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地膜
地膜是一種農業技術，使用石油化工产品聚氯乙烯或其他類似物質的薄膜覆蓋農田，有多種好處，能够提高地温、保水、保土、保肥提高生長效率，而且还有灭草、防虫、防旱抗涝、抑盐保苗、改进光热条件，使農产品卫生清洁等多项功能。成為簡便又高效的農業技術革命，40多种农作物可以普遍增产30％－50％，增質40％－60％。.
刀耕火耨
刀耕火耨，或稱刀耕火種、火耕，是使用火去除掉森林来使得这样获得的空地变成耕地进行农业生产的技术，它是一种非常老的技术，人类使用这个技术来从将森林改变为耕地已经有数千年的历史了。古代的人使用轮耕的技术，当一块耕地的营养被耗尽后，这块耕地就被荒芜不用了。农人开辟一块未被使用的原始森林作为耕地。今天在世界上大多数地区由于地皮的所有权的管理这种做法已经不太可能了。但是在一些热带雨林地区依然有使用火耕来开辟新的耕地的做法。此外在建立基础设施（比如新的道路）或者在消除高压线下面的植被的时候还有使用火耕的方法。.
雜交水稻
杂交水稻，其主要思想是利用水稻的雄性不育来实现水稻的杂交。.
插秧
日下部金兵衛拍攝的日本農夫插秧 插秧，是水稻栽培的一個過程，這過程主要是將秧苗從小面積集中種植的秧田移植到大範圍稻田，以利後續到稻作持續成長的重要過程。.
水稻
水稻（学名：Oryza sativa）是草本稻屬的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种，又称为亚洲型栽培稻，簡單來說也可以說是稻。.
