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羊肚菌

指数 羊肚菌

羊肚菌屬(學名:Morchella vulgaris),又名草笠竹,是一種珍貴的食用菌和藥用菌。 羊肚菌於1818年被發現。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。.

32 关系: 孢子果山火中餐北美地区共生火災碳水化合物结构羊肚菌羊肚菌科美桐真菌烹饪物种盤菌目相似白蜡树落葉植物食用蕈西餐鹅掌楸蜂巢苹果蛋白质杨属松柏目植物榆屬死亡氨基酸

孢子果

#重定向 子實體 (真菌).

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山火

山火,又稱野火、林火、森林大火、森林火災,是一種通常發生在林野間難以控制的火情。通常是由閃電引起的,其他一些常見的原因有人為疏忽、故意縱火、火山爆發和火山碎屑雲,熱浪、乾旱和週期氣候轉變如厄爾尼諾現象都會戲劇性增加山火危機。 乾旱以及小型的森林火災是促成極大的森林大火的主要因素。.

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中餐

中餐可以指:.

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北美地区

北美地区(英语:Northern America;西语:Norteamérica;法语:L'Amerique septentrionale)为地缘政治地理学的概念,指的是美洲的北部地區,以文化區分法又稱盎格魯美洲,属于北美洲大陆的一部分,與自然地理的北美洲有明顯的不同,不包括同屬於美洲大陸的中美(即墨西哥、中美洲和加勒比地区)。根据联合国按政治地理学标准对世界区域的划分,北美由以下国家和地区组成:.

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共生

共生一詞在英文或是希臘文,字面意義就是「共同」和「生活」,這是兩生物體之間生活在一起的交互作用,甚至包含不相似的生物體之間的吞噬行為。術語「宿主」通常被用來指共生關係中較大的成員,較小者稱為「共生體」。共生依照位置可以分為外共生、內共生,就外共生而言,共生體生活在宿主的表面,包括消化道的內表面或是外分泌腺體的導管;而在內共生,共生體生活在宿主的細胞內或是個體身體內部但是在細胞外都有可能,而20世紀末的科學家研究結果推測,細胞內的葉綠體和粒線體也可能是內共生的形式之一。 美國微生物學家瑪葛莉絲(L.

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火災

火灾(英语:conflagration/fire as a disaster),指由于火苗缺乏应有的控制而引发乃至扩大并造成损失及伤害的过度燃烧。 火灾分为天灾和人灾:物体自然燃燒造成的火災稱為天災,人为疏忽过错所引发和蓄意縱火則屬人為人災。.

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碳水化合物

#重定向 糖类.

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结构

结构是指在一个系統或者材料之中,互相关联的元素的排列、组织。材料结构包括了诸如建筑物、机器在内的人造物体,以及生物、礦物和化学物质在内的天然物质。抽象的结构则包括计算机科学和音樂形式的数据结构等。结构按类別可分为等级结构(有层次地排列,由上至下,一对多)、网络结构(多对多)、晶格结构(临近的个体互相连接)等。.

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羊肚菌

羊肚菌屬(學名:Morchella vulgaris),又名草笠竹,是一種珍貴的食用菌和藥用菌。 羊肚菌於1818年被發現。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。.

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羊肚菌科

羊肚菌科(Morchellaceae)是一種生長於高海拔地區的中大型菇菌,菌蓋呈圓錐形,頂端稍尖,由於形狀如羊肚,故名羊肚菌。 *.

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美桐

美桐(学名:Platanus occidentalis),又称一球悬铃木,为悬铃木科悬铃木属的植物。分布于北美洲以及中国大陆的中部、北部等地,目前已由人工引种栽培。.

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真菌

真菌即真菌界(学名:Fungi)生物的通称,又稱菌物界,是真核生物中的一大類群,包含酵母、黴菌之類的微生物,及最為人熟知的菇類。真菌自成一界,與植物、動物和原生生物相區別。真菌和其他三種生物最大不同之處在於,真菌的細胞有含幾丁質為主要成分的細胞壁,而植物的細胞壁主要是由纖維素組成。卵菌和黏菌、水黴菌等在構造上和真菌相似,但都不屬於真菌,而是屬於原生生物。研究真菌的學科稱為真菌學,通常被視為植物學的一個分支。但事實顯示,真菌和動物之間的關係要比和植物之間更加親近。 雖然真菌遍及全世界,但大部分的真菌不顯眼,因為它們體積小,而且它們會生活在土壤內、腐質上、以及與植物、動物或其他真菌共生。部分菇類及黴菌可能會在結成孢子時變得較顯眼。真菌在有機物質的分解中扮演著極重要的角色,對養分的循環及交換有著基礎的作用。真菌從很久以前便被當做直接的食物來源(如菇類及松露)、麵包的膨鬆劑及發酵各種食品(如葡萄酒、啤酒及醬油)。1940年代後,真菌亦被用來製造抗生素,而現在,許多的酵素是由真菌所製造的,並運用在工業上。真菌亦被當做生物農藥,用來抑制雜草、植物疾病及害蟲。真菌中的許多物種會產生有的物質,稱為(如生物鹼和聚酮),對包括人類在內的動物有毒。一些物種的孢子含有精神藥物的成份,被用在娛樂及古代的宗教儀式上。真菌可以分解人造的物質及建物,並使人類及其他動物致病。因真菌病(如)或食物腐敗引起的作物損失會對人類的食物供給和區域經濟產生很大的影響。 真菌各門的物種之間不論是在生態、生物生命周期、及形態(從單細胞水生的壺菌到巨大的菇類)都有很巨大的差別。人類對真菌各門真正的生物多樣性了解得很少,預估約有150萬-500萬個物種,其中被正式分類的則只有約5%。自從18、19世紀,卡爾·林奈、克里斯蒂安·亨德里克·珀森及伊利阿斯·馬格努斯·弗里斯等人在分類學上有了開創性的研究成果之後,真菌便已依其形態(如孢子顏色或微觀構造等特徵)或依生理學給予分類。在分子遺傳學上的進展開啟了將DNA測序加入分類學的道路,這有時會挑戰傳統依形態及其他特徵分類的類群。最近十幾年來在系统发生学上的研究已幫助真菌界重新分類,共分為一個亞界、七個門、及十個亞門。.

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烹饪

烹饪,又称烹調,指的是將食物處理製作為餐點的方法。一個好的菜餚,色香味形俱佳,不但讓人在食用時感到滿意,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。 中文中廣義的烹飪,可泛指料理與烹煮等意,較無明確分野。日語中與烹飪同義的「料理」一詞也常在中文地區使用,而「料理」又可指「菜餚」、「菜色」等意。.

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可以指:.

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炒是一種烹調方法。 在鍋內加微量的食油(烹調用油),以旺火加熱至160℃-240℃左右的油溫,放入原料後急速顛翻至熟而沒有汁液。可分為清炒、爆炒、軟炒(慢火溫油)、溜炒 (滑炒)、煸炒 (熟炒)、乾炒等。 Category:烹调方法 Category:中国发明 de:Sautieren fr:Cuisine stir-fry zh-yue:炒.

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物种

种(Species)或稱物种,生物分类的基本单位,位于生物分类法中最後一级,在属之下。較為籠統的概念,是指一群或多或少与其它这样的群体形态相同,並能够交配繁殖出具生殖能力後代的相关生物群体。以演化生物學家恩斯特·麥爾的定义来说,物种是:「能够(或可能)相互配育的自然种群的类群,这些类群与其它这样的类群在生殖上相互隔离着。」昆虫学家陈世骧(1978)对物种所下定义为:「物种是繁殖单元,由又连续又间断的居群所组成;物种是进化单元,是生物系统线上的基本环节,是分类的基本单元。」。 在分类学中,一个物种被赋予一个拉丁化的雙名法名称。该名称使用斜体印刷,手写时则加上底線;属名首字母大写,屬名之後紧跟一个唯一的形容词,這個詞稱為種小名或種加詞,其首字母不可大寫。只有完整的双名制名称才称为「种名」,而非仅仅是双名制名称的第二个部分。例如人的种名叫Homo sapiens(智人),而不是sapiens。 物种也是演化和生物多样性的基本单元。.

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盤菌目

菌目(學名:Pezizales)是子囊菌門盤菌綱下的一個目。其下共有16個科、199個屬和1683個物種。盤菌目包含了許多在生態上十分重要的物種,例如羊肚菌、黑松露、白松露與沙漠松露。盤菌目的真菌通常行腐生營養,植物形成菌根或是植物病原真菌,生長在土壤、木頭、樹葉或糞便上,生長在土壤的物種通常在PH值較高、有機物較少的環境形成子實體。肉杯菌科(Sarcoscyphaceae)與肉環菌科(Sarcosomataceae)的有些物種在熱帶地區是相當普遍的。.

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相似

#重定向 相似 (幾何).

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白蜡树

白蜡树(学名:Fraxinus chinensis)亦称梣,是木犀科梣属的植物。.

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落葉植物

落葉植物,是植物學中一個常見名詞,與常綠植物相對,在一年中有一段時間葉片將完全脫落,枝幹將變得光禿禿的沒有葉子。落葉性出現的原因如季節及氣候有明顯關係。由於在秋冬季節溫度一般較低,氣候亦較乾旱及易有缺水情況,致使植物生長停止,葉全部脫落,於翌年再長出嫰葉。除了於熱帶及部分溫帶地區生長的物種較多為常綠性外,其餘植物皆為落葉性或半落葉性。半落葉性表示植物同樣受秋冬季節氣候影響導致生長抑緩,其葉則有部分脫落。 一般被子植物門當中是落葉性的植物較多,而松柏門中,則只有落羽杉屬(Taxodium)、落葉松屬(Larix)、水杉屬(Metasequoia)和水松屬(Glyptostrobus)是落葉性。而銀杏門的銀杏也是落葉樹。.

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食用蕈

食用蕈,或稱食用菌或食用菇、食菇,是可以食用的大型真菌子實體(不包括酵母菌、青黴菌等微生物)。決定真菌是否可以食用的因素包括毒性、味道、硬度、和氣味。有些有毒的蕈類經過特定的處理(例如煮熟)後也可以食用。人類食用各種食用蕈的主要原因包括當作食物以及當作藥物(特別是在民俗療法中)。有些有致幻效果的蕈類,例如迷幻蘑菇,被用作娛樂和宗教用途食用,但食用這些菇通常會造成不適,所以一般不被視為可食用蕈。食用蕈包括許多野外採集和人工種植的物種,可能生長在木頭上、寄生在其他生物上、地表、或地底下。容易種植或採集的物種常能在市場上購得,而較不易取得的,如松露和松茸等,則只能小規模採收,且價格通常較高。.

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西餐

#重定向 歐洲飲食.

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鹅掌楸

鹅掌楸(学名:Liriodendron chinense),为木兰科鹅掌楸属的一种。树形似楸树,又名马褂木,为中国的珍稀树种。.

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蜂巢

蜂巢是指由蜜蜂屬所建造的一種封閉結構,作為他們居住以及繁殖後代的地方。天然的蜂巢存在於野生蜂群之中,可能會佔據樹木中空的部分等空間;而家養蜜蜂則被養殖在養蜂場內,一種通常被稱為蜂箱的人造蜂巢。有相當多種品種的蜜蜂都會建造蜂巢,但其中只有西方蜜蜂和東方蜜蜂被人類馴化。天然蜂巢的作用跟鳥巢相類,其作用為保護居住在裡面的動物。 蜂巢的內部結構稱為蜂房,蜂房由一系列以蜂蠟製作,緊密排列的六角柱體蜂室所組成,蜜蜂用這些蜂房來儲藏食物如蜂蜜和花粉;蜜蜂也在這些蜂房中培育後代,牠們會將幼蟲、卵及蛹藏在個別的蜂房中。 人工蜂箱有許多用途:生產蜂蜜、幫助鄰近農作物授粉,到為進行蜜蜂療法的蜜蜂提供住房,以及為蜂群衰竭失調危險群的蜜蜂提供安全的庇護所等。.

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苹果

苹果(学名:)是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其樹為落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们最常食用的水果之一。.

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蛋白质

蛋白质(protein,旧称“朊”)是大型生物分子,或高分子,它由一个或多个由氨基酸残基组成的长链条组成。氨基酸分子呈线性排列,相邻氨基酸残基的羧基和氨基通过肽键连接在一起。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸,在蛋白质中,某些氨基酸残基还可以被改變原子的排序而发生化学结构的变化,从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物,发挥某一特定功能。 与其他生物大分子(如多糖和核酸)一样,蛋白质是地球上生物体中的必要组成成分,参与了细胞生命活动的每一个进程。酶是最常见的一类蛋白质,它们催化生物化学反应,尤其对于生物体的代谢至关重要。除了酶之外,还有许多结构性或机械性蛋白质,如肌肉中的肌动蛋白和肌球蛋白,以及细胞骨架中的微管蛋白(参与形成细胞内的支撑网络以维持细胞外形)。另外一些蛋白质则参与细胞信号传导、免疫反应、细胞黏附和细胞周期调控等。同时,蛋白质也是动物饮食中必需的营养物质,这是因为动物自身无法合成所有氨基酸,动物需要和必须从食物中获取必需氨基酸。通过消化过程将蛋白质降解为自由氨基酸,动物就可以将它们用于自身的代谢。.

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杨属

杨属(拉丁语学名:Populus)属于杨柳科,包含了胡杨、白杨、棉白杨等,通称杨树。杨属植物为落叶乔木,在落叶前叶子变黄。与柳属植物相同,杨属植物的根部有着较强的侵略性,所以它们不能被种植在房屋和水管附近。.

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松柏目

松柏目(学名:Pinales,旧称Coniferales)在生物分类学上是松柏纲中的一个目,傳統分类上的裸子植物门包括五個纲(松柏纲、蘇鐵纲、銀杏纲、買麻藤纲、红豆杉纲)。現因此五支裸子植物並非單系群,而將其中四支同被子植物一起並列爲種子植物之下的五個門,红豆杉目和松柏目合并到一个纲中。.

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植物

植物(Plantae)是生命的主要形態之一,並包含了如乔木、灌木、藤類、青草、蕨類及綠藻等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和擬蕨類等植物,據估計現存大約有350000個物種。直至2004年,其中的287655個物種已被確認,有258650種開花植物15000種苔蘚植物(参见条目中表格)。綠色植物大部份的能源是經由光合作用從太陽光中得到的。.

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榆屬

榆樹,喬本的一種,雙子葉植物中屬榆科,主要在北半球的溫帶地區生長。一般高約25米,樹皮粗糙。具高度實用、葯用及食用價值。 榆樹的葉呈橢圓形或橢圓狀波針形,葉長2-8厘米、寬1.5-2.5厘米,兩面葉面無毛,或背面脈腋有毛。葉側脈有9-16對,葉緣有單鋸齒,很少有重鋸齒。葉柄長約2-10毫米。 榆樹在早春發葉前先開花,花呈簇狀生成聚傘花序,花被鐘形,開4-5花瓣,每朵花有雄蕊約4-5條。翅果近圓形或寬倒卵形,長約1.3-1.5厘米,果皮表面無毛,頂端凹缺。內藏種子,近翅果中部,很少接近凹缺處;果柄長約2毫米。.

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死亡

死亡是相對於生命體存在(存活)的生命現象,指维持一个生物存活的所有生物学功能的永久终止。能够导致死亡的现象一般有:衰老、被捕食、营养不良、疾病、窒息、自杀、他杀、餓死、脱水以及意外事故還有死刑(如槍斃),或者受伤。绝大部分已知的生物都会不可避免的经历死亡。 在人类社会中,死亡這自然现象被宗教传统和哲学疑问关注了几千年。其中可能包含一种信念,即某种复活(相关于亚伯拉罕诸教)、转世(相关于印度诸教),或者意识永久消失,被称为「」(Oblivion,通常相关于无神论)。 人类死亡之后的纪念仪式可能包括各种丧礼或葬礼。人的遗体通常被称为尸体,一般会土葬或火化,但亦有多种其他的方法处理人的尸体。.

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氨基酸

胺基酸是生物學上重要的有機化合物,它是由胺基(-NH2)和羧基(-COOH)的官能團組成的,以及一個側鏈连到每一個胺基酸。胺基酸是構成蛋白質的基本單位。賦予蛋白質特定的分子結構形態,使他的分子具有生化活性。蛋白質是生物体內重要的活性分子,包括催化新陳代謝的酶(又称“酵素”)。 不同的胺基酸脱水缩合形成肽(蛋白質的原始片段),是蛋白質生成的前.

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中藥羊肚菌羊肚菌屬草笠竹

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