印度河流域文明和鹰嘴豆

印度河流域文明和鹰嘴豆之间的区别

印度河流域文明 vs. 鹰嘴豆

古印度文明時期，也称哈拉帕文明（harappa）时期，是指世界四大文明之一的古印度，約公元前2300年至前1300年之時期。. 嘴豆（学名：Cicer arietinum），又名馬豆、桃尔豆、鸡豆、鸡心豆、雞豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。白色品種由於口感外型與蓮子相似，在台灣稱為雪蓮子。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。.

之间印度河流域文明和鹰嘴豆相似

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印度河流域文明和鹰嘴豆之间的比较

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参考

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