中國酒文化和祭祀

中國酒文化和祭祀之间的区别

中國酒文化 vs. 祭祀

飲酒是中國上古祭祀典禮之一，第一個造酒或發明酒的人已不可考，有儀狄與杜康兩說，後世多將杜康尊為酒神，造酒業也奉杜康為祖師爺，在文學中杜康兩字也成為酒的代名詞。中國古代的酒又稱「醴」，傳統上多用果物製作，是一種甜度高、酒精濃度較低的飲料酒，因為味道甘甜所以常見古人愛飲酒，其實就類似現代人愛喝含糖飲料的習慣一樣，也因酒精濃度不高才會有千杯不醉之類的形容詞。日本自古以來受中華文化影響深遠，也保留許多古中華的文化典故，故在日本「醴」一字從古至今皆是甜酒的專稱，其他酒類都不能稱為醴。中国在龙山文化时期出现了自然发酵的果酒；后来发展了将谷物糖化再酒化的技术；先秦时期出现了麯法酿酒；汉代以后发展了制麯技术；东汉引进了葡萄酒；宋代出现了药酒；元代、明代出现了用蒸馏法酿制的烧酒。中国酒文化源远流长，也是非常隆重高雅的食品，祭祀、会盟、祝捷、婚喪喜慶及欢聚迎送等场合均能見以酒慶賀助興或祭儀。. 祭或祭祀，从内容上包括场地、仪式、祭文（祝禱詞）、祭品(Sacrifice)等内容：.

之间中國酒文化和祭祀相似

中國酒文化和祭祀有1共同点（的联盟百科）: 祭祀。

祭祀

祭或祭祀，从内容上包括场地、仪式、祭文（祝禱詞）、祭品(Sacrifice)等内容：.

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什么中國酒文化和祭祀的共同点。
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中國酒文化和祭祀之间的比较

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参考

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