门的一个纲，生于海洋及淡水地区因有两片贝壳而得名。有7500种左右，体长达135公分。本纲动物的头部已经退化，足部呈斧状，体躯两侧各有1对瓣状的鳃。壳侧生，开的过程是被动的，其关闭则需要相关肌肉的收缩完成。纤毛抖动在腮部扬起漩涡，使得水及其中的颗粒进入鰓部。口通过一条粘膜道以及触须吸取营养颗粒，双壳类软体动物的许多种是重要的养殖和捕捞对象，如珍珠贝等。. 周打蜆湯（Clam chowder）是一種巧達濃湯，主要材料為蜆，配料為馬鈴薯、洋蔥等。周打蜆湯主要分為「新英倫周打蜆湯」及「曼克頓周打蜆湯」，前者以奶油為湯底，後者則以番茄為湯底。.

之间双壳纲和周打蜆湯相似

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双壳纲和周打蜆湯之间的比较

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参考

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