健康食品痴迷症和飲食金字塔

健康食品痴迷症和飲食金字塔之间的区别

健康食品痴迷症 vs. 飲食金字塔

健康食品癡迷症（orthorexia nervosa，又稱orthorexia）是美國醫生 Steven Bratman 於1997年時提出的概念，指人們因過度追求健康飲食而表現出極端的飲食失調，症狀包括身心焦慮、無法以一種不經計劃的方式進食、除了飲食之外對其它有利於健康的活動失去興趣等，極端情況下會使人處於嚴重營養不良狀態，甚至導致死亡。 Ursula Philpot是的會長，也是利茲貝克特大學的，他在2009年時在《衛報》描述健康食品痴迷症是：「只在意他們所吃食物的品質，而且依照他們自身認為哪一種食物「天然健康」，而限制其本身的飲食。」，這和神经性厌食症及神經性暴食症等进食障碍不同，後者主要是針對其進食的量。 2013年時，美國精神醫學學會（APA）尚未將健康食品癡迷症視為是飲食失調，而廣為使用的《精神疾病診斷與統計手冊》（DSM）及其他權威性的來源也還沒將此症狀列在其正式診斷中。. 飲食金字塔，又稱食物金字塔（Food pyramid），是一個指導我們進食不同食物種類及其適當份量的常用實際指南，以維持身體健康。1974年在瑞典出版了第一個飲食金字塔。在1992年由美國農業部推出了最廣為人知的食物金字塔，於2005年推出修正版，然後在2011年更替為「我的餐盤」（MyPlate）。超過25個其他國家和組織也有發表食物金字塔。.

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