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61 关系: 偶氮化物，卟啉，双键，吡咯，对氨基苯磺酸，巨噬细胞，一氧化碳，亚甲基，亚油酸，二甲基亞碸，代謝產物，内质网，内酰胺，固醇，四吡咯，球蛋白，磷脂，磺胺类药物，糞便，糖皮质激素，红血球，细胞质基质，细胞色素，羟基，羟基化，羧基，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，甲状腺素，甘氨酸，白蛋白，E/Z标记，過氧化物酶，顺反异构，血紅素，血红素加氧酶，血红蛋白，血浆，谷胱甘肽，黄疸，过氧化氢酶，范登堡反应，胆绿素，胆汁，胆汁酸，葡糖醛酸，肾小球，肌动蛋白，脂肪酸，重氮盐，酮，...，酯化反应，色素，苯巴比妥，雌激素，限速酶，抗氧化剂，次甲基，氢键，水楊酸，溶解性，溶酶体。 扩展索引 (11 更多) »
偶氮化物
偶氮化合物是一类含氮有机化合物，通式为R-N.
卟啉
卟啉（Porphyrin）是一类由四个吡咯类亚基的α-碳原子通过次甲基桥（.
双键
#重定向雙鍵.
吡咯
吡咯（Pyrrole，1-氮杂-2,4-环戊二烯），杂环化合物之一。分子式，分子量：67.09，CAS号109-97-7。熔点-23℃，沸点129-131℃，密度0.967g/cm。 多个吡咯环可以形成更大的环系，如血红蛋白中的卟啉环，叶绿素中的卟吩环和维生素B12中的咕啉环。.
对氨基苯磺酸
对氨基苯磺酸 （4-氨基苯磺酸 ）是一种广泛用于硝酸根和亚硝酸根的定量分析的白色晶体。这种酸的固态形式以内盐存在，并具有不寻常的高熔点。"Sulphanilic acid".
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巨噬细胞
巨噬細胞（macrophage，縮寫為mφ）是一種位於組織內的白血球，源自單核球，而單核球又來源於骨髓中的前體细胞。巨噬細胞和單核球皆為吞噬細胞，在脊椎動物體內參與非特異性防衛（先天性免疫）和特異性防衛（细胞免疫）。它們的主要功能是以固定細胞或游離細胞的形式對細胞残片及病原體進行噬菌作用（即吞噬以及消化），并激活淋巴球或其他免疫細胞，令其對病原體作出反應。.
一氧化碳
一氧化碳，分子式CO，是無色、無嗅、無味的无机化合物氣體，比空氣略輕。在水中的溶解度甚低，但易溶于氨水。空气混合爆炸极限为12.5%～74%。 一氧化碳是含碳物质不完全燃烧的产物。也可以作为燃料使用，煤和水在高温下可以生成水煤气（一氧化碳与氢气的混合物）。有些現代技術，如煉鐵，還是會產生副產品的一氧化碳。一氧化碳是可用作身體自然調節炎症反應的三種氣體之一（其他兩種是一氧化氮和硫化氫）。 由于一氧化碳与体内血红蛋白的亲和力比氧与血红蛋白的亲和力大200－300倍，而碳氧血红蛋白较氧合血红蛋白的解离速度慢3600倍，当一氧化碳浓度在空气中达到35ppm，就会对人体产生损害，會造成一氧化碳中毒（又称煤气中毒）。 雖然一氧化碳有毒，但動物代謝亦會產生少量一氧化碳，並認為有一些正常的生理功能。.
亚甲基
亚甲基（H2C:）是一个有机二价官能团，可分为：.
亚油酸
亚油酸（Linoleic acid，LA），又稱亞麻油酸，IUPAC名：(9Z,12Z)-9,12-十八碳二烯酸，速记法名称为 18:2n-6，是一种含有两个双键的ω-6脂肪酸。.
二甲基亞碸
二甲基亞碸（Dimethyl sulfoxide，簡稱DMSO），是分子式為(CH3)2SO的化學物質。其為一無色液體，並為重要的極性非质子溶剂。它可與許多有機溶劑及水互溶。二甲基亞碸具有極易滲透皮膚的特殊性質，造成使用人員感覺類似牡蠣般的味道。.
代謝產物
代謝產物 (Metabolite)，又稱代謝物是代謝的中間或最後產物，這個詞彙是通常指的是。他們有諸如作為燃料、結構、訊號、刺激、抑止酵素（通常作為酵素的輔因子）、防衛或作用在其他有機分子上（如：色素、氣味分子或費洛蒙）。在一般成長，發育以及繁殖的階段，就有初級代謝產物的參與。工業中被大量製造的乙烯，就是初級代謝產物中的87。而次級代謝產物則不會接參與那些過程，但它們在生理功能上具有重要的意義。它們囊括了抗生素和色素，像是樹脂和松烯。放線菌素就是一種次級代謝產物，它們是從一級代謝產物的色胺酸轉變而來的，但不是所有的抗生素都會把一級代謝產物當前體來使用。在代謝途徑中，醣類中的葡萄糖和果糖就屬於代謝產物。 分子生物工業中生產的初級代謝產的例子 來自一處的酶化学反应的输出成為另一些化学反应的输入，這樣環環相扣而成的代谢物组（Metabolome）會形成一個龐大的代謝網絡。 在生物體本生的或來自藥物的合成物，形成代謝產物後，會成為降解與消除反應的自然的生物化学过程的一部分。化合物本身的降解速率，決定它存在的長短及影響強弱。分析醫藥產品的代謝過程，藥物代謝，在藥物尋找的重要方法，並增進對藥物副作用的暸解。.
内质网
内质网（Endoplasmic reticulum, ER）是在真核生物细胞中由膜围成的隧道系统，为细胞中的重要细胞器。实际上内质网是膜被摺疊成一個扁囊或細管狀構造，可分為粗糙內質網（Rough Endoplasmic Reticulum, rER）和光滑內質網（Smooth Endoplasmic Reticulum, sER）两种。 内质网联系了细胞核、细胞质和细胞膜这几大细胞構造。它內與細胞核（核膜外膜）相連，外與細胞膜相接，使之成为透過膜连接的一個整体。内质网负责物质从细胞核到细胞质、细胞膜以及细胞外的转运过程。因為細胞內質網膜與細胞核外膜是相連的，因此內質網空腔與核周腔（perinuclear space）是共通，且細胞可以靠內質網的膜來快速調節細胞核的大小。粗糙内质网上附着有大量核糖体，合成膜蛋白和分泌蛋白。光面内质网上无核糖体，为细胞内外醣类和脂类的合成和转运场所。 这一结构由Keith R. Porter、阿尔伯特·克劳德和Ernest F. Fullam在1945年时首先发现。.
内酰胺
内酰胺（Lactam）即环状的酰胺，命名时用希腊字母表示环的元数：β-内酰胺（四元环）、γ-内酰胺（五元环）、δ-内酰胺（六元环）等。在中性PH下，碱基主要以内酰胺形式存在.
固醇
固醇（Sterols，或称甾醇）是類固醇（即甾体）的一个子群并且是重要的有机分子分类。他们与最家喻户晓的一类动物固醇胆固醇一起同时自然存在于植物、动物与真菌之中。胆固醇对细胞的功能发挥来说很重要，并且是许多脂溶性维生素与甾体激素的重要前体。.
四吡咯
四吡咯（Tetrapyrroles）是一類化合物，除了其中的咕啉（corrin）之外，该种类化合物的其它物种含有4個吡咯，且這4個吡咯是經由單碳（如亞甲基或次甲基）橋進行連結，可分為線性或環狀兩大類。 而咕啉也含有四个吡咯环，但仅有三个单碳桥，结构可参见维他命B12。 線性四吡咯含有3個單碳橋，包括：.
球蛋白
球蛋白（Globulin）是一类蛋白质，一般不溶于水但溶于稀盐、稀酸和稀碱溶液，能被饱和硫酸铵溶液沉淀。是酶的本質。.
磷脂
磷脂，也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。 磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其他分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。是細胞中所有膜狀構造的主要成分。.
磺胺类药物
胺类药（Sulfonamides）是一类具有对氨基苯磺酰胺结构药物的总称，有广谱抗菌性。对革兰阳性和革兰阴性菌均有良好的抗菌活性。.
糞便
糞便，又称屎，戲稱/雅稱作"米田共"(將"--"這字拆開)，網路语言称翔，是動物经肛门或者泄殖腔从消化系统中排出的廢棄物。.
糖皮质激素
糖皮质激素（；又稱葡萄糖皮質素）是一種腎上腺皮質激素，是由肾上腺皮质中層的束状带分泌的類固醇激素，也可由化学方法人工合成。人體的可的松和皮質醇即屬於糖皮質激素。由於可用於一般的抗生素或消炎藥所不及的病症，如SARS、敗血症等，具有调节糖、脂肪、和蛋白质的生物合成和代谢的作用，还具有抗炎作用，称其为“糖皮质激素”是因为其调节糖类代谢的活性最早为人们所认识。 糖皮质激素的基本结构特征包括肾上腺皮质激素所具有的C3的羰基、Δ4和17β酮醇侧链以及糖皮质激素独有的17α-OH和11β-OH。 目前糖皮质激素这个概念不仅包括具有上述特征和活性的内源性物质，还包括很多经过结构优化的具有类似结构和活性的人工合成药物，目前糖皮质激素类药物是临床应用较多的一类药物。.
红血球
红血--球（Red blood cells (RBCs)），又称为红--细胞或血红--细胞，是血液中数量最多的一种血球，同时也是脊椎动物体内通过血液将氧气从肺或鰓运送到身体各个組织的最主要的媒介。破裂中的红血球或其碎片则称为裂红--细胞（schistocyte）。.
细胞质基质
细胞质基质（cytoplasmic matrix、intracellular fluid(ICF)），又称胞质溶胶（cytosol）、基本细胞质（fundamental或ground cytoplasm）、透明质（hyaloplasm）。为细胞质中除去细胞器和内容物以外较为均质、半透明的液态胶状物质。.
细胞色素
细胞色素（英文：cytochrome）一般是指一类膜结合的血红素蛋白，以血基質为辅基，参与电子传递。它可以以单体的形式（如细胞色素c）或作为复合物酶中的一个亚基来发挥氧化还原作用。细胞色素是各种生物体中都很常见的蛋白质，广泛存在于真核生物的线粒体内膜和内质网中，植物的叶绿体中，以及光合成微生物和细菌中。.
羟基
基，又称氢氧基，化学式为–OH，是含有氧原子以共價鍵與氫原子連接的化學官能團，有時也稱為醇官能團，是常见的极性基团。羥基基團以共價鍵結合羰基（–C.
羟基化
羟基化（Hydroxylation，也称羟化）是向分子引入羟基（－OH）的过程。常指用羟基取代碳上的氢原子（－H）的反应。产物是醇、酚等。 生化中，催化羟化反应的酶称为羟化酶。.
羧基
基（化學式–COOH）是羧酸所具有的官能团。一般而言，羧基上的氢有较大的电离倾向，从而使羧酸在水溶液中显酸性。羧酸根负离子所具有共轭结构可以看作是氢易电离的潜在动力。.
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸
--胺腺二核酸磷酸（简称：辅酶Ⅱ，nicotinamide adenine dinucleotide phosphate, NADP+）——曾被称为三磷酸核苷酸（，缩写为TPN）——是一种极为重要的核苷酸类辅酶，它是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）中与腺嘌呤相连的核糖环系2'-位的磷酸化衍生物，参与多种合成代谢反应，如脂类、脂肪酸和核苷酸的合成。这些反应中需要NADP+的还原形式NADPH作为还原剂、氢负供体。 植物叶绿体中，光合作用光反应电子链的最后一步以NADP+为原料，经铁氧还蛋白-NADP+还原酶的催化而产生NADPH。产生的NADPH接下来在碳反应中被用于二氧化碳的同化。 对于动物来说，磷酸戊糖途径的氧化相是细胞中NADPH的主要来源，由它可以产生60％的所需NADPH。.
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甲状腺素
腺素是甲狀腺激素之一，由胺基酸和碘組合而成。 甲狀腺素有促进细胞代谢，增加氧消耗，刺激组织生长、成熟和分化的功能，並且有助於腸道中葡萄糖的吸收。 垂体前叶的促甲状腺激素能促进它的分泌。 甲状腺功能亢进时，基础代谢增加造成內分泌旺盛，會有以下生理特徵：頭痛、神經緊張、心跳及呼吸加速、體重減輕、食慾增進、失眠、手抖、多汗、怕熱、疲倦、凸眼、消化不良、腹瀉等問題，需要減少對甲狀腺素主要物質碘的攝取量。 甲状腺功能低下時，會有以下生理特徵：體重上升、怕冷、疲倦、嗜睡、水腫、精神遲鈍等症狀。 食物中碘為主要成分，當缺乏時會造成甲状腺合成减少，引起甲状腺肿胀，俗称“大脖子病”。 东周时，中国已经有了关于甲状腺病的记载（癭瘤），在晋朝时，已经知道了用海藻可以治疗此病。.
甘氨酸
氨酸（glycine，简写为Gly或G），即胺基乙酸，是20个蛋白氨基酸中分子量最小的一个。它是白色或浅黄色晶体，易溶于水，有甜味。甘氨酸的侧键是一个氢原子。甘氨酸的α碳连接两个氢原子，故不是旋光异构体。由于甘氨酸的侧键非常小，它可以占据其它氨基酸无法占据的空间，比如作为胶原螺旋内的氨基酸。 在一些蛋白质中（比如细胞色素、肌红蛋白和血红蛋白）它随着进化的演变变化相当小，因为假如一个比较大的氨基酸取代它的话整个蛋白质的结构就会变化。 大多数蛋白质只含少量甘氨酸，膠原蛋白是一个重要的例外，它含三分之一的甘氨酸。.
白蛋白
白蛋白（Albumin，又称“清蛋白”）是属于球状蛋白的一种蛋白质，但并不是球蛋白。在人体内它最重要的作用是维持胶体渗透压。在奶和蛋裡也有白蛋白。人体内白蛋白的正常值为：新生儿28～44g/L，14岁后38～54g/L，成人35～50g/L，60岁后为34～48g/L。身体缺少白蛋白会导致浮肿。肝硬化病人的血浆白蛋白含量比正常人低。尿中白蛋白的含量的变化能反映肾脏的某些病变。.
E/Z标记
E/Z標記（或E/Z協定），為IUPAC為區別雙鍵的立體化學結構所制定的命名法，常用於有機化學。它可決定三或四個取代基的雙鍵結構，為順反標記的延伸。 根據順序規則（Cah-Ingold-Prelog priority rules），在雙鍵上的取代基各自被指定優先性。若兩個高優先性的基團在雙鍵反側，稱為（E）標記（來自德文的entgegen，為“對面”之意）；若兩個高優先性的基團在雙鍵同側，稱為（Z）標記（來自德文的zusammen，為“共同、一起”之意）。 以下則是用E/Z標記及順反標記來標示2-丁烯。 E和Z兩個文字常被印成在括弧內的斜體字，並以連字號和主名區分。此外，他們通常會印成滿格的大寫字〈而非小寫或較小的大寫字母〉，但不會影響主名第一個字的字母必須大寫的規則（參考上面的例子）。.
過氧化物酶
过氧化物酶（EC编号 ）是很大的一族酶，它们通常催化一个下面形式的反应： 这一类酶当中有很多酶的最理想底物为过氧化氢，还有一些则有机的氢过氧化物如过氧化脂类。过氧化物酶有时会在其活化位置上包含一个血红素辅因子。 虽然过氧化物酶的机制还未完全解释清楚，但目前已经知道，过氧化物酶在增强植物抗病能力上起到一定作用。.
顺反异构
顺反异构（英文：Cis-trans isomerism），舊称几何异构，是存在于某些双键化合物或环状化合物中的一种立体异构现象。由于存在双键或环，这些分子的自由旋转受阻，产生两个物理性質或化學性質均不相同的同分异构体，分别称为顺式（cis）和反式（trans）异构体。 “顺式加成”指的是从双键/三键的同一侧进行加成；“反式加成”指的是从双键/三键的两侧进行加成。 在双键化合物中，若与两个双键原子相连的相同或相似的基团处在双键的同侧，则该化合物被称为“顺式”异构体；若两个基团处于异侧，则定义为“反式”异构体，比如右图所示的2-丁烯的两个同分异构体。 在环状化合物中，若两个相同的取代基位于环平面的同侧，则称该化合物为“顺式”；反之称为“反式”。例如下图的1,2-二氯环己烷的两个异构体： 由于顺式与反式异构体中原子的空间排列不同，它们的物理性质（如熔点、沸点、溶解度）和化学性质通常也有不同。一般来说，反式异构体比顺式异构体稳定。这是因为顺式异构体中两个相同基团处于同侧，可能造成偶极矩的叠加，增加不对称性，而反式异构体中两个基团以双键中心形成中心对称，所造成的影响可以相互抵消。但以上规则也不是绝对的，比如在有些1,2-二卤乙烯、1,2-二氟二氮烯(FN.
血紅素
血紅素在不同地區有不同含意，可以指：.
血红素加氧酶
血红素加氧酶（Heme oxygenase；HO）是一种催化血红素降解的酶。此反应生成胆绿素、铁与一氧化碳。.
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血红蛋白
血红蛋白，俗稱血色素，（Hemoglobin(美國) 或 haemoglobin(英國)；縮寫︰Hb 或 Hgb）是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质。可以用平均細胞血紅蛋白濃度測出濃度。 血红蛋白存在于几乎所有的脊椎动物体内，在某些无脊椎动物组织也有分布。血液中的血红蛋白从呼吸器官中将氧气运输到身体其他部位释放，以满足机体氧化营养物质支持功能运转之需要，并将由此生成的二氧化碳带回呼吸器官中以排出体外。在哺乳动物中，血红蛋白占红细胞干重的97%、总重的35%。平均每克血红蛋白可结合1.34ml的氧气，是血浆溶氧量的70倍。一个哺乳动物血红蛋白分子可以结合最多四个氧分子。 血红蛋白也参与其他气体的转运：它能携带机体的部分二氧化碳（大约10%）。亦可将重要的调节分子一氧化氮结合在球状蛋白的某个硫醇基团上，在释放氧气的同时将其释放。 在红细胞及其祖系细胞以外也发现了血红蛋白——包括黑质中的A9多巴胺神经元、巨噬细胞、肺泡细胞以及肾脏中的系膜细胞。在这些组织中，血红蛋白作为抗氧化剂和铁代谢的调节因子存在。 血红蛋白和类血红蛋白分子在许多无脊椎动物、真菌和植物中也有分布。在这些机体中，血红蛋白可能携带氧气，抑或扮演转移和调节诸如二氧化碳、一氧化氮、硫化氢和硫化物的角色。其中一种称作豆血红蛋白（Leghemoglobin）的变体分子是用来清除氧气以免毒害诸如豆科植物的固氮根瘤的厌氧系统的。 血红蛋白化学式:C3032H4816O812N780S8Fe4。人体内的血红蛋白由四个亚基构成，分别为两个α亚基和两个β亚基，在与人体环境相似的电解质溶液中血红蛋白的四个亚基可以自动组装成α2β2的形态。 血红蛋白的每个亚基由一条肽链和一个血红素分子构成，肽链在生理条件下会盘绕折叠成球形，把血红素分子抱在里面，这条肽链盘绕成的球形结构又被称为珠蛋白。血红素分子是一个具有卟啉结构的小分子，在卟啉分子中心，由卟啉中四个吡咯环上的氮原子与一个亚铁离子配位结合，珠蛋白肽链中第8位的一个组氨酸残基中的吲哚侧链上的氮原子从卟啉分子平面的上方与亚铁离子配位结合，当血红蛋白不与氧结合的时候，有一个水分子从卟啉环下方与亚铁离子配位结合，而当血红蛋白载氧的时候，就由氧分子顶替水的位置。 血紅蛋白與氧的結合可受到2,3-二磷酸甘油酸（2,3-BPG）的調控，成人的血紅素組成為α2β2，使成人血紅蛋白對氧的親和性降低，而胎兒血紅蛋白的組成為α2γ2，不受2,3-二磷酸甘油酸影響。 血红蛋白与氧结合的过程是一个非常神奇的过程。首先一个O2与血红蛋白四个亚基中的一个结合，与氧结合之后的珠蛋白结构发生变化，造成整个血红蛋白结构的变化，这种变化使得第二个氧氣分子相比于第一个氧氣分子更容易寻找血红蛋白的另一个亚基结合，而它的结合会进一步促进第三个氧氣分子的结合，以此类推直到构成血红蛋白的四个亚基分别与四个氧氣分子结合。而在组织内释放氧的过程也是这样，一个氧氣分子的离去会刺激另一个的离去，直到完全释放所有的氧氣分子，这种有趣的现象称为协同效应。 由于协同效应，血红蛋白与氧气的结合曲线呈S形，在特定范围内随着环境中氧含量的变化，血红蛋白与氧分子的结合率有一个剧烈变化的过程，生物体内组织中的氧浓度和肺组织中的氧浓度恰好位于这一突变的两侧，因而在肺组织，血红蛋白可以充分地与氧结合，在体内其他部分则可以充分地释放所携带的氧分子。可是当环境中的氧气含量很高或者很低的时候，血红蛋白的氧结合曲线非常平缓。 除了运载氧，血红蛋白还可以与二氧化碳、一氧化碳、氰离子结合，结合的方式也与氧完全一样，所不同的只是结合的牢固程度，一氧化碳、氰离子一旦和血红蛋白结合就很难离开，这就是煤气中毒和氰化物中毒的原理，遇到这种情况可以使用其他与这些物质结合能力更强的物质来解毒，比如一氧化碳中毒可以用静脉注射亚甲基蓝的方法来救治。.
血浆
血漿（英語：Blood Plasma）是血液的液體成分，血細胞懸浮於其中。人體含有2750-3300毫升血漿，約佔血液總體積的55%。血漿的絕大部分是水（體積的90%），其中溶解的物質主要是血漿蛋白，還包括葡萄糖、無機鹽離子、激素以及二氧化碳。血漿的主要功能是運載血細胞，同時也是運輸代謝廢物的主要媒介。 將新鮮血液離心，讓血細胞沉降，上層淡黃色清液即是血漿。血漿與血清的區別是血清中不含纖維蛋白原等凝血因子。.
谷胱甘肽
谷胱甘肽（Glutathione），又称麩氨基硫，英文简写：GSH，屬於三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸所構成，其中第一个肽键与普通的肽键不同，是由谷氨酸的γ-羧基与半胱氨酸的氨基组成的，在分子中半胱氨酸巯基是该化合物的主要功能基团。作为動物細胞中的抗氧化剂，存在於充滿水的細胞內部，可以保護DNA免於氧化。谷胱甘肽以兩種型態存在於人體，一是还原型態、另一是氧化型態。菠菜含有谷胱甘肽。 谷胱甘肽是人體內非常重要的抗氧化物質，常被稱為「抗氧化之母」，但隨著年齡增長、生活不規律、飲食習慣不佳等影響而逐漸減少，過去有些人參考年代久遠的研究報告，主張口服谷胱甘肽到胃部就會被胃酸及胃蛋白酶分解，就以偏概全，誤以為口服或腸道灌食 GSH 對提高血液中的GSH濃度的效果不佳。 但其實不然，根據最新加拿大 Guelph 大學及日本國立京都大學、九州大學等共同研究成果顯示口服圓酵母谷胱甘肽GSH作用快速，可被充分吸收利用，在體內並非全部以GSH型態存在，有很多GSH轉換成GSSG儲存在紅血球及肝臟中，過去傳統的方法只追蹤血漿中的GSH其實是不夠的。 另一篇日本京都府立大學所做人體臨床實驗，口服谷胱甘肽結果顯示：過去實驗僅追蹤血液中GSH的方法是無法真實測得體內谷胱甘肽的增加，因為很多GSH是以蛋白質結合型態存在血液中，人體口服GSH後，60~120分鐘後，血漿中與蛋白質結合的GSH顯著增加。 最早谷胱甘肽是利用溶劑從富含谷胱甘肽的物質中萃取，或以化學合成，但因為成本及安全性顧慮，無法普及，目前商業化生產谷胱甘肽主要有兩種方法：.
黄疸
黃疸（jaundice、icterus）又稱黃膽，俗稱黃病，是因為體內胆红素過高，造成皮膚及巩膜發黃或是發綠的症狀，一般會伴隨發癢糞便蒼白及尿液顏色偏深的情形。新生兒黃疸是出生後前三天內出現的黃疸，大部份會自然痊癒，不會造成問題。不過若新生兒的胆红素非常高，或是黃疸時間太長，可能會出現稱為的腦部損傷。 黃疸有許多的原因，有些不嚴重，有些則可能會致命，正常人體血液中胆红素的濃度會在 1.0 mg/dL（17 µmol/L），一般黃疸患者的胆红素濃度會超過2–3 mg/dL（34-51 µmol/L）。高胆红素可分為兩種：非結合性胆红素（unconjugated bilirubin）過高及結合性胆红素（conjugated bilirubin）過高，若是結合性胆红素過高，會在尿液中檢驗出胆红素。也有一些黃疸以外的原因會造成皮膚發黃，包括食用大量含胡蘿蔔素的食物造成的，或是使用像利福平之類的藥物。 非結合性胆红素過高可能是因為、、像吉爾波特症候群之類的基因問題、長時間沒有進食、新生兒黃疸或是，結合性胆红素過高可能是因為肝硬化或是肝炎、感染、藥物或是膽管堵塞。在已開發國家，膽管堵塞的主要原因是因為藥物或是膽管堵塞，而在開發中國家較常見原因是因為、鉤端螺旋體病、血吸虫病或是疟疾等傳染病膽管堵塞也可能是因為膽石症、癌症及胰腺炎。進行像超聲波之類的醫學影像檢查可以檢查是否有膽管堵塞的情形。 黃疸的治療和其造成黃疸的原因有關。若是有膽管堵塞，一般需進行手術，否則會進行藥物治療。藥物治療包括治療造成黃疸的傳染病，也可能會停用造成黃疸的藥物。對於新生兒則視年齡及早產程度的不同而定，若胆红素濃度會超過4–21 mg/dL（68-360 µmol/L），會進行光照治療或是換血。發癢的症狀可以透過胆囊引流或用熊去氧胆酸來改善。黃疸的英文jaundice源自法文jaunisse，意思是「黃病」。.
过氧化氢酶
过氧化氢酶是一种广泛存在于各类生物体中的酶，它是一类抗氧化剂，其作用是催化过氧化氢转化为水和氧气的反应。过氧化氢酶也是具有最高转换数（与底物反应速率）的酶之一；在酶達飽和的狀態下，一个过氧化氢酶分子每秒能将四千萬个过氧化氢分子转化为水和氧气。 过氧化氢酶是一个同源四聚体，每一个亚基含有超过500个氨基酸残基；并且每个亚基的活性位点都含有一个卟啉血红素基团，用于催化过氧化氢的反应。过氧化氢酶的最适pH接近7，最适温度则因物种而异。.
范登堡反应
范登堡反应（Van den Bergh reaction），又译凡登白反应、范登伯格氏反应 结合胆红素可以很快与重氮试剂（范登堡试剂）作用产生紫红色的偶氮化合物。而非结合胆红素由于存在分子内氢键，因此需要先加入酒精或尿素破坏氢键后才能发生范登堡反应，称为范登堡试验的间接反应。.
胆绿素
胆绿素（Biliverdin），又稱膽綠質，是綠色的四吡咯胆汁色素、血紅素分解代谢的產物，也是瘀斑呈現綠色的色素原因。.
胆汁
胆汁（英文 Bile）是由大多数脊椎动物的肝细胞分泌出的一种汁液。肝脏持续分泌出胆汁，存放于胆囊内，然后在进食时把胆汁经胆总管释放入小肠帮助消化。膽汁的主要作用是乳化脂質（其中不含酵素）。.
胆汁酸
胆汁酸，英文是bile acids，缩写为BA，为胆汁的主要有机成分，是几种结构类似的类固醇酸的统称。在人类的胆汁中，结合型胆汁酸是主要的存在形式，在胆汁的pH环境下，几乎均以钠盐或钾盐的形式存在，称为胆汁酸盐，简称胆盐（bile salts）。.
葡糖醛酸
#重定向 葡萄糖醛酸.
肾小球
#重定向 腎小體.
肌动蛋白
肌动蛋白（actin）是一类分子量大约在42,000的球状蛋白质。除了线虫类精子细胞，在所有的真核细胞当中均发现有该蛋白质，浓度约在100μM以上。肌动蛋白是生物体中微丝的两个单体亚基之一，而微丝则是细胞骨架三大组成结构之一，肌动蛋白还构成了肌细胞中具有收缩功能的组织。所以，肌动蛋白对于细胞活动起到很大的作用，比如肌肉的收缩，细胞的转移、分裂和原质的流动，动物胞囊和器官的运动，细胞间信息的传递，以及细胞的形状和连结的建立和维持等等。 有许多疾病是由调控肌动蛋白基因表达活性的蛋白及其相关蛋白的等位基因突变引起的。肌动蛋白基因表达也是一些病原微生物感染过程中的关键因素。一些肌动蛋白调孔蛋白的突变会导致，包括心脏大小与功能的变化以及耳聋等。细胞骨架的组装也与细胞内细菌与病毒的致病性有关，特别是在逃避免疫系统作用有关的过程中。.
脂肪酸
脂肪酸（Fatty acid）是一类羧酸化合物，由碳氫组成的烃类基团连结-zh-hant:羧基;zh-hans:羧酸;-所構成。 三个长链脂肪酸与甘油形成三酸甘油酯（Triacylglycerols），為脂肪的主要成分，歸於脂類。.
重氮盐
重氮盐有时也称“重氮化合物”， 是一类通式为R-N2+X−的有机化合物，R指有机基团（如烷基或芳基），X指任何阴离子，通常为卤素离子。 重氮盐是无色结晶固体，爆炸性很强，干燥情况下不稳定，一般不直接分离出来。它可溶于水呈中性，发生电离，水溶液具有很强的导电能力。重氮盐是合成染料时的重要中间体。.
酮
酮是一类有机化合物，通式RC(.
酯化反应
酯化一般是指醇和酸作用，生成酯和水的一种有机化学反应。普通的脂肪就是一种酯，酯可以经水解再分解为醇和酸。一般的脂肪是三甘油酯，是由甘油（丙三醇）和脂肪酸（具有4-28个碳原子的有机羧酸）合成的。.
色素
色素（Pigment），有時稱颜料，是能使物体染上颜色的物质。.
苯巴比妥
苯巴比妥（Phenobarbital或Phenobarbitone），也稱為魯米那（Luminal），是一種巴比妥類的鎮靜劑及安眠藥。該藥物是世界衛生組織對於開發中國家治療特定癲癇的建議用藥。已開發國家則通常專門用來治療新生兒癲癇發作，成人及青少年則建議使用其他藥物。苯巴比妥可透過靜脈注射、肌肉注射，或口服給藥。通常癲癇重積狀態會以注射方式給藥，因為藥效作用較迅速。苯巴比妥有時會被用於治療失眠症、焦慮症、藥物戒斷症，以及手術輔助用途。靜脈注射給藥的藥效通常會在五分鐘內作用，口服則需半個小時。藥效則通常會維持4小時至2天之久。 副作用包括嗜睡與呼吸抑制 -->。長期使用後往往會有濫用與戒斷的問題 -->。甚至有增加自殺機率的可能。苯巴比妥在美國的懷孕用藥等級是B或D，在澳洲則是等級D，指的是如果在懷孕期間服用可能會造成傷害。如果在母乳哺育期間使用，可能導致嬰兒意識昏沉。如果肝腎功能不佳的患者與年長患者，建議降低劑量。苯巴比妥是一種巴比妥鹽，藉由增加抑制性神經傳導物質氨酪酸而作用。 苯巴比妥在1912年發現，是仍在使用的中歷史最久的。苯巴比妥是世界卫生组织基本药物标准清单中的藥品，是基礎醫療必備的藥品之一，其價格也是抗驚厥劑中最便宜的，一年約需要美金5元。不過因為苯巴比妥在一些國家是，因此在這些國家可能不容易取得。.
雌激素
素（estrogen）是一類主要的女性荷爾蒙，包括雌酮、雌二醇等，而雌二醇是最重要的雌激素。 雌激素主要由卵巢分泌，少量由肝、腎上腺皮質及乳房分泌。懷孕時，胎盤也可大量分泌。男性的睾丸也會分泌少量。.
限速酶
速酶（rate-limiting enzyme）属于代谢过程。不单独指一种酶，有相对性。指在生物化学反应通路中催化反应速率最慢的酶，是限制总反应速度的酶，同时也决定了总反应速率。限速酶一般催化不可逆反应。.
抗氧化剂
抗氧化剂是指能减缓或防止氧化作用的分子（常专指生物体中）。氧化是一种使电子自物质转移至氧化剂的化学反应，过程中可生成自由基，进而启动链反应。当链反应发生在细胞中，细胞受到破坏或凋亡。抗氧化剂则能去除自由基，终止连锁反应并且抑制其它氧化反应，同时其本身被氧化。抗氧化剂通常是还原剂，例如硫醇、抗坏血酸、多酚类。 抗氧化剂也是一种汽油中重要的添加剂。它可以防止油料在储存过程中氧化变质形成胶质沉淀从而妨碍内燃机的正常运转。Werner Dabelstein, Arno Reglitzky, Andrea Schütze and Klaus Reders "Automotive Fuels" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2007, Wiley-VCH, Weinheim.
次甲基
次甲基（Methine）是指一個和甲烷對應的三價官能團（≡CH）。這個名稱通常使用於： 但有時也會用在.
氢键
氫鍵是分子間作用力的一種，是一种永久偶极之间的作用力，氢键发生在已经以共价键与其它原子键结合的氢原子与另一个原子之间（X-H…Y），通常发生氢键作用的氢原子两边的原子（X、Y）都是电负性较强的原子。氢键既可以是分子间氢键，也可以是分子内的。其键能最大约为200kJ/mol，一般为5-30kJ/mol，比一般的共价键、离子键和金属键键能要小，但强于静电引力。 氢键对于生物高分子具有尤其重要的意义，它是蛋白质和核酸的二、三和四级结构得以稳定的部分原因。.
水楊酸
水楊酸（又名柳酸，源于拉丁文的“杨柳”，或鄰羥基苯甲酸、2-羟基苯甲酸）。水楊酸易溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯、丙酮、松節油，不易溶于水，20°C时溶解度为每100毫升0.2克。存在於自然界的柳樹皮、白珠樹葉及甜樺中。水杨酸是一种有机酸，可由水杨苷代谢得到。它被广泛应用于有机合成中，也是一种植物激素。水杨酸具有与阿司匹林（乙酰水杨酸）相近的结构与药效，也可用于治疗痤疮。.
溶解性
溶解性或溶解度（）是指定溫、定壓時，每單位飽和溶液中所含溶質的量；也就是一种物质能够被溶解的最大程度或飽和溶液的濃度。通常用體積莫耳濃度、質量百分濃度或「每100公克溶劑能溶解的溶質重」表示之。溶解度主要取决于溶质在溶劑中的溶解平衡常数(溶度積)、溫度、極性、和-zh-hans:压强; zh-hk:壓強; zh-tw:壓力-。相同溶質在不同溶劑下的溶解度不盡相同；相同溶劑在不同溶質下的溶解度不盡相同；即便是相同的溶質和溶液，在不同的環境因素下溶解度也不盡相同。 當溶質分子進入溶液時，因為分子可以自由移動，有些分子會碰撞到未溶解的晶體表面，並被吸引回到晶體表面析出，此即為結晶或沉澱。在分子不斷溶解和結晶的過程中，當溶解速率和結晶速率相等時，稱為溶解平衡。達到溶解平衡的溶液稱為飽和溶液，此時溶質的濃度定義為溶解度。濃度低於溶解度的溶液稱為未飽和溶液；在某些特殊環境下，會產生濃度大於溶解度的溶液，稱為'''過飽和溶液'''。 如果一种溶质對溶液的溶解度很高，我们就说这种物质是可溶的；如果溶解度不高，称这种物质是微溶的；如果溶解度極低，则称这种物质是不溶或难溶的。在台灣，可溶、微溶、難溶這三種狀態分別以體積莫耳濃度10^M和10^M做為分野。在中國大陸，將每100mL溶剂中溶质的溶解度小于0.01g的物质称为难溶物质，在0.01~1克之间的为微溶，1~10克为可溶，10克以上为易溶。.
溶酶体
溶酶体（lysosome），又稱--，存在於細胞（多存在于动物细胞中，植物细胞内不常见）中，是單層膜的囊狀胞器，內部含有數十種從高基氏體送來的水解酶，這些酶在弱酸性環境之下（通常為PH值5.0）能有效分解生命所需的有機物質。.
