葡萄糖和黄原胶
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葡萄糖和黄原胶之间的区别
葡萄糖 vs. 黄原胶
葡萄糖(法语、德语、英語:glucose;又称血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖)是自然界分布最广、且最为重要的一種单糖。 因為擁有6個碳原子,被歸為己糖或六碳糖。葡萄糖是一种多羟基醛,分子式為C6H12O6。其水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝的中间产物。植物可通过行光合作用產生葡萄糖。. 黃原膠(Xanthan gum,音译作三仙膠),俗稱玉米糖膠、漢生膠、山羊膠,是一種糖類(葡萄糖、蔗糖、乳糖),經由發酵產生的複合多醣體。在美國,它通常是經由玉米澱粉所製造。 黄原胶是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水溶性酸性胞外杂多糖而得到的。.
之间葡萄糖和黄原胶相似
葡萄糖和黄原胶有(在联盟百科)0共同点。
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葡萄糖和黄原胶之间的比较
葡萄糖有74个关系,而黄原胶有4个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (74 + 4)。
参考
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