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菌盖

指数 菌盖

菌盖是真菌子实体上部的伞状部分。它是、牛肝菌以及部分多孔菌、和所独有的特征。其他孢子果类型的菌盖与子实体的其余部分难以区分。带有菌盖的孢子果通常有着某类子实层体,譬如生长在菌盖下侧的菌褶、菌管或菌齿。.

9 关系: 多孔菌子实层体子实体真菌牛肝菌屬菌褶菌柄鸡油菇雙孢蘑菇

多孔菌

多孔菌,屬多孔菌科一種,是木棲腐生的中型菇類。該菇類生長於如台灣等地之低中海拔林區,生長期間約是在春夏兩季之間。.

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子实层体

#重定向 子实层.

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子实体

#重定向 子實體 (真菌).

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真菌

真菌即真菌界(学名:Fungi)生物的通称,又稱菌物界,是真核生物中的一大類群,包含酵母、黴菌之類的微生物,及最為人熟知的菇類。真菌自成一界,與植物、動物和原生生物相區別。真菌和其他三種生物最大不同之處在於,真菌的細胞有含幾丁質為主要成分的細胞壁,而植物的細胞壁主要是由纖維素組成。卵菌和黏菌、水黴菌等在構造上和真菌相似,但都不屬於真菌,而是屬於原生生物。研究真菌的學科稱為真菌學,通常被視為植物學的一個分支。但事實顯示,真菌和動物之間的關係要比和植物之間更加親近。 雖然真菌遍及全世界,但大部分的真菌不顯眼,因為它們體積小,而且它們會生活在土壤內、腐質上、以及與植物、動物或其他真菌共生。部分菇類及黴菌可能會在結成孢子時變得較顯眼。真菌在有機物質的分解中扮演著極重要的角色,對養分的循環及交換有著基礎的作用。真菌從很久以前便被當做直接的食物來源(如菇類及松露)、麵包的膨鬆劑及發酵各種食品(如葡萄酒、啤酒及醬油)。1940年代後,真菌亦被用來製造抗生素,而現在,許多的酵素是由真菌所製造的,並運用在工業上。真菌亦被當做生物農藥,用來抑制雜草、植物疾病及害蟲。真菌中的許多物種會產生有的物質,稱為(如生物鹼和聚酮),對包括人類在內的動物有毒。一些物種的孢子含有精神藥物的成份,被用在娛樂及古代的宗教儀式上。真菌可以分解人造的物質及建物,並使人類及其他動物致病。因真菌病(如)或食物腐敗引起的作物損失會對人類的食物供給和區域經濟產生很大的影響。 真菌各門的物種之間不論是在生態、生物生命周期、及形態(從單細胞水生的壺菌到巨大的菇類)都有很巨大的差別。人類對真菌各門真正的生物多樣性了解得很少,預估約有150萬-500萬個物種,其中被正式分類的則只有約5%。自從18、19世紀,卡爾·林奈、克里斯蒂安·亨德里克·珀森及伊利阿斯·馬格努斯·弗里斯等人在分類學上有了開創性的研究成果之後,真菌便已依其形態(如孢子顏色或微觀構造等特徵)或依生理學給予分類。在分子遺傳學上的進展開啟了將DNA測序加入分類學的道路,這有時會挑戰傳統依形態及其他特徵分類的類群。最近十幾年來在系统发生学上的研究已幫助真菌界重新分類,共分為一個亞界、七個門、及十個亞門。.

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牛肝菌屬

牛肝菌屬(學名:Boletus)為牛肝菌科的一屬。.

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菌褶

菌褶又稱為蕈褶,指擔子菌類傘菌的構造中,子實體(擔子果)的菌蓋內側具有皺褶的部分,或由菌褶原發育成的結構。從橫切面看,每個菌褶的兩側有子實層。在內側緊靠子實層的子實下層,其內側有一圈子實層基。再內側,即從菌褶中心形成菌蓋的部分,稱為菌髓。縱剖子實體時所見之菌褶與子實體柄的關係,是傘菌類真菌分類的重要特徵。 Category:真菌.

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菌柄

菌柄,又稱蕈柄,指位於傘菌類菌蓋下面中央地子實體地柄。有的菌柄偏生,少數側生。支持菌蓋展開於空間,適於孢子的發散。 福建晉江安海鎮東南方有一個叫“菌柄村”的村莊。 Category:真菌形態學與解剖學.

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鸡油菇

雞油菇(Chanterelle)又称雞油菌、黃菇、酒杯蘑菇,是雞油菇屬真菌,也是一種食用菇,外表黃色,同松露、羊肚菌一樣都是比較珍贵的菇。.

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雙孢蘑菇

雙孢蘑菇(学名:Agaricus bisporus)俗稱洋菇,為伞菌科伞菌属的一种,是最常見的食用菇之一,肉質肥厚。原生於歐洲及北美洲,人類至少自古希臘時代起便開始食用,人工栽培則約始於17世紀的法國等地,現在則已經廣泛在世界各地栽培。 雙孢蘑菇最大約可長到蕈傘直徑20公分,蕈柄長度15公分,不過人工栽培的雙孢蘑菇多半在蕈傘成熟張開後直徑達2~4公分時便採收。雙孢蘑菇依外觀顏色區分可分為4種,即白色、灰白色、淡黃色及褐色,其中以白色種最受市場歡迎,也是產量最多的一種。.

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菌傘蕈傘

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