北英格蘭和牛百叶

北英格蘭和牛百叶之间的区别

北英格蘭 vs. 牛百叶

北英格蘭（Northern England）是英國英格蘭的一個文化區域名，這並不是一個正式的地區劃分，一般多以特倫特河為北英格蘭和英格蘭其他地區的分界線。北英格蘭包括了三個歐洲議會的選舉區，分別是東北、西北、約克郡和亨伯。面積37,331平方公里（14,414平方英里），人口有1450萬人。. 牛百頁，或作牛百葉，俗作牛柏葉，是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。瓣胃成葉片狀，功用是吸收水份及發酵產生的酸。牛柏葉可以作食物材料，一般用作火鍋、炒食等用途。廣東人飲茶時也會把它蒸熟当點心。新鮮的牛柏葉必須經過處理才會爽脆可口。處理方法可使用双氧水泡製。《韻會》「百葉，牛肚也。」；《說文解字》膍：牛百葉也。 Category:牛內臟食品 Category:中国食品 Category:廣東食品 Category:點心 Category:解剖学.

之间北英格蘭和牛百叶相似

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北英格蘭和牛百叶之间的比较

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参考

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