原产地命名控制和香辛料
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原产地命名控制和香辛料之间的区别
原产地命名控制 vs. 香辛料
原产地命名控制(缩写:AOC,法文:Appellation d'origine contrôlée)是法国的一个产品地理标志,用于标明生产、加工在同一地理区域、使用受认可技术进行的产品。 原产地命名控制标志保障农产品(葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶酪、黄油、奶制品等等)的产地、质量、特性和生产者的制作工艺。 瑞士曾仿效法国建立类似标识,后在2013年转用欧盟原产地名称保护标签,仅葡萄酒继续使用AOC标签。意大利、西班牙、葡萄牙等地建立的类似标识则主要应用于葡萄酒上。. 香料,或名辛香料或香辛料,是一些乾 的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称,例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味,而不是提供营养。用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆。.
之间原产地命名控制和香辛料相似
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原产地命名控制和香辛料之间的比较
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参考
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