冷凍乾燥和熔化
快捷方式: 差异，相似，杰卡德相似系数，参考。
冷凍乾燥和熔化之间的区别
冷凍乾燥 vs. 熔化
冷凍乾燥是一個利用冷凍方式乾燥食材的方法，常用來保存易腐壞的食物，或是使得食物更容易運送。冷凍乾燥會先冷凍食物，再將周圍壓力降低，使得食物中凍結的冰直接昇華，由固態變為氣態。 Image:Lyophilizer tray type.jpg Image:RDZ des Historischen Archivs der Stadt Köln - Gefriertrocknungsanlage und Archivgut-2198.jpg Image:Production_freeze_dryer.JPG Image:Liofilizat 04 pl.jpg Image:Freeze dried bacon bars (cropped).jpg Category:食品保存 Category:单元操作. 化是指物質由固態轉變為液態的一個過程（又称熔解，其中冰的熔化又写作融化、融解）。固態物質中的內能增加（通常藉由加熱或加壓）至一特定的溫度（稱之為熔点），在該溫度下（或對於非純物質，在某溫度區段內），會轉變為液態。 一般物質因溫度升高而熔化時，其黏度會下降，唯一的例外是元素硫，隨著溫度升高，因為聚合使其黏度會上昇到一定程度，溫度再上昇時其黏度又會下降。 有些有機物質熔化時會出現，是一種介於固態及液態之間的相。.
之间冷凍乾燥和熔化相似
冷凍乾燥和熔化有1共同点（的联盟百科）: 升华。
昇華是指一种物质从固态不经过液态直接转化为气态的过程，是物质在温度和气压低于三相点的时候发生的一种物态变化。 与昇華相反的过程称做凝華，指物质从气态直接变成固态。這樣的例子有結霜。 昇華是吸熱的反應，所需的焓是汽化熱和熔化热之和。.
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上面的列表回答下列问题
- 什么冷凍乾燥和熔化的共同点。
- 什么是冷凍乾燥和熔化之间的相似性
冷凍乾燥和熔化之间的比较
冷凍乾燥具有1的关系，而熔化有28个。由于它们的共同之处1，杰卡德指数为3.45% = 1 / (1 + 28)。
参考
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