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古新世
古新世（Paleocene）是地質時代中古近紀（Paleogene）的第一個主要時期，大約開始於6500萬年前，終於5580萬年前，介於中生代白堊紀的马斯特里赫特階（Maastrichtian）與始新世（Eocene）之間。古新世來自希臘文的“παλαιός”（palaios，古）與“καινός”（kainos，新）。古新世接續在白堊紀末期的白堊紀-第三紀滅絕事件之後。.
大菱鮃
大菱鮃,Turbot（学名：Scophthalmus maxima），又名瘤棘鲆、鰈魚，最常见的多宝鱼即是此物种。此魚原產於大西洋北部、黑海和地中海的海洋或半海水海域，棲息深度20-70公尺，身體幾乎圓形。 眼側邊沒有鱗片但是有大的多骨小瘤，體長可達100公分。原產北大西洋及其鹹淡水交界地區，是名貴的食用魚，適合清蒸、火烤、油炸等方式食用，也可作為觀賞魚。1992年从英国引進种苗中國山東、福建等水溫較低的地區養殖，1999年中国的水产研究所攻克了育苗技术。主要生活在沙、石底質的底層水域，屬肉食性，以魚類、甲殼類、貝類為食，繁殖期在4月至8月間，可重達25公斤。 2006年，上海市食品安全部门抽查市面冰鮮或鮮活多寶魚樣本，所有参检样本都检出残留药物嚴重超標。随后，北京、广州等地相继宣布禁售多宝鱼。.
大陆架
大陆架，又称陸棚、--或陆--，是大陆沿岸土地在海面下向海洋的延伸，可以说是被海水所覆盖的大陆。在过去的冰川期，由于海平面下降，大陆架常常露出海面成为陆地、陆桥；在间冰期（冰川消退，如现在），则被上升的海水淹没，成为浅海。.
亚目
亚目（suborder）是生物分类法中的一级，一般是界于目和科之间，但有時亚目和科之間會再分下目（又譯作次目）。亞目的拉丁文名稱較無固定的字尾。.
冠鰈科
冠鰈科（学名：Samaridae）是輻鰭魚綱鰈亞目的一科。.
眼
（亦称眼睛、目、）是視覺的器官，可以感知光线，轉換為神經中電化學的脈衝。比較复杂的眼睛是一個光學系統，可以收集周遭環境的光線，藉由虹膜調整進入眼睛的強度，利用可調整的晶状体來聚焦，投射到对光敏感的视网膜產生影像，將影像轉換為電的訊號，透過视神经傳遞到大腦的视觉系统及其他部份。眼睛依其辨色能力可以分為十種不同的種類，有96%的動物其眼睛都是複雜的光學系統。其中软体动物、脊索動物及節肢動物的眼睛有成像的功能。 微生物的「眼睛」構造最簡單，只偵測環境的暗或是亮，這對於昼夜节律的有關。若是更複雜的眼睛，視網膜上的感光神经节细胞沿著傳送信號到來影響影响生理调节，也送到控制。.
热带
热带,（Tropics）是地球上南、北回归线（南、北纬23度26分）之间的地区的总称，无极昼极夜现象。.
瓦鰈科
科（學名：Poecilopsettidae），有分類作瓦鰈亞科（Poecilopsettinae），是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
無臂鮃科
無臂鮃科是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
無臂鰨科
無臂鰨科是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
牙鮃科
牙鮃科是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
牙鰈科
牙鰈科為輻鰭魚綱鰈形目鰈亞目的其中一科，但亦有其他分類認為本科其實只能算是鰈科之下的一個亞科。 本科其下僅有一屬一種，即莫三比克牙鰈（Paralichthodes algoensis）。.
白色
白色是一种包含光谱中所有颜色光的颜色，其明度最高，就如電腦程式設計領域就依照白色科學的定義而將參數值常定義成所有色彩的最大值，如白色＝RGB(255,255,255)或#FFFFFF最大值（而不是將白色定義成像水H2O的無色＝透明色或無色＝null值）。可以将光谱中三原色的光：红色、蓝色和绿色按一定比例混合得到白光。光谱中所有可见光的混合也是白光。.
菱鮃科
菱鮃科 (Scophthalmidae)是属于比目鱼的一类鱼，此科包括有著名的大菱鮃，俗稱多寶魚 (Turbot)。.
菱鰈科
菱鰈科（學名：Rhombosoleidae），有分類作菱鰈亞科（Rhombosoleinae），是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
食物
食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後，被生物的細胞同化，提供能量，維持生命及刺激成長。 在歷史上，人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物，其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中，大部份需要的食物熱量是由食品产业提供。 有許多機構在監控食品衛生及食品安全，包括、、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織及。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、、人口自然增长率、供水及食品安全。 食物權是經濟、社會及文化權利國際公約（ICESCR）提出的人权之一 ，認可「有適當生活水平的權利，包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。.
鮃科
鮃科，學名Bothidae，輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
鯧科
鯧科，為輻鰭魚綱鲭形目（或传统分类法中鱸形目鯧亞目）的一個科。本科魚廣泛分布於各大洋溫暖水域。水深約20至60公尺。.
鰨科
科（學名Soleidae）是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
鰜亞目
#重定向 鰜科.
鰜科
科（學名Psettodidae）屬於輻鰭魚綱鰈形目。該科僅一屬。.
鰈亞目
亞目（學名：Pleuronectoidei）為輻鰭魚綱鰈形目的其中一個亞目。.
鰈科
科（學名：Pleuronectidae）是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科，特點是這科的物種主要（>90%）均用其左側躺在海底，兩眼都擠到右側。與牠們相反的是牙鮃科（Paralichthyidae）：牠們是用其右側躺在海底，兩眼都擠到左側去。 鰈科物種的背鰭跟尾鰭均是長而連續，而背鰭更往頭部延伸。雌性在水中央產卵，而卵要孵化後才會沉到海底去。.
鱼
魚類屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。「魚」本身並非一個正式用作生物分類的名稱，但他們共通的特徵是有鰓的水生動物，缺乏四肢及肢末端的指。一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩生類（8%）五大類。根據已故加拿大学者Nelson（1994年）統計，全球当时已知魚類約有28000種，占已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現。目前全球已命名的魚種约在32100種。 魚類包括盲鰻、七鰓鰻、軟骨魚及硬骨魚等，也包括許多已經絕種的物種。魚絕大部份屬於冷血動物，其體溫會隨外在環境溫度而變化，極少數像大白鲨、及鮪魚及月魚等可以將體溫維持在較高的溫度 。在大部份的水體中都有魚。幾乎所有的水生環境中都有魚，從高山的溪流（如鱒魚）到深海帶甚至超深海渊带（像囊鰓鰻目及鮟鱇魚）。魚比其他的脊椎动物有更多的物種變異性。 人類也可能因為娛樂、想要進行水族饲养或是在水族館展示而捕魚或釣魚。魚在一些文化中曾經是神或是宗教的符號，同時也是許多藝術、書籍或電影的主題。 鱼這個詞是用負面表列的方式定義，排除了四足類（如兩棲類、爬蟲類、鳥類、哺乳類）等有相同祖先的物種。魚是並系群，是由脊索動物門的許多綱所組成，在系統分類學上沒有對應魚的分類類群。 最早可以歸類於為魚類的生物是软躯体的脊索动物，在寒武纪首次出現，雖然沒有真脊柱，但是有脊索，因此其動作較其他脊索动物更加靈活。魚在古生代繼續演化，產生很多不同的物種，其中許多都是盾皮魚綱，有骨甲防止成為其他動物的食物。第一個有下顎的魚出現在志留紀，而許多的魚已經變成強大的肉食動物，而不再成為节肢动物的食物。.
鳎亚目
亞目（學名：Soleoidei）為輻鰭魚綱鰈形目的其中一個亞目，包括所有俗稱鰨沙魚（也讹作“撻沙魚”）的品種。.
身體
身體是每個生物的實體。身體是生物的外表，可表示該生物的健康程度，以致表示該生物是否死亡。.
錯別字
錯別字就是錯字和別字的統稱，又另稱白字等。就漢語而言，錯別字泛指把漢字以筆劃上、字體上或文法上有所讹误，而構造出來的一些不合漢語規範的字。但由于汉字不断发展，许多原来的错字被扶正，正字被当成错字，因此，现在，错别字的判断通常以政府公布的文字为基准。.
舌鰨科
舌鰨科（學名Cynoglossidae）是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
银鲳
银鲳（学名：Pampus argenteus）通称平鱼、白鯧、灰鲳、燕尾鲳，为鲳科鲳属的其中一種，坊間所謂的白鯧，即此種魚，非圓白鯧。 由於臺灣人逢年過節時，習慣使用白鯧祭祖、圍爐或宴客，造成白鯧價格居高不下，近年來金鯧或黑鯧也受到臺灣消費者的青睞。還有魚販用中國的斗鯧來混充白鯧，魚目混珠，大發其財。.
棘鮃科
棘鮃科是輻鰭魚綱鰈亞目的其中一科。.
比目魚
比目魚或扁魚，是鰈形目魚類的統稱，又名，是一類卵圓形扁平深海魚類；熱帶或寒帶大陸棚中等深度的海水水域均有蹤跡，少部分生活於淡水中，現已成為人類的食品之一。 比目魚的特徵是兩眼均位於身體的一側，比目魚也是因此得名，有眼的一側有體色，另側為白色。鲽形目，约600种卵圆形扁平鱼类的统称。见于热带到寒带水域，多为海产，生活于沿大陆架中等尝试的海水中，但有些则进入或永久生活于淡水。肉食性，底栖，静止时一侧伏卧，部分身体经常埋在泥沙中。有些能随环境的颜色而改变体色。比目鱼最显著的特征之一是，两眼完全在头的一侧；另一特征为体色，有眼的一侧有颜色，但下面无眼的一侧为白色。其他特征为沿背腹缘分别具长形的背，臀鳍。 File:Pleuronectes platessa.jpg|歐洲鰈魚(歐洲主要商業比目魚) File:Lined sole.jpg|美洲的淡水和海水同時存在的比目魚 File:Alaska 2007 071.jpg|加拿大和美國的水域最大的比目魚 File:Psetta maxima Luc Viatour.jpg|大型左眼睛比目魚(歐洲各地的沙灘淺海水域發現) File:Flatfish-lefteyed-flounder.jpg|比目魚（左眼鰈） File:Turbot-de-sable-devant.jpg|比目魚（魚眼同在左側）大菱鮃.
淡水
淡水，是水質中僅有微量溶解的氯化鈉的水，是相對於海水或礦泉水的一種水體。.
海水
海水即是海洋內的水，佔據地球水體的97%，一公升海水有約35公克的鹽溶於其中，還有少量的微量元素。海水是複雜的溶液，並且會隨著時間變動，例如地球早期的海水是酸性的，而非現在因為融入大量鹽類物質而呈現的鹼性，但近代以來人類活動使海水水質出現過度變動，例如海洋酸化等問題，威脅著海洋生態系統的未來。.
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大地魚，左口魚，比目鱼，撻沙，撻沙魚，魪，鰨沙，鰨沙魚，鰈形目。
