伞菌目和傘菌綱

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伞菌目和傘菌綱之间的区别

伞菌目 vs. 傘菌綱

伞菌目（学名：Agaricales），又名磨菇目，是傘菌綱的一目。本目包含33科、413屬和超过13000種已经描述的物种，其中包括5个化石属。本目所包含的種類廣泛，從最常見的洋菇，致命的毒鵝膏和有迷幻性質的毒蠅傘，到可發光的發光類臍菇都是本目的種類。. 傘菌綱（学名：Agaricomycetes）为真菌界担子菌门的一纲，除了蕈類，也包含了被分類在較早期舊式的分類腹菌綱和同擔子菌亞綱中的多个物種。本分類粗略的將同擔子菌亞綱（由Hibbett & Thorn發表）歸為同一綱，包含了木耳目（Auriculariales）和蠟殼耳目（Sebacinales）。在傘菌綱已經在包含墨粉菌和銹菌的傘菌亞門（Agaricomycotina）範圍中，將可能更進一步認定銀耳綱和花耳綱列為同一等級，而這兩個綱一般俗稱為白木耳。然而，一些少數的前「白木耳」，像是木耳屬，也會被歸類在傘菌綱底下。根據2008年的估計，傘菌綱包括17个目，100个科，1147个屬，和約21000个物種。.

毒蠅傘

毒蠅傘（學名：Amanita muscaria）又稱毒蠅鵝膏菌，為一種含神經性毒害的擔子菌門真菌，分類上為鵝膏菌科的物種。毒蠅傘的生長環境遍及北半球溫帶和極地地區，且也無意間拓展到南半球，在松林裡與松樹等植物共生，如今已經成為全球性物種。毒蠅傘會和落葉型植物與結毬果的植物形成菌根。 毒蠅傘為典型的毒菇，有大型的白色菌褶與斑點，蕈傘顏色通常是深紅色，該形象廣為大眾所知，並在大眾文化中廣泛出現。現今，各種不同顏色蕈傘的毒蠅傘亞種已被辨認出來，包含棕色的regalis（被認為是獨立的物種）、黃橘色的flavivolata、guessowii和formosa、以及略帶桃色的persicina。毒蠅傘的遺傳學研究成果已於2006年和2008年出版，進行上述亞種支序的精密描繪，顯示出上述亞種可能為分開的物種。 由於人們普遍認知毒蠅傘具有毒性，因此致死的案例極端少見；而毒蠅傘在經大量水煮熟過後，於歐洲、亞洲和北美洲，成為一個廣泛使用的食材。然而，現今毒蠅傘主要著名在於它的幻覺毒性，其精神刺激作用的成分則是蠅蕈素。此毒素被西伯利亞地區居民，用來作為引起幻覺和感到靈魂出竅的藥物，並在他們的文化當中，具有重要的宗教意義。 在西伯利亞居民使用毒蠅傘於傳統用途這件事情上，曾經有許多推測，認為毒蠅傘的毒素，在全西伯利亞皆用於引起幻覺上，但因這類傳說太久遠，而無法得到完整考證。美國銀行業者與業餘民族真菌學家羅伯特·高登·華生提出，毒蠅傘事實上就是印度宗教經典《梨俱吠陀》中提到的蘇摩酒；即使此理論被人類學家所駁斥，但是在1968年第1次出版這個理論時，得到了普遍認同。 在英文中，毒蠅傘的俗名被認為可能起因於歐洲居民將它使用於殺蟲劑，噴灑在牛奶裡面。這種殺蟲劑的成分就是所知的鵝膏菌氨酸；而毒蠅傘英文俗名的另外一個起因被提出來，表示字首「fly-」不只表示昆蟲，更代表吃進毒蠅傘後會導致精神錯亂。這是基於中世紀的迷信，認為蒼蠅如果進入一個人的頭，就會導致心理疾病。.

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