之间E编码和乙酰磺胺酸钾相似
E编码和乙酰磺胺酸钾有1共同点(的联盟百科): 阿斯巴甜。
阿斯巴甜
阿斯巴甜, Aspartame, APM 是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名阿司帕坦、阿斯巴坦、代糖,食品添加剂国际编码:E951,化学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯。它首先于1965年成功合成并申请专利,1992年专利到期。常温下为白色结晶性的粉末。因阿斯巴甜甜度高,甜味纯正,不致龋齿,热量低,吸湿性低,没有发黏现象,因此主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但高温会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。 当FDA于1974年批准阿斯巴甜为食品添加剂后,出现了一些争议和流言,美国国会对此召开过听证会 on Snopes.com 一份2007年的医疗审查结论是:“现有的科学证据表明,在目前的摄入水平下,阿斯巴甜作为一个非营养性甜味剂是安全的。然而,由于其分解产物包括苯丙氨酸,因此患遗传性疾病的人,如苯丙酮尿症(Phenylketonuria,PKU)患者必须避免阿斯巴甜。.
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E编码和乙酰磺胺酸钾之间的比较
E编码有52个关系,而乙酰磺胺酸钾有11个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为1.59% = 1 / (52 + 11)。
参考
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