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Β-半乳糖苷酶和蛋白

快捷方式: 差异相似杰卡德相似系数参考

Β-半乳糖苷酶和蛋白之间的区别

Β-半乳糖苷酶 vs. 蛋白

β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)是一種水解酶,催化β-半乳糖苷水解成單糖。使β-半乳糖苷酶作用的底物包括神經節苷脂GM1、乳糖苷、乳糖、各種糖蛋白。. 蛋白(Egg white、albumen、glair/glaire)是指蛋(尤其指雞蛋)內的半透明液體,故又称为蛋清,與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體,因而得名。 蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌,會呈現泡沫狀像海棉般有彈性,是做蛋糕的首要步驟。.

之间Β-半乳糖苷酶和蛋白相似

Β-半乳糖苷酶和蛋白有(在联盟百科)0共同点。

上面的列表回答下列问题

Β-半乳糖苷酶和蛋白之间的比较

Β-半乳糖苷酶有25个关系,而蛋白有16个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (25 + 16)。

参考

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