北美洲历史和蔬菜

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北美洲历史和蔬菜之间的区别

北美洲历史 vs. 蔬菜

北美洲历史是北美洲地区人类既往的活动。普遍认为，人类跨越白令海来到北美洲的时间，是大约17,000年至40,000年前 。但近年来的发现表明，北美洲最早的人类活动，可能还要向前追溯90,000年。从最早的人类抵达北美开始，人类的活动范围逐渐蔓延到整个北美大陆，从因纽特到阿兹特克和玛雅，都分布有简易的人类定居点，甚至是早期的城镇。这些孤立社群发展出了他们自己独特的生活方式和文化，而文明之间的交流则相对有限。而后来同大洋彼岸的亚欧之间的的贸易活动和武装冲突，改变了北美族群间孤立的局面。 进入大航海时代后，欧洲人陆续到达美洲，并开始殖民。虽然有证据显示維京人在至少500年前就已经到达北美，但哥伦布仍是欧洲公认的最早发现新大陆的人。此后，欧洲人涌入美洲，使得当地人不堪重负，北美成为欧洲的政治竞争舞台，几乎被英国、法国和西班牙瓜分。在今天的北美文化中，殖民的烙印清晰可见。 欧洲各方势力在北美洲抢夺资源，而资源分配的不均导致了随之而来的战争。但与此同时，这些欧洲的殖民地也逐渐萌发了独立思想。美国革命和墨西哥独立战争等革命运动产生了新兴的独立国家，这些国家成为了北美洲新的政治主导力量。1867年加拿大的联邦成立，展现了北美洲全新的现代政治面貌。 从19到21世纪，北美洲国家与其他地区的联系越来越紧密。虽然冲突时有发生，但是北美大陆大体保持了安定和平，国际开放商业贸易合作频繁。但现今自由贸易区、拉丁美洲移民和等问题，一直困扰着北美地区的进一步发展。. 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了穀物以外的其他植物（多属于草本）。生活中所指的的蔬菜，常和「水果」分開討論。不過也常和水果合稱為「蔬果」。另外，和「野菜」不同的地方，在於蔬菜經過人類長時間的育種，提高了口感、營養價值，甚至抗病力等特徵，和原本的野生種已有明顯差異，人類食用的頻率也高得多；而野菜則多半未經過人類馴化，幾乎均為野生種，人類也較不常食用。 在狩獵採集的時代，人類就會採集野生的蔬菜食用，後來大約在西元前一萬年到七千年時，開始了農業耕作，在全世界的許多地區也開始種植蔬菜。一開始時只是各地種植蔬菜，供當地的人食用，後來開始貿易時，也帶來了其他地區種植的蔬菜。現在只要氣候允許，大部份的蔬菜都會在世界各地種植，若在氣候比較不適合的地區則會在一些受保護的環境下（如溫室內）種植，農產品的全球貿易也讓消費者可以購買來自世界各地的蔬菜。蔬菜生產的規模有大有小，可以小到像自給農業只為了家庭食物的需要而種植，也可以大到像，大量種植單一的作物。蔬菜一般在收获後，會依序分级，储存，加工和销售。 蔬菜的食用方式有許多種，有些可以生食，有些則會在煮熟後食用，蔬菜大部份的脂肪及含糖量都較少，但含有維生素、礦物質及纖維。像飲食金字塔的第三層有蔬菜及水果，各國也鼓勵民眾多吃蔬菜，每天至少吃五份以上。.

玉米

玉米（学名：Zea mays）是一年生禾本科草本植物，是全世界总产量最高的重要粮食作物。同時也可以當作飼料使用，還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料。而且玉米更在各個化工領域被大量利用著，做成塑膠等等不同的物品。.

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