(S,S)-丁二醇脱氢酶和丁酸
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(S,S)-丁二醇脱氢酶和丁酸之间的区别
(S,S)-丁二醇脱氢酶 vs. 丁酸
(S,S)-丁二醇脱氢酶((S,S)-butanediol dehydrogenase,EC )是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应: (S,S)-丁二醇脱氢酶主要参与丁酸的代谢过程。这种酶也能催化2,3-丁二酮至(S)-乙偶姻的不可逆反应。. 丁酸,又稱酪酸,是化学式为CH3CH2CH2-COOH的羧酸和短链饱和脂肪酸,存在于腐臭的黄油、帕马森干酪、呕吐物和腋臭中。丁酸带有难闻的气味,味先辣后甜,与乙醚类似。10ppb浓度的丁酸即可被狗嗅出,人则大于10ppm。 丁酸是脂肪酸,在动物脂肪和植物油中以丁酸酯形式存在。其甘油酯占黄油的3~4%,当黄油腐烂后,含有难闻气味的丁酸即通过水解释放出来。它是短链脂肪酸的主要一员。丁酸为弱酸,酸度与乙酸(pKa.
之间(S,S)-丁二醇脱氢酶和丁酸相似
(S,S)-丁二醇脱氢酶和丁酸有(在联盟百科)0共同点。
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(S,S)-丁二醇脱氢酶和丁酸之间的比较
(S,S)-丁二醇脱氢酶有16个关系,而丁酸有40个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (16 + 40)。
参考
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