俱乐部三明治和蛋黃醬

俱乐部三明治和蛋黃醬之间的区别

俱乐部三明治 vs. 蛋黃醬

俱乐部三明治（Club Sandwich），也叫會所三文治（Clubhouse Sandwich），香港称公司三文治，是用煎蛋、火腿、蔬菜、芝士、煙肉和番茄等各式食材製作而成。有時會製成雙層形式，切成四等份，並用牙籤穿好。傳統的製法是用火雞肉、煙肉、生菜及番茄等材料，配上經烘烤的麵包。未經烘烤的麵包也可以，火腿可用來取代煙肉，雞肉也是火雞的良好替代品。實際發明人已不可考，但理論上多指公司三文治來自美國紐約州中，薩拉托加縣的，這個地方也是馬鈴薯片的發源地。大約在19世紀，這裡的賭博場所開始提供這種食物。. 蛋--黄酱（mayonnaise，音譯美--乃滋，非沙拉酱salad cream），，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，以及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般多用于沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黃的部分，但也有使用全蛋的作法。.

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俱乐部三明治和蛋黃醬之间的比较

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参考

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