之间二羧酸和苹果酸相似
二羧酸和苹果酸有(在联盟百科)3共同点: 丙二酸,延胡索酸,馬來酸。
丙二酸
丙二酸,也称缩苹果酸,是一个二羧酸,酸酐為二氧化三碳,化学式为CH2(COOH)2,可看作由丙烷的1,3-位两个氢原子被羧基取代形成。丙二酸及丙二酸酯是有机合成中的重要试剂。.
延胡索酸
延胡索酸(Fumaric Acid),又名富馬酸、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸),是一種無色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙燻。它是檸檬酸循環的參與物質之一,具有水果氣味,並在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發現。 延胡索酸用于製造聚酯樹脂及多元醇,以及作為染料的媒染劑或是調味料。它是一種普遍的食物添加劑及膳食補充劑,且有時在飲料或發酵粉中作為酒石酸的代用物。.
馬來酸
來酸(maleic acid),即順丁烯二酸,化學式為 HO2CCHCHCO2H,是一種二羧酸,即一個含有兩個羧酸官能基的有機化合物。馬來酸和富马酸(反丁烯二酸)互為順反異構物。馬來酸常用來製備富马酸,馬來酸的酸酐為顺丁烯二酸酐,和其酸酐比較起來,馬來酸的應用範圍較少。 馬來酸和其酸酐都不是核准的食品添加物,但美國及歐盟有限度的允許使用顺丁烯二酸酐在和食品直接或間接接觸的包材中,美國也允許將馬來酸用為化妝品中的酸鹼調和劑。.
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- 什么二羧酸和苹果酸的共同点。
- 什么是二羧酸和苹果酸之间的相似性
二羧酸和苹果酸之间的比较
二羧酸有17个关系,而苹果酸有20个。由于它们的共同之处3,杰卡德指数为8.11% = 3 / (17 + 20)。
参考
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