虹吸式咖啡壺

虹吸式咖啡壺，也称賽風壺，它最早起源於德國。其原理是藉由加熱下壺氣體，增加压力，將水推至上壺萃取咖啡。虹吸壺目前在日本是很流行的咖啡沖調方法，現在台灣也漸漸興起使用虹吸壺。.

1 关系: 電磁爐。

電磁爐

電磁爐是一種使用電力的烹調工具，屬非明火煮食爐俱。使用時爐身並不發熱，而是利用電磁感應加熱（induction heating）使煮食器皿發熱，爐身相對較低溫和安全（爐身灼傷人的機會較低）。由於熱力直接在器皿內發出，不會像其他火力爐俱在燃燒時使四周環境溫度大為提高，使用者會較舒適，同時能源效率也因此大為提高（節省能源）及較環保。沒有燃燒過程，電磁爐使用時不會產生有毒物質；也無碳微粒產生，爐面易於清潔。藉電子控制，火力容易控制而且穩定。.

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塞風。

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