全州市和韓國料理

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全州市和韓國料理之间的区别

全州市 vs. 韓國料理

全州市（）是大韓民國全羅北道中部的一个市级行政区，亦是该道的首府，面积206.22平方公里，人口约65万。 全州是历史上后百济的首都，朝鲜八道之一全罗道的首府，历史上曾是继汉阳、平壤之后的朝鲜半岛第三大城市。全州亦是朝鲜太祖李成桂（全州李氏）和朝鲜民主主义人民共和国主席金日成（全州金氏）的祖籍地。 全州是座文化旅游城市。位于全州市中心的是国际慢城联盟指定的之一。全州亦是联合国教科文组织指定的美食城市之一；全州拌饭和韩定食是代表性的韩国料理。 全州是世界非物質文化遺產盘索里的发源地之一，全州围绕盘索里每年举办。此外，全州每年还举办。全州国际电影节是韩国代表性的国际电影节之一。. 韓國料理（한국 요리），又稱韓餐、韓食、韓國/朝鮮菜、朝鮮料理（조선료리）等，泛指朝鮮民族的飲食文化。韩国料理以清練为主，少油腻，多有辣。韩国料理有着阴阳五行的思想，即将“鹹、甜、酸、苦、辣”五味和“红、绿、白、黑、黄”五色融入菜肴。因此韩国菜拥有非常缤纷的色彩和相當豐富的配菜，並重視桌擺滿盤的協調，食具使用習慣獨特於漢字文化圈，而且朝鮮半島季節變化明顯也會使菜色呈現不同的風貌。.

朝鲜王朝

朝鮮王朝（，1392年－1897年），又称朝鮮国明太祖《皇明祖训·首章》：“今將不征諸夷國名，開列於後：東北：朝鮮國（即高麗。其李仁人，及子李成桂今名旦者，自洪武六年至洪武二十八年，首尾凡弑王氏四王，故待之）”明神宗《平倭诏》：“朕念朝鲜，世称恭顺”（）、李氏朝鮮，是朝鲜半岛历史上的最後一個封建君主制王朝，歷经27代君主共五百馀年，国土大体上涵蓋整個朝鮮半島。 1388年，受高丽禑王之命进攻辽东的右軍都統使李成桂发动政变威化岛回军，并废黜王禑而立其子王昌为王，控制高麗王朝军政大权。1392年，李成桂废黜恭讓王，在松京（后改名开京，今开城）寿昌宫自立为王，并由明太祖定國號為「朝鲜」《明实录·太祖高皇帝实录》卷223闰十二月乙酉条：“高麗權知國事李成桂，欲更其國號，遣使來請命。上曰：‘東夷之號，惟朝鮮之稱最羙。且其來遠矣，宜更其國號曰朝鮮’”（）。1395年迁都于汉阳，將國都更名為漢城。1398年，第一次王子之乱后再度迁都开京；1400年，第二次王子之乱后最终定都漢城。 朝鲜以儒教治國，儒家思想取代佛教成为国家统治理念。世宗大王时期，朝鲜经济、文化、军事、科技等各方面都得到长足发展。谚文的发明也为朝鲜平民的文化普及提供条件。朝鲜为明朝的不征國之一。16世纪末和17世纪初，朝鲜由于遭到后金和日本的攻击而采取闭关锁国的政策。19世纪开始，朝鲜的内部纷争使国家日益衰落。甲午战争后，高宗于1897年称帝登基，改国号为大韩帝国，结束了与清朝的宗藩关系。1910年，大日本帝国侵吞朝鲜半岛，实行日韓合併，大韩帝国灭亡，李家王朝告終。.

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