印度香饭和莫臥兒菜

印度香饭和莫臥兒菜之间的区别

印度香饭 vs. 莫臥兒菜

印度香饭（biryani或biriani（）），来自波斯语词berya(n)（），意思是烤制的。印度香饭属于中东和南亚菜，使用香料、米（通常是印度香米），肉/蔬菜和酸奶或稱優格混合烹饪而成。. 莫臥兒菜，是印度在莫臥兒帝國時代發展出的烹調風格，是受中亞風格強烈影嚮的北印度菜。莫臥兒菜主要流行於旁遮普邦和克什米爾，特點是多用香料，味道微辣和有各種烤肉。 category:印度飲食 Category:莫卧儿帝国.

之间印度香饭和莫臥兒菜相似

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印度香饭和莫臥兒菜之间的比较

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参考

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