公平貿易認證和椰

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公平貿易認證和椰之间的区别

公平貿易認證 vs. 椰

公平貿易認證（通常簡稱Fairtrade或在美國稱作Fair Trade Certified™）的是一種產品認證的體系，其設計的目的是為了讓人們辨別該產品符合下列標準：環保、勞動人權以及第三世界的發展利益。這個體系由兩個單位負責執行：FLO International是標準訂定的單位，FLO-CERT是認證授權的單位；這個認證體系對生產者進行獨立的審查，以確保達成商定的標準。販售公平貿易商品的公司，必須符合公平貿易認證的標準，並且申請成為特許銷售商（licences）才可以使用公平貿易的商標在自己的商品上。 FLO International的認證體系涵蓋了日益廣泛的產品，包括香蕉、蜂蜜、橘子、可可、棉花、乾果、新鮮水果、蔬菜、果汁、堅果、油籽、藜麥、稻米、香料、糖、茶葉和葡萄酒。 公平貿易認證的商品在2005年在全世界的銷售總額大約是11億歐元，相較於前一年的業績，年成長率為37%。在未來幾年內，銷售額度可望進一步成長：根據2005年所發佈的全球糧食市場調查，公平貿易的銷售額預估將在2012年達到90億美元，在2020年達到200-250億美元之譜。 根據2006年10月的資料，已經有分佈在58個發展中國家的586個生產者組織加入公平貿易體系並取得FLO-CERT的認證。. 椰（学名：Cocos nucifera）是棕榈科椰属的唯一种大型植物，椰子是椰树的果实，是一种在热带地区很普及的果实。椰子树的普及也在于其果实椰子可以在海中随风浪漂流上千公里后落地生根在离母树非常远的地方。一般商业卖出来的椰子在收割时还是绿色的，未成熟的果实，它有点三角形状，足球大小。在泰国南部人们也利用训练好的猕猴来採摘椰子。 一般在外地出售的“椰子”实际上是椰子的棕色的核，也叫作「椰仁」，是椰子的种子。在这个核外面实际上还有一层很厚的纤维质和一个硬的、绿色的果皮壳层。为了节省运输占用的地方，核外的部分一般在运输前就被去掉了。核内含约一升清甜的、几乎清晰的汁和白色的、清香的果肉。.