华人和咖哩麵
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华人和咖哩麵之间的区别
华人 vs. 咖哩麵
華人(Ethnic Chinese),是對原居於東亞中國地區族裔群體及其後代的泛稱,其概念源自於華夏、中華或中華民族。華人是一個約定俗成的名稱,並非一個有嚴格定義的學術名稱,類似於華人名称还包括唐人、中國人等稱呼,這些名稱隨著政治與歷史變遷,其內涵也隨之改變。在化約主義及種族主義的影响下,時常產生混淆不清,難以清楚定義的情況。也由於中國民族主義將中國視為是一個由中華民族構成的民族國家,主張中華民族是由多民族融合而成。因此在「中華民族」概念出現後,華人並不特定指具有漢族血统的後裔,一些中國大陸少数民族如满族、回族等在中國以外地區也被稱或自稱為華人,但「華人」的概念一般不以政治或行政區劃甚至國籍做劃分,例如香港人、澳門人以及馬來西亞、新加坡和汶萊的華裔也被稱為華人。. 咖哩麵(Curry Mee),又稱咖哩叻沙(Curry Laksa),是一道由馬來人、華人、娘惹等不同文化混合的麵食料理。因馬來半島上有許多不同族群,加上地理分隔,造成不同族群及不同地方的咖哩麵都會有所不同,但是基本的原料是相同的。 咖哩麵最大的特色是使用加了椰奶的咖哩湯頭,味道較為濃郁。咖哩麵在馬來西亞和新加坡是一道非常常見的麵食料理,幾乎在大部分的路邊攤、茶餐室、美食中心等都可見其踪影。檳城的咖哩麵曾經被赫芬頓郵報評選為「死前必嘗的世界十大美食」之一。.
之间华人和咖哩麵相似
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华人和咖哩麵之间的比较
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参考
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