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E编码和纽甜

快捷方式: 差异相似杰卡德相似系数参考

E编码和纽甜之间的区别

E编码 vs. 纽甜

E編號(E number)是歐盟對其認可的食品添加物編號,在食物標籤上常能看到。具有E編號的添加物代表已經由歐盟核可,能夠使用在食物中。E編號的E表示歐盟。在英國和愛爾蘭,E編號通俗的是指人工食品添加劑,所以有些雖然號稱不含E編號添加劑的產品事實上卻有添加劑,例如汽水中的重碳酸鹽實際上是有E編號的。 食品標籤標示添加物的E編號在美國和加拿大仍很少使用。而且並不是所有擁有E編號的食品添加劑在不同國家都會批准將其用於食品。在澳洲及紐西蘭被批准的,在歐盟裡卻不被批准使用。一些在先進國家如歐美日本禁用的E數食品添加劑,在亞洲一些國家仍然使用。 E編號之效用有助普通市民了解到底食品中含有哪些成分,也有助政府了解生產廠商食品安全問題。但政府必須為食物標籤立法,強制規定生產商於食物標籤內列出所有成分,才有實際意義。. 纽甜(Neotame)是一種人工糖精,分子式为C20H30N2O5。纽甜是世界上最甜的合成甜味剂,甜度是一般蔗糖的8,000倍,也是口味最接近蔗糖的甜味剂。纽甜在干粉状态下具有极佳的稳定性,在干燥且适当的储存条件下,它可存放至少5年而不变质。因为纽甜没有吸湿性,能量又很低,所以十分适合作为食品甜味剂。2002年,纽甜通過了美國食品藥品監督管理局認可,准许添加在食品中。2003年10月,中国卫生部批准纽甜作为甜味剂通用于各种食品和饮料中。.

之间E编码和纽甜相似

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美國

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E编码和纽甜之间的比较

E编码有52个关系,而纽甜有6个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为1.72% = 1 / (52 + 6)。

参考

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