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保加利亞飲食和聖尼古拉節

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保加利亞飲食和聖尼古拉節之间的区别

保加利亞飲食 vs. 聖尼古拉節

保加利亞飲食(българска кухня, bylgarska kuhnja)是東南歐飲食的代表。保加利亞飲食除了本國的菜餚之外,也包括很多俄羅斯、義大利甚至中東的菜餚。 保加利亞大多數菜餚的烹飪方式以燉為主,油炸菜餚並不多見,但燒烤菜餚很多。豬肉是保加利亞最常見的肉食,經常和牛肉或羊肉一同食用。 保加利亞的優格文化十分發達,生產和飲用優格的歷史可以追溯至西元前3000年。. 聖尼古拉節(Saint Nicholas' Day),屬於聖尼古拉的節日。西方基督教國家,在12月5日慶祝這個節日;東方基督教國家,則在12月19日。這是聖誕節慶祝的一部份,小孩在當天會獲得禮物,因為聖尼古拉被認為是會為人帶來禮物的聖人,在那天也會舉行彌撒。在德國,小孩會打扮成主教的模樣,來紀念聖尼古拉。在聖尼古拉節的前一晚,德國會進行坎卜斯遊行,荷蘭則是會有聖尼古拉帶著黑彼得遊行。.

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保加利亞飲食和聖尼古拉節之间的比较

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参考

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