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珍珠奶茶

指数 珍珠奶茶

珍珠奶茶(Bubble tea, Pearl milk tea)簡稱珍奶,又稱粉圓奶茶(Tapioca (ball) tea)、波霸奶茶(B(P)oba milk tea),是一項於1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料,為泡沫紅茶(Bubble tea)、珍珠茶飲文化中的一支,將「粉圓」(「珍珠」,Tapioca ball)加入香醇的奶茶中,也尚有「珍珠紅(綠)茶」、「珍珠奶綠(茶)」等變種,由於口感特殊,所以受到廣大的歡迎與回響,也成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一,多年來,已經由台灣流行至東亞、歐洲、美國甚至中東國家等地方,近年也成为了网络爆红的对象,現在更進一步的用蛋卷、脆笛酥來飲用。 粉圓(珍珠,波霸)的主要成份為澱粉,通常由太白粉,即木薯(樹薯,Cassava)的木(樹)薯粉(Tapioca),也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑5~10 毫米的澱粉球,並添上水、糖及香料,其顏色、口感依成分不同而不同。.

102 关系: 加利福尼亚州卡路里可乐台灣台灣裔美國人双瓣茉莉太白粉奶精奶茶寒天小吃尿酸山粉圓上海市中东中國中華民國中華民國國防部布丁三原慧悟仙草体重快可立北美洲包心粉圓包养國立臺灣大學咖啡冰淇淋啤酒公館 (臺北市)石榴玫瑰茄珍珠奶茶的塑化劑事件米篩目粉圓糖尿病紅糖紅豆绿豆翰林茶館瑞穗鄉甘蔗燒仙草番薯煉奶益力多百香果芦荟...花生花茶芋圓菊属青蛙補習班饮料西米香料马铃薯高雄市豆类鲜奶茶湯會蜂蜜胸圍薰衣草薄荷葉子楣蒟蒻脂肪肝臺南市臺中市臺北市蕎麥酸梅腾讯QQ蛋糕陳水扁政府虹口PDFYouTuber柠檬草果凍林秀慧林鳳營椰子汁椰果水果泡沫紅茶淀粉木薯春水堂人文茶館海安路 (台灣)日出茶太日本愛玉子思樂冰 扩展索引 (52 更多) »

加利福尼亚州

加利福尼亚州(State of California),簡稱加州,是美国西部太平洋沿岸的一个州。面積位列美國第三;人口為3,930萬,位列美國各州第一。州首府是沙加緬度。在地理、地貌、物產、人口構成方面都具有多样化的特點。加州有一别名叫做“金州”(The Golden State),邮政缩写是CA,此外尚有英文昵称为Cali。 大洛杉矶地区及舊金山灣區分別為美國第二及第五大都會區,人口分別為1,870萬及880萬人。洛杉矶為加利福尼亞州,且為美國第二大城市,僅次於纽约。洛杉矶县為;聖貝納迪諾縣為美國面積最大的縣。 加利福尼亞州地區生產總額達$2.67兆美元,居各州第一位。與國家相比,加利福尼亞州位居世界第五大經濟體,人口居世界第36位。大洛杉矶地区及舊金山灣區為美國第二及第三大都會區經濟體。舊金山灣區為美國人均生產總額最高的地區,世界市值前十大公司有4家總部位於此地區,世界前十大富豪有4位亦居住於此地區。.

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卡路里

卡路里(Calorie,縮寫為cal),簡稱卡,其定義為將1克水在1大氣壓(101.325kPa)下提升1攝氏度所需要的熱量。.

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卵是卵生動物賴以繁殖的胚胎,有的是在雌性體外受精而成(例如魚類的卵),有的則是在雌性體內受精後再產出體外孵化(例如鳥類的卵)。魚類、鳥類、爬行動物、昆蟲,以及若干哺乳類都會產卵;有些卵僅被一層膠狀物質所包覆,有些則包覆着一層防水的殼——有殼的卵通常稱為蛋。.

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可乐

可樂(Cola)是一種黑褐色、帶有甜味、含咖啡因的碳酸飲料,但不含酒精,非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一:可樂果(Kola Nuts)。最知名的可乐品牌包括可口可樂和百事可樂。可樂最初是由一个美國藥师約翰·彭伯頓在1886年發明的。.

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台灣

#重定向 臺灣.

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台灣裔美國人

#重定向 臺灣裔美國人.

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双瓣茉莉

雙瓣茉莉(學名:Jasminum sambac,梵文:Mallika)為木犀科素馨屬的植物,是一種高約1至3公尺的灌木。.

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太白粉

太白粉,又叫做片栗粉、豌豆粉、芋粉、木薯粉、馬鈴薯粉,早期民間以豌豆或竹芋(又名葛鬱金)塊根製造的食用澱粉。引進馬鈴薯後,商品化的太白粉的原料才逐漸以馬鈴薯為主,後來因為木薯(樹薯)種植容易,種植成本及生產成本較低廉,故用樹薯粉取代。用途和玉米澱粉相似,可以在烹调中加冷水勾芡,加热後凝结成透明的粘稠狀,使得菜肴的湯汁濃稠有光澤。但和玉米粉不同的是,太白粉勾的冷却後会变稀。台灣的太白粉目前大多數的原料是樹薯,日式太白粉的原料則是馬鈴薯。 新鮮的樹薯塊根含有微量具有毒性之氰酸。在生產和烹煮之後不致對人體產生毒害。.

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奶精

奶精(Non-dairy creamer)是一種用來添加於咖啡、紅茶裡或者淋於果凍、茶凍、龜苓膏上方,用來增加食物風味以及滑順口感的產品。 奶精通常作白色液態或粉狀。液態的奶精通常被包裝在小型塑膠容器中,又稱「奶油球」、「植脂奶」,使用時撕開上方包裝紙倒出。粉狀的奶精,又稱「植脂末」,可能是罐裝或者分裝成小包裝,以便使用。奶精的主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等,酪蛋白是從牛奶加工產生的乳蛋白製品。磷酸氫二鉀也可見於奶精的成分之中。使用氫化植物油成分的奶精,含有許多反式脂肪酸,可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率。有些廠商為了健康取向,將油脂改用非氫化油脂,較沒有反式脂肪含量的問題。.

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奶茶

奶茶是一種將茶和奶(或奶精、沖泡奶粉)混合的飲料,可加以調理飲用,世界各地都可見其蹤影,而此飲料的起源和製作方式則因各地特色有所不同。.

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寒天

#重定向 洋菜.

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小吃

小吃(Snack、Merienda),在香港或粵語地區稱為小食,是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀,或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有當地特殊的风味小吃,鲜明特色往往亦是當地觀光行銷的重點,以及所有游子对于家乡思念的“主要对象”。小吃單价多不高,一般人都可以买得起。有一些学者更将小吃作为一种文化现象来研究。 有的小吃講求制作需时短或可以比较长时间储存,随吃随取,不必像烹调主餐那麽费事。有的中式小吃由于取材比较普遍,很快流行到其他地区;但有的小吃由于口味独特或只用本地材料,只能局限在一个地区。现代由于人口流动大,材料运输方便,许多原来局限在一个地区的小吃,迅速向各地扩散。著名小吃則靠著口耳相傳而與大眾文化緊密交纏,甚至可能成為當地代表的飲食。 然而,小吃發展到現在,在部份地區已經有了另外一種的意涵。雖然一樣是講究採用當地新鮮的食材,但是製作方法繁複、作工講究,比講究填飽肚子的主餐更為繁瑣,是追求利潤的餐廳不願意販賣的。這種小吃,已經是一種在地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。.

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尿酸

尿酸是一種含有碳、氮、氧、氫的雜環化合物,其分子式為C5H4N4O3。尿酸在人體內是嘌呤的最終代謝物。爬蟲類和鳥類會將代謝廢物氨轉換成尿酸在糞便中排出。尿酸是一種強抗氧化劑,在有些靈長類中可以取代維生素C的功能。.

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山粉圓

#重定向 山香.

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上海市

上海,简称沪,别称申,是中华人民共和国的一个直辖市,中国经济最发达的城市,国际金融、贸易和航运中心之一,其港口为全球最繁忙的港口;主要产业包括商贸流通、金融、信息、制造等。上海位於中国东部弧形海岸线的正中间,长江三角洲最东部,东临东海,南濒杭州湾,西与江苏、浙江两省相接,北端的崇明岛处于长江入海口中,佔地面積6,340平方公里。上海市是世界最大的城市之一,截至2016年,人口2419.70万,其中本地户籍人口占59%,达1439.50万;近年来,上海市也与周围的江苏、浙江两省高速发展的多个城市共同构成了长江三角洲城市群,是世界几大城市群之一。2017年生产总值為30,133.86億元人民幣,按同年國際匯率可兑換成4463.09億美元或8587.59億國際元,為世界一大經濟區域;人均生产总值則為124,571元人民幣,按同年國際匯率可兑換成18,450美元或35,500國際元,接近先進经济体20,000美元的标准。2017年上海居民全年人均可支配收入為58,988元人民幣,位居全国首位。2017年上海居民的税后月收入為1,336美元,比較其他國內一線城市為高,但較香港的2,715美元、倫敦的2,776美元、東京的2,897美元、排名第九新加坡的3,077美元、排名第二旧金山的4,817美元,以及排名第一瑞士苏黎世的5,876美元為低。 晋代,上海初步发展为一个渔港、盐产地和商贸集镇。唐代到元代,上海地区归华亭县、松江府管辖。明清两朝,上海已较为繁荣,棉纺织业发达。1843年,根据《南京条约》,上海作为通商五口之一正式开埠,由此开始上海租界的历史。上海凭借独特的政治环境,经济迅速发展,吸引了苏、浙、粤、皖、鲁等周边省份及外国的移民,成为中国乃至远东地区最大的都会之一。江南地区传统的吴越文化与各地移民带入的多样文化(包括開埠後的西方近现代文化)融合,逐渐形成了特有的海派文化。在民国时期,上海是亚洲最大的城市,中国最重要的工商业中心,被蒋中正评价为“中外观瞻之所系”。中华人民共和国成立后,中央政府实行计划经济,主要发展内陆的重工业等,西方国家也对中華人民共和國经济封锁,上海大量支援中国大陆其他地区的发展。改革开放后,1990年,上海迎来浦东开发开放政策,经济成长速度加快;2005年设立的国家综合配套改革试验区、2013年批准的上海自贸区,也令上海经济进一步发展,成为了世界级大都市,更是中国大陆的经济、金融、贸易中心城市和中国财政收入的支柱城市,但目前上海正面临外地来沪人员所導致的犯罪率上升,同時人才外流、上海话及海派文化消失等问题也為上海的前景帶來隱憂。 上海是中国近现代经济发展的典范,因此也拥有不少著名地标景观,包括豫园-城隍庙、南京路-外滩、陆家嘴摩天大楼天际线等。.

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中东

中东(Middle East,الشرق الأوسط,המזרח התיכון)是一个地理區域,和西亞大致重疊,並包含部分北非地區,但不包含外高加索地區,也是非洲与欧亚大陆的亚区。這個詞是以歐洲為參考座標,意指欧洲以东,并介于远东和近东之间的地区。具体是指地中海东部与南部区域,从地中海东部到波斯湾的大片地区。.

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中國

中國是位於東亞的國家或地理區域,此名稱最早见于西周,用來指以洛陽盆地為中心的中原地區,與四夷相對,之後逐漸用來指稱從夏朝起延續傳承至今的各政權。其疆域隨著歷史演變而有所增減,但大多不脫以中原王朝根基所在的汉地九州為中心。民族構成上以漢族為主體,文化上透過歷代王朝政權與周邊各民族政權的交流與征戰,而融入不少周邊民族的文化。現今國際上廣泛承認代表中國的政權是中华人民共和国。 中國文明是世界上最早的文明之一。 新石器时期,中原地区开始出现聚落组织;公元前27世纪左右出现方国,以共主為首的制度;前20世纪开始,古代中国进入世袭的封建皇朝阶段;公元前2世紀,秦滅六國,完成中國第一次大一統。此後幾千年來,中國的政治制度以半傳統的夏代為基礎的世襲君主制以朝代更換政權運作。此後经多次擴大,破裂,重組,朝代更迭,經過數次统一与分裂交替进行。直到1911年辛亥革命後,中國废除君主制,实行共和制,清朝被1912年成立的中华民国取代。1945年第二次國共內戰爆發後,中國共產黨逐漸控制中國的大部分領土,最終於1949年10月1日建立中华人民共和国,形成了中华民国與中华人民共和国双方相隔台灣海峽对峙的局面;惟做為國際關係核心場域的聯合國系統內,中華民國政府仍持擁有中國代表權,直到1971年聯合國大會2758號決議通過後,才被中華人民共和國政府完全取代。 中國經濟曾经在相当长的历史时期中在世界上占有重要的地位,其周期通常与王朝的兴衰与更替相對應。中國經濟史可分为几个階段:第一階段為遠古至西晉末年,其中以三國孫吳時轉變較大;第二階段為東晉至北宋末年,其中以唐安史之亂劃分為前後;第三階段為南宋建立至鴉片戰爭張家駒,《兩宋經濟重心的南移》,湖北人民出版社,1957年。工业革命後,西方國家的工業成品,無論在數量和質量上,相較於當時中国純手工業經濟出産的商品,佔有壓倒性的優勢。而且,由于明清兩代以來,中國對外政策趨於保守,並對外實行海禁,使得西方工業化的影响步伐在中国国門前站住了腳,中国在19世紀末以前,一直沒有很好地進行工業化,經濟遂落後於西方。1978年改革開放施行後,中国经济發展迅速,對世界經濟的影響也日漸顯著。 中国文化歷經上千年的歷史演變,是各區域、各民族古代文化長期相互交流、借鉴、融合的結果。其中汉文化对日本、朝鮮半島和东南亚有深远影响,形成漢字文化圈。中国的传统艺术形式有国乐、相声、戏曲、书法、国画、文學、陶瓷藝術、雕刻等,传统娱乐活动有象棋、围棋、麻将、中国武术等。茶、酒、菜和筷子等为中国的特色饮食文化,春节(舊曆新年)、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至等为传统节日。中国传统上是一个儒学国家,以夏历为历法,以五伦为道德准则。春秋时期孔子「有教无类,因材施教」开始办私塾培养人才,汉朝时采用察举推选政府官员,隋朝起实行科举在平民中选拔人才。此外,中国歷朝歷代都设有史官,因此保存有十分详尽的历史资料,如《二十四史》、《资治通鉴》等。古代中國在科學領域上有豐厚的成就。.

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中華民國

中華民國是位於東亞的民主共和國,自1912年成立至1971年退出聯合國期間是中國的代表政權,之後則因主要國土位置與國際政治現狀而在國際上通稱「臺灣」。建政之初繼承原清朝統治的中國領土,至今未放棄主張自己為代表中國之唯一合法政府。1945年二戰結束後從日本接收臺灣。1949年因第二次國共內戰失去大部分中國領土的治權,現今實際管轄的領土(即自由地區)總面積36,197平方公里,包括臺灣本島及附屬島嶼(北方三島,蘭嶼,綠島等)、澎湖群島、福建沿海附屬島嶼(金門群島、馬祖列島、烏坵列島)與部分南海諸島(東沙群島,太平島,中洲島等),首都為臺北市.

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中華民國國防部

國防部為中華民國軍事及國防事務之最高主管機關,負責統轄中華民國國軍各部隊。除了國防部本部之外,下轄參謀本部、陸軍司令部、海軍司令部、空軍司令部、憲兵指揮部、後備指揮部、政治作戰局、主計局、軍備局、軍醫局等軍事機關/機構,以及所屬業務與學術單位。國防部是行政院下的所有部門裡唯一一個有設置副部長跟沒有設置政務次長的部門。.

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布丁

布丁(Pudding)一詞源自音譯英語,布丁的定義及其廣泛、廣義來說泛指由材料凝固成固體状的食品(也就是說有鹹味和塞滿肉的布丁),常見製法包括焗及蒸、烤等。狹義來說,主要材料為奶黃的半凝固状甜品才算,如焦糖布丁、烤布蕾。 布丁是一種歐美各國都有的傳統甜品。在英国布丁的作用尤其突出、英國菜號稱以一百種以上的布丁見長,甚至英國有專門的布丁全餐、從前菜的野菜沙拉布丁、到主菜的兔子肉布丁、再到甜點的英式烤布蕾布丁應有盡有。在英國,『布丁』一词可以代指任何甜点,如聖誕布丁、米布丁、麵包布丁、但也包含鹹點,如約克郡布丁等。在其他例如美國、法國、義大利、德國、俄羅斯這些國家都有自己的特色布丁。 為求方便,也可使用「布甸粉」沖泡後冷藏製作,「布甸粉」的主要原料為海藻抽出物、食用色素等。.

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三原慧悟

三原慧悟(みはら けいご , Mihara Keigo,),日本神奈川縣橫濱人,慶應義塾大學系統設計工程學系畢業,兼YouTuber(網路名人)、藝人(歌手),大兩歲的姊姊是舞蹈老師。夢想是成為臺灣人的偶像之後要在臺北小巨蛋表演,粉絲多到能坐滿整個台北小巨蛋。.

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仙草

--(学名:Platostoma palustre),粵語又稱涼--草或涼--,潮汕地区俗称草粿草,又名仙人草、薪草、小花凉粉草等等,唇形科仙草屬草本植物。为药食两用植物。.

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体重

体重指的是人体(有时也指动物体)的质量,严格地说不是重量。常见衡量单位为千克、斤、磅等。是在医学、人体测量学、考古学和体育方面的有用参数。.

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快可立

快可立企業有限公司 ,簡稱快可立(Quickly),是一家創立於臺灣的跨國手搖飲料連鎖品牌及企業。.

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北美洲

北亞美利加洲(North America;字源:亞美利哥·維斯普西),簡稱北美洲,位於西半球北部(或北半球)。東臨大西洋,西臨太平洋,北瀕北冰洋,南以巴拿馬運河為界與南美洲劃分。北美洲還包括加勒比海中眾多島嶼(主要為西印度群島)。北美洲面積2422.8萬平方公里(包括附近島嶼),約佔当今地球陸地總面積的16.2%,是世界第3大洲。人口5億2872萬(2008年七月),居世界第4位。.

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包心粉圓

包心粉圓是台灣宜蘭的地方小吃。是在粉圓中加入紅豆.

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包养

包养,被包养稱為傍大款,是一种公款或私人贊助,以金錢物質為基礎,以維持較長時間的性关系,出资者和被包养者通过类似商业协议的包养协议达成共识,被包养者的生活费用大多由包养者所出,从某种意义上来讲是一种变相的性交易,但有些亦有愛情基礎,尤其是古中國和歐洲上層社會,由於多為包辦婚姻,不少人都有婚外情的地下情人,有些就是包養性質的,例如男性包養的寵婢,商人、官員在外另納的外婦,和沒正式婚姻關係的情婦,女性包養的面首等。 已婚男性包养女性為情婦俗称为包二奶,已婚女性包養男性為情夫則稱為包二爺或包二公。現代有些人則是專門以被人包養來維持生計,女性稱為職業情婦或職業二奶,男性稱為職業小白臉。.

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國立臺灣大學

國立臺灣大學,簡稱臺大,該校是教育部高教深耕計畫中參與全球鏈結全校型計畫的4所學校之一,為臺灣第一所綜合大學、以及臺灣學生人數最多的高等教育機構 。大學建制始於1928年日治時代中期創校的「臺北帝國大學」,因為今日建制歷經戰後整併,故若拆開檢示,最早可追溯的部分為醫學院前身-1899年建立的「臺灣總督府醫學校」。由於帝大時期,日本人在行政、招生都佔有優勢地位(類似朝鮮日治時期的京城帝國大學),因此臺大校方在2007年以前不認同帝大的建校時間,以1945年戴運軌等人主持改制的國立臺灣大學為校史起點。,1945年中華民國接收臺灣後經改制與兩次易名始用現名。現設有11個學院、3個專業學院,下分54個學系、109個研究所;另設有30餘個各學術領域之國家級或校級研究中心,以及進修推廣部、臺大醫院等附屬機構。是全臺唯一學生人數超過三萬的高等教育學校。2018年QS世界大學排名:第76名,2018年泰晤士高等教育世界大學排名:第198名。 此外,臺大擁有臺北市境內的3大校區、以及多處散布於全臺的分支校區與校地,總面積約3萬4千公頃,佔臺灣土地總面積的百分之一。 臺大以自由主義學風著稱,並在臺灣具有重要學術地位。校友涵蓋諾貝爾獎、圖靈獎得主、4名中華民國總統(公民直選後的所有總統)與近百名的中央研究院院士;教職員則有多位各國科學或工程學院的院士。除了學術榮譽得主之外,臺大師生校友亦包括數百位行政院院長、縣市首長、部會首長、立法委員、縣市議員等政界人士,對臺灣社會具高度影響力。 2015年1月與國立臺灣師範大學、國立臺灣科技大學三校結盟合組國立臺灣大學聯盟,並於2016年3月31日正式核定成為國立臺灣大學系統。.

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咖啡

咖啡(英语:coffee)是採用經過烘焙過程的咖啡豆(咖啡屬植物的種子)所製作沖泡出來的飲料。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一,也是重要經濟作物,其為全球期貨貿易額度第二高(最高為石油)。 咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區,以及亞洲南部的一些島嶼。那些咖啡樹從非洲出口至世界各國,現時那些咖啡樹種植遍布超過70個國家,主要在美洲、東南亞、印度等赤道地區。 咖啡普遍分為兩種:備受推崇的小果咖啡(阿拉比卡)及顆粒較粗和酸味較低而苦味較濃的中果咖啡(羅布斯塔)。咖啡一旦成熟,就會經過採摘,加工,烘焙的程序。咖啡中咖啡因對人體有刺激的作用。咖啡是世界上最流行的飲料之一,它能夠以多種方式製作,如:濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡等,通常是作為熱飲,亦也可作為冷飲。在饮用前可计算估计咖啡因的摄入量,即可达到适量的标准。大部分的研究建議,適度飲用咖啡是有益的,甚或有利於健康的成年人。 咖啡的種植首次發現於非洲埃塞俄比亞,最早的可信證據出現於15世紀也門的蘇菲主義,在非洲之角及也門,咖啡被用於當地的宗教儀式。但亦由於這些儀式跟基督教的信仰抵觸的關係,埃塞俄比亞正教會禁止咖啡消費世俗化,直至孟利尼克二世的統治時期。在17世紀土耳其的鄂圖曼帝國,由於政治原因,飲料也被禁止的,並與歐洲叛逆的政治活動有關。 咖啡是一種主要的出口商品:它是許多國家的頂級農業出口商品,躋身世界上最大的合法農產品出口物,亦是發展中國家出口中最有價值的商品之一。綠色咖啡豆即生豆(未經烘焙的)是世界上交易量最大的農產品之一,一旦交易,咖啡豆會根據不同的口味而有不同的烘焙程度,經過烘焙的咖啡豆能夠製作成為咖啡作為飲料。一些爭議指咖啡的種植與它環境影響有關,例如肯亚咖啡豆在移植种植后失去了独有的肯亚酸,而肯亚的原种地土壤含有较高浓度的磷酸。因此,公平貿易咖啡與有機咖啡是一個不斷擴大的市場。.

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冰淇淋

是一种冷冻的甜品,通常以牛奶或奶油等乳制品為原料,並加入水果或其他成分和香料混合製成。大多數的口味含糖,但也有一部分是使用其他的甜味剂。某些時候在天然成分之外,製造過程中也會加入人工香料或食用色素。混合後的原料會在降溫中同時緩慢攪拌,以混入空氣並防止冰晶產生。成品會呈現表面平滑的半凝固狀態,並可塑型或用勺子挖取。 工业制成的冰淇淋一般是将混合好的冰淇淋液体注入置于冰盐混合物的模具中,冰盐混合物在过冷融化的过程中,将吸收大量热,可令冰淇淋快速冷冻。根据《美國聯邦食品法》規定,冰淇淋中的乳脂成份至少為重量的百分之十。.

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啤酒

啤酒(Bier,Beer,Cerveza,Bière), 又叫麥酒,雅稱為液體麵包,利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的酒精飲料。澱粉與水解酶經常由穀類作物製成麥芽後取得,因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥(但是也有以玉米、高粱或稻米來製造的) 。 啤酒是世上历史最悠久,普及范围最广的酒精饮料之一。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用,也有啤酒添加香草或水果等改变风味 。 最早在美索布達米亞壁畫上曾經發現,因古代啤酒中會殘留穀粒,因此畫中人物使用葦管從酒罈中吸取啤酒。很多古典文献也曾提及啤酒生产及配送,如《汉谟拉比法典》中就有提及啤酒及酒吧的法律,类似的还有《给女神宁卡西的圣歌》。 如今,啤酒酿造工业已是一个全球性的工业项目,从私人酒坊到跨国企业,无数大小规模的酿酒机构遍布全球。啤酒也成为了一种传统文化,如世界各地的啤酒节,啤酒酒吧文化等。.

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公館 (臺北市)

公館為台灣台北市中正區、大安區地名(1990年台北市行政區域調整,以前原屬於台北市古亭區轄境)。以台北捷運新店線公館站為中心,區內主要地標有國立台灣大學,以及附近的國立台灣科技大學、國立台灣師範大學公館校區、水源市場、台北自來水園區和台電大樓,商業發達。.

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石榴

石榴(学名:Punica granatum),或稱安石榴,千屈菜科灌木。.

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玫瑰茄

玫瑰茄(学名:Hibiscus sabdariffa)又称洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛济葵,是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木,生長於热带和亚热带地区,最高可有2-2.5米高。葉片裂成三塊或五塊,8-15厘米長,互生。 玫瑰茄原产于西非、印度,在中国的广东、广西、福建、云南均有分布。其盛产在4月或在8月下旬,成长期大约是4 个月。其花果中富含花青素、果胶、果酸等,其味更是天然芳香、微酸,色泽鲜艳、红润细嫩。 玫瑰茄的花含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维他命B1、B2等,不但可以促進新陳代謝、缓解身体疲倦、开胃消滞、振奮精神、清凉降火、生津止渴、利尿的功效,对治疗陽痿、心脏病、高血压、调节血脂,降低血液浓度等更是达到一定的效果,是一种保健食品。可以用来冲泡茶和制作饮料,其味酸。洛神花汁在西北非很流行,但在西歐的市場還是剛起步。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素,用作食品行业的食品添加剂,亦可製成果醋。 Image:Terengganu roselle.jpg|一種在馬來西亞流行的玫瑰茄種植品種 Image:mbo5.jpg|洛神花花萼也可以加工成甜鹹的食品 File:Fleur bissap.JPG|洛神花的花 Image:mbo7.jpg|萼片 Image:mbo6.jpg|使用簡單的手持小工具去除種子膠囊以獲得它的花萼 File:Roselle 2, Hibiscus sabdariffa, 2014.JPG|洛神花植株 File:Mbo3.jpg|收成沙地上種植的玫瑰茄 File:Bissap.jpg|乾燥的玫瑰茄萼片 File:Mbo.jpg|洛神花茶飲.

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珍珠奶茶的塑化劑事件

2011年5月16日在台湾發生的食品安全事件,又稱做塑化剂事件,事件發生原因為市面上部分食品遭檢驗出含有塑化剂,進而發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業塑化剂(非食用添加物)來降低成本。經查,「昱伸香料有限公司」和「賓漢公司」涉有重嫌。其中珍珠奶茶業者 50嵐 百香果濃縮汁 和永康15 金桔檸檬和紅太陽  百香果濃縮汁等亦被檢驗出含有塑化劑後,事件發生後又如滾雪球般查出塑化劑已流入台北士林夜市和台中市知名的逢甲夜市、東海夜市並已銷往其他如苗栗、彰化、南投、雲林等夜市 。而在英國、美國的珍珠奶茶業者也受到波及,美國業者的業績掉了一成,嚴重的甚至掉了一半,英國業者更擔心是否把含有塑化劑原料的飲品賣給了客人,消費者人心惶惶。.

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米篩目

米篩目,又作--,客家傳統米製麵條,一般認為起源於廣東梅州,常見於福建、香港、馬來西亞、台灣等國家。 在台灣20到30年代的農業社會,凡遇稻穀成熟的季節家家戶戶安排收割日期,主事的主人便會在早晚兩次的休息時間準備各種點心,米篩目是當時所普遍食用的傳統米食,是一種客家粉條,主要成份為米漿蒸成凝塊,再以數十小孔洞鐵器透過凝塊形成長圓條形類似麵形,易於消化食用,老少咸宜。.

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粉圓

粉圓(Tapioca ball),在珍珠奶茶中也稱波霸或珍珠,主要成份為澱粉,通常由太白粉,即木薯(樹薯,Cassava)的木(樹)薯粉(Tapioca),也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑 5~10 公厘的澱粉球,並添上水、糖及香料,其顏色、口感依成分不同而不同。 粉圓早期的顏色是白色,現今較常見的黑色一般稱為珍珠粉圓,是廠商將焦糖加入了粉圓之中,並以此增加黑糖的甜味並且受到大家的喜愛。在其他國家則流行彩色粉圓。.

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糖尿病

糖尿病(diabetes mellitus,缩写为DMs,简称diabetes)是一種代謝性疾病,它的特徵是患者的血糖長期高於標準值。高血糖會造成俗稱「三多一少」的症狀:、 、及體重下降。對於第一型糖尿病,其症狀會在一個星期至一個月期間出現,而對於第二型糖尿病則較後出現。不論是哪一種糖尿病,如果不進行治療,可能會引發許多併發症。一般病徵有視力模糊、頭痛、肌肉無力、傷口癒合緩慢及皮膚很癢。急性併發症包括糖尿病酮酸血症與;嚴重的長期併發症則包括心血管疾病、中風、慢性腎臟病、、以及視網膜病變等。 糖尿病有兩個主要成因:胰臟無法生產足夠的胰島素,或者是細胞對胰島素不敏感。全世界糖尿病患人數,1997 年為 1 億 2,400 萬人,2014年全球估计有4.22亿成人患有糖尿病。由於糖尿病患人數快速增加及其併發症,造成財務負擔、生活品 質下降,因此聯合國將每年的 11 月 14 日定為「聯合國世界糖尿病日」。.

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紅糖

紅糖(Non-Centrifugal Sugar, NCS,有地區稱板糖或者紅板糖 是一種常見的食用糖,泛指没有经过完全精煉及未經離心分蜜的帶蜜蔗糖詳見《异物志》、《新糖书》、《千金要方》、《外台秘要》、《食疗本草》、《寿亲养老新书》、《摘元方》、《天工开物》、《格致余论》、《本草纲目》,與砂糖、冰糖相對。紅糖能保持蔗糖的天然焦香味道。紅糖的甜度较砂糖低,但因为甜味的纯度不高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。 不同色澤的紅糖會冠以不同的名稱,工序上熬煮過程較長,較深色的又被稱為黑糖,多見於台灣、琉球與日本。黑糖或紅糖是甘蔗製糖製程上第一道產品,呈粉狀且有较多杂質,富涵營養。近年,甜菜製糖有超越蔗糖製糖的趨勢,現代溫帶地區的人較不易分辨傳統紅糖與砂糖的差異,而錯把甜菜糖製品對應上,尤其是常以赤砂糖混淆。.

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紅豆

紅豆(學名:Vigna angularis)是豆科蝶形花亞科豇豆屬植物,為常見的食材之一,亦称小豆、赤豆。 紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。 近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。.

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绿豆

绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物。别名“青小豆”、“植豆”、“交豆”。在鳳山區靠近行政中心有種一顆世界上最大的綠豆。.

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翰林茶館

翰林國際企業股份有限公司(簡稱:翰林茶館,英文:Hanlin Internatioal Enterprise CO.,LTD.) 於1986年創立,創辦人凃宗和先生對茶相當熱愛,自行研發針對茶的相關飲品、餐點,致力推廣台灣茶文化,目前台灣已有51家直營店。 凃宗和先生在一次因緣際會下到台南市的鴨母寮市場,看見一位以傳統工法製作白色粉圓的小販,靈機一動,買回煮熟的粉圓,加入奶茶裡試做,口感甚佳,因而發明了「珍珠奶茶」,因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名,之後粉圓加上黑糖才改為黑色今貌;現在門市仍可買到黑、白珍珠兩種茶飲。.

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瑞穗鄉

穗鄉(阿美語:Kohkoh;撒奇萊雅語:Kuhkuh;臺灣客家語海陸腔:suiˇ suiˇ hiongˋ)位於臺灣花蓮縣中部偏南,北鄰光復鄉,西鄰萬榮鄉、卓溪鄉,東鄰豐濱鄉,南接玉里鎮,有北回歸線經過鄉境。鄉內居民以閩南人、客家人及原住民為主,而原住民又以阿美族為最多,部分如馬立雲部落則以撒奇萊雅族為主要族群。地方通行語為阿美語與台灣客家語。 瑞穗鄉舊稱「水尾」(臺灣客家語海陸腔:shuiˊmuiˋ ),意思是秀姑巒溪之尾,後日本人因水尾的日文發音Mizuo,改為音近之「瑞穗」(Mizuho)。全鄉面積約有135平方公里,人口約1萬1千餘人,以秀姑巒溪激流泛舟而聞名全台。 本鄉的主力農特產品為天鶴茶和文旦,遠近馳名。紅葉溫泉、瑞穗溫泉皆位於萬榮鄉轄區,但距離瑞穗鄉界甚近,皆為備受民眾喜愛之溫泉勝地。 本鄉同時擁有泛舟、溫泉、茗茶等優良條件,已成為本縣農業與觀光結合的知名去處。.

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甘蔗

蔗是禾本科的单子叶植物,为甘蔗属(学名:Saccharum)的总称。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為生質能源。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。中国最常见的食用甘蔗为中国竹蔗。.

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燒仙草

烧仙草,客家称为仙人粄,港澳称为涼粉,潮汕称为草粿,又稱仙人冻,是一种粤式甜点,在广东、香港、澳门地區十分著名,在臺灣也非常流行。烧仙草的外觀和口感均類似两广流行的一種藥膳龜苓膏,但味道不同,做法、材料等均不同。.

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番薯

薯(学名:Ipomoea batatas),又名地瓜、甘薯、红薯,是常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。也指其块根。块根无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以製糖和釀酒、製酒精。.

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煉奶

煉奶(Condensed milk),又稱煉乳,是混入砂糖或糖漿的濃縮牛奶。經真空、均質、殺菌、濃縮等工序濃縮後,煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一,而且因為加了蔗糖,甜度比鮮牛奶高得多。煉奶常被用於製作甜品,而有些飲料也會用到煉奶沖調,例如香港的茶餐廳的特色飲料茶走。 有時煉奶也就被加於冰品中,如臺灣刨冰店家常以額外加價方式,為雪花冰或是選滿材料的傳統鉋冰上淋上煉乳增加香氣。煉乳品牌眾多,其中瑞士雀巢推出的鷹牌(香港稱為鷹嘜)及由香港人蔡念因創立,現為荷蘭菲仕蘭推出的壽星公煉奶,為知名度較高的品牌。.

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益力多

力多(--,日文名稱:ヤクルト,英文:Yakult),是一種非酒精類飲品,因日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌,其後以其名字命名為「代田菌」(學名:Lactobacillus casei strain Shirota),並於1935年開始生產及銷售益力多產品。 「Yakult」這個名稱是取自世界語的「Jahurto」,意即-zh:乳酪;zh-hans:酸奶;zh-hk:乳酪;zh-tw:優格;-。 益力多飲品由日本益力多企業 - 株式会社ヤクルト本社()生產,公司同時擁有日本職業棒球的東京養樂多燕子棒球隊。.

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百香果

#重定向 西番莲.

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芦荟

蘆薈屬(學名:Aloe)通称芦荟,原产于地中海、非洲,为独尾草科多年生草本、多肉植物,据考证的野生芦荟品种300多种,主要分布于非洲等地。这种植物颇受大众喜爱,主要因其易于栽种,为花叶兼备的观赏植物。可食用的品種只有六種,而當中具有药用价值的芦荟品种主要有:.

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花生

花生(学名:)是双子叶植物纲豆科的一种植物。又称--、落生、落、地豆、豆仁、落地松、長生果、长果、果子。客家话以及粤西地区称为番豆。福建閩南話及台灣稱為塗豆,常俗寫作「--」(中国大陆也有「--」一词,但是多数情况指的是馬--鈴薯),--种仁称--,简称土仁。中国早年以及日本称其长生果,俗稱唐人豆或南京豆,欧洲一些国家称它为中国坚果。.

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花茶

利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱,最普通的用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶和白茶制作的。 主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、森林小聪花茶等,其中以茉莉花茶产量最大,森林小聪花茶产量最小。 张一元茉莉花茶制作技艺被列入 国家级非物质文化遗产名录 VIII 147 Category:花茶 Category:中国非物质文化遗产.

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芋(学名:Colocasia esculenta)或芋艿,俗稱「芋頭」,為天南星科芋属植物,其球状地下茎(塊莖)可食用亦可入药,在大洋洲諸島是玻里尼西亞人傳統主要糧食;全年皆有產,花期在秋季。最早栽種的印度人約於西元前5,000年馴化了來自馬來西亞濕地的野生芋頭,爾後又傳到埃及。.

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芋圓

芋圓是一道著名的台灣傳統甜點。.

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菊属

菊屬(學名:Chrysanthemum)俗称菊花,别名寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊等,是菊目菊科多年生草本植物的一个属。其下約有40個種,其中大多数原产于東亞,其變異中心在中國。Liu, P. L., et al.

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青蛙

#重定向 无尾目.

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補習班

補習班,是學習在特別的場所,性質上不是教育局的學校。它們通常用來訓練學生加強某特定科目,例如英文和數學以應付某一特定考試。一些補習班是為大學重考的學生所設計,提供一整年的課程來幫助學生準備次年的考試,學生可能在補習班待18個小時(1天)來學習和準備重考。 學術上,補習教育又名影子教育。Bray認為課外補習只有當主流教育存在時才會存在,它的規模和形態因主流教育的變化而變化。幾乎所有社會中,它受到的關注都比主流教育少,它的面貌遠不如主流教育那樣清晰可鑒。而主流學校課程中,最能增加升學與就業機會的科目,如語文、數學和科學亦是補習界中最為盛行的課程。Bray, M. (1999).

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饮料

饮料(Drink)是指經過加工的液体,供予饮用,分为软饮料和酒精饮料。.

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西米

西米又稱西谷米(Sago),是由几种棕榈树樹榦内所储碳水化合物制做的食用淀粉。原料主要来自西米椰属棕榈,尤其是原产於印度尼西亚群岛的西谷椰子(Metroxylon sagu),還有桄榔、酒假桄榔Caryota urens。南美洲生产西米的原料則來自Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes。 西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,幹粗。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。 栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断花穗,從樹幹中取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后得西米粉,在当地食用。外运的西米是加水调成糊状,然後搓磨通過筛子,製成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。 西米幾乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地,主要的食用方法是製布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。.

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香料

香料是具揮發性,并能用以配制香精的芳香物質的總稱。分爲天然香料和人造香料,用於製造化妝品、食品等。 天然香料包括动物性香料和植物性香料,通常为含有多种香成分的混合物。天然香料取自某些动物的生殖腺分泌物或病态分泌物,如麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香等。植物香料由植物的花、叶、果实、种子、根、茎、树皮或分泌物加工而成。參見:香、香辛料。 人造香料通常指具有一种香成分的单体,包括从精油中分离而得的单离香料,和由单离香料或其他原料(如煤焦油产品、石油产品)合成而得的合成香料。.

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马铃薯

鈴薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于稻米、玉米和小麦。原產於南美洲秘魯與波利維亞境內的安地斯山脈。王瑞章等人.馬鈴薯栽培管理技術.行政院農業委員會臺南區農業改良場,臺南馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。Office of International Affairs, Lost Crops of the Incas: Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation (1989) 馬鈴薯是歐美地區許多國家的主食,為世界第四大主食作物。.

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高雄市

市是中華民國的直轄市,臺灣三大都市之一,位於臺灣西南部。其轄域東北至中央山脈及玉山主峰,西南至南海上之南沙太平島、中洲島、東沙群島。順時針方向與臺南市及嘉義縣、南投縣、花蓮縣、臺東縣、屏東縣、澎湖縣(隔海鄰接)等縣市相鄰。面積達2,952平方公里;設籍人口277.4萬人,為臺灣人口排名第三的城市。高雄市自19世紀末開港,舊稱「打狗」,是高雄「たかお」(Takao)的日文發音,來自於竹林的平埔語Takou音譯近似於閩南語的「打狗」,於是漢人便以「打狗」稱之。日治時代發展為重工業林立的港埠城市與軍事要地,素有「港都」之稱,並在20世紀中葉後成為臺灣南部政治和經濟及交通中樞,並於2018年4月28日成為中華民國海洋委員會的所在地,為臺北地區以外第一個設立中央部會的地區。.

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豆类

豆类指雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱:字典裡列出了四種『豆』的涵義,除了泛稱豆科的植物,亦指中國古代的器皿,亦是姓氏之一,及二一四部首之一。擷取於2012-09-10。,因而概稱為豆科植物,亦或稱豆子,指其使用的種子。本文特指供作食用或作為動物飼料的種類。 豆類植物種類極多,全世界有近二萬種 FABACEAE: 記錄了種類數量,豆科植物有745屬,19500種。擷取於2012-09-10。,大部分用作蔬菜,如豌豆、菜豆、刀豆等,也有用作油料作物和作为粮食的辅助主食,如黄豆制作豆面,小豆制作红豆沙等。豆科植物由于一般具有共生的根瘤菌,可以帮助吸收空气中的氮,所以蛋白质含量较高,营养丰富。 有的豆科植物在汉语中不叫“豆”,如花生雖屬豆科但在漢語中不用“豆”字稱呼。但另也有非豆科植物卻以“豆”稱之的,如咖啡豆、可可豆。类似豆子形状的物体有时也称做“豆”,如铜豆子。.

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鲜奶

奶的标准有三条:第一,鲜奶的保存期限不超过7天,并且需要4℃冷藏保存;第二,鲜奶的包装形式主要采用新鲜屋包装和瓶装,以更好地保护乳品的新鲜品质和营养;第三,鲜奶通常采用巴氏杀菌工艺进行加工,并且不添加稳定剂、增稠剂、乳化剂等。鲜奶一般指牛奶,不过也可能是羊奶或其他哺乳动物的奶。.

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在日本很常見的煎茶 一個人正在製作抹茶 茶,是指利用茶樹的葉子所加工製成的飲料,多烹成茶湯飲用,也可以加入食物中調味,又有藥用。葉羽,茶經,黑龍江人民出版社,2001.11現代的茶主要按製作工序分爲六大類,綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶中國查葉詞典,陳宗懋.楊亞軍,上海-文化出版社,2013.7。茶大多種植在梯田。.

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茶湯會

#重定向 春水堂人文茶館.

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蜂蜜

蜂蜜,--,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜,为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体。自古被當成食物及藥物來使用,也被用於製作蠟燭等各種用品。中醫認為,蜂蜜性味甘、平,对腹痛、干咳、便秘等有疗效。 蜂蜜(因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解)為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構成,可以被人體直接吸收,而不需要先分解为单糖,所以比白砂糖(蔗糖)更容易被人體吸收。成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。 市售蜂蜜經過濃縮處理或天然封蓋熟成,水分含量可低於20%以下,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,因此蜂蜜並不需要放入冰箱保存,某些厭氧菌(如肉毒桿菌)可以以非活性的孢子形態存在其中,因為嬰幼兒腸胃等消化器官过于稚嫩,胃酸的分泌較差,所以,一歲內的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。蜂蜜中孢子並不會繁殖產生毒素,一般情況下,蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內繁殖的危險。尚未封蓋熟成且未經濃縮處理的蜂蜜,因水分含量偏高,室溫下會快速發酵變質,因此仍需放入冰箱低溫保存。.

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胸圍

胸围可以指:.

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薰衣草

薰衣草屬(学名:Lavandula)是唇形科的一個屬,約有25-30種。多年生草本、亞灌木或小灌木。.

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薄荷

薄荷屬(學名:Mentha),爲唇形科的一屬,包含25個種,其中辣薄荷(M. × piperita)及留蘭香(M.)為最常见的品種。最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、意大利、法國、英國、巴爾幹半島等;亚洲亦有分布,如中國的江蘇、浙江、江西等。.

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葉子楣

葉子楣(英文名:Amy Yip,),原名葉蘇群,香港1980至1990年代知名艷星,香港電影的主要性感象徵之一。外號「波霸」。 其大膽演出曾引來衛道之士不齒,但憑一雙巨乳仍走紅台港兩地,在香港三級片熱潮中奠定艷星席位。.

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蒟蒻

蒟蒻(學名:Amorphophallus konjac),天南星科魔芋屬,多年生宿根性塊莖草本植物。原產日本、印度、斯里蘭卡、馬來半島,在中國西南地區栽種亦有多年歷史,自古便是中國古書中的藥草之一。除上述產地外,亦分佈於越南、喜馬拉雅山地至泰國以及中國大陸的甘肅、寧夏至江南各省、陝西等地,近年來尤在四川、雲南、貴州一帶大量生產。台灣的埔里、魚池、台東等地亦有生產,生長於海拔310米至2,200米的地區,多生長於林緣、疏林下以及溪谷兩旁濕潤地。.

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脂肪肝

脂肪肝(fatty liver disease,简写FLD),又叫肝积脂病或肝性肥胖症,是可逆转的病情。大甘油三酸酯脂肪液胞通过脂肪变性(steatosis)积累在肝细胞(Hepatocyte)。这是用鵝制作鵝肝(法文:Foie gras)的理想状况。虽然有不同原因,但一般认为脂肪肝在全世界范围内都是发生在酗酒(即酒精性脂肪肝,常称酒精肝)和肥胖(不管有没有胰岛素抵抗效应)人群的单一疾病。脂肪肝还与其他影响脂肪代谢的疾病相关。从形态上很难分辨酒精脂肪肝和非酒精脂肪肝,它们都在不同阶段显示微囊泡和巨囊泡脂肪改变。.

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臺南市

臺南市是中華民國的直轄市,位於臺灣西南部的都市,其西面臨臺灣海峽、東面臨阿里山山脈、北面與嘉義縣鄰接 、南面與高雄市鄰接。面積約2,191.65平方公里,為平原區比例最大,地形最平緩的城市,設籍人口約188.5萬人,為中華民國六個直轄市之一。臺南市區的建城歷史可上推至1620年代,為臺灣最早建立的城市。爾後從荷治時期到清治末期將巡撫衙門遷至臺北為止,臺南一直都是臺灣的首府,遂有「古都」之稱;清代設臺灣府治於此得名「府城」,臺南市在19世紀時為臺灣的政治、經濟、金融中心。現今則為南臺灣學術、教育之中心,包括中央研究院、國家圖書館、科學園區南部分址均位在臺南。依據平面媒體民調,台灣縣市競爭力排名,臺南市已連續3年高居全台第二名。現以小吃、夜市商圈、旅遊度假、古蹟文化、娛樂流行吸引觀光人潮。並以宜居、樂活城市著稱。.

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臺中市

臺中市是中華民國的直轄市,臺灣三大都市之一,位在臺灣中部,是臺灣中部唯一的直轄市。臺中市中央為臺中盆地,是臺中市的人口稠密區。台中市與周邊相對的地理位置上,北與臺灣省苗栗縣、新竹縣接壤,南與臺灣省彰化縣、南投縣為鄰,東隔中央山脈與臺灣省花蓮縣相鄰,東北有中央山脈和雪山山脈之分水嶺毗鄰臺灣省宜蘭縣,西望面臨臺灣海峽。總面積約2,215平方公里,設籍人口279.4萬人,為臺灣人口排名第二的城市,也是「臺中都會區」的核心都市。2016年GaWC所公布之世界級城市名單中,臺中市列為Gamma-等級之城市,在臺灣入榜城市之中排名第二位,為臺灣重要的國際都市。 「台中」意即「台灣之中央」,名稱係始於日治時期,是台灣的地名之中最晚出現的名稱。在台灣清領時期臺中開始出現聚落,城市雛形則是在台灣日治時期市區改正後形成,。日治時期因日人刻意打造一座現代化城市,以市區改正政策將早期市區規劃整然有致,整治流經市區的綠川和柳川,植有柳樹,幽靜美麗,彷若京都鴨川,而有「台灣的京都」之稱。.

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臺北市

臺北市是中華民國首都及直轄市,位於臺灣北部的臺北盆地,四周均與新北市接壤。全市下轄12個區,總面積271.8平方公里。人口總數約267.8萬,在臺灣各都市排名第四、人口密度則位居第一。其設市之歷史,最早可追溯自1876年臺北府成立、1884年臺北城建立、以及1920年成立州轄市,並自1949年底國府遷臺後成為中華民國的中央政府所在地,是臺灣近代歷史的發展舞臺,同時為臺灣在政治、經濟、文化等領域的發展中樞。以其為中心的臺北都會區,總人口數達704萬人,是臺灣最大的都會區。依照GaWC所公布之世界級城市名單中,臺北被列為與斯德哥爾摩、舊金山、維也納、曼谷、广州、墨爾本同屬於Alpha-(國際四級)的國際都會。按照美國諮詢公司A.T科爾尼的全球城市排名,臺北市位居世界第33位,為亞洲重要的商業金融都會之一。.

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蕎麥

荞麦(学名:Fagopyrum esculentum),亦作普通蕎麥以跟其他同屬物種區別,是蓼科荞麦属的植物,也有人将其分入蓼属,它是一种双子叶植物。普通荞麦和同属的苦荞麦(F.

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酸梅

酸梅是以梅子(梅的果實)為材料加上糖、鹽、醋等醃製而成的加工食品。酸梅被認為是一種鹼性食品,許多人相信多吃酸梅能夠幫助血液呈弱鹼性,但由於酸梅的製作中往往以鹽來做為脫水的手段,大量攝取時可能造成鈉吸收過多。.

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腾讯QQ

腾讯QQ,是腾讯公司于1999年2月11日推出的一款的多平台即时通信软件,从支持文字、语音和视频聊天,发展到带有文件共享、网络硬盘、邮箱、游戏、论坛,甚至是網購、租房與找工作等等廣泛服务的平台。.

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蛋糕

蛋糕是一种糕点,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕一般是正式用餐,特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。在某些传统中,新娘和新郎是第一个吃结婚蛋糕的,并常常用手指挖一块蛋糕互相送到对方嘴巴裡。生日蛋糕一般有题字和装饰,并插有蜡烛。 現在時代的烘焙店越來越有創意了,以前的糕點裝飾用很普通,但現在,烘焙店的蛋糕上有些會用糖果來裝飾,或是巧克力片,像有一種用杯子做的蛋糕,他的上方加珠珠、棉花糖,英文字母的翻糖來做裝飾,或是用不同的顏色鮮奶油用擠花器來做裝飾,讓外觀看起來很好看,這樣外觀變好看的話,就會有人買,還有一種蛋糕叫做瑞士捲,它是用捲的,有一些裡面會包水果。.

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陳水扁政府

陳水扁政府是指在陳水扁擔任中華民國第10-11任總統期間的中華民國政府,一般民眾及台灣媒體稱為扁政府。在此時期內的中華民國中央政府各部門首長,除首任行政院院長唐飛、行政院環境保護署署長郝龍斌、行政院原住民委員會主任委員陳建年(卑南族,國民黨籍前臺東縣長)與後來的國防部歷任部長(不包括蔡明憲)之外,大部分為民主進步黨黨員。 由陳水扁指派、並與總統府共同為行政部門主體的行政院院長(政府首腦),共歷任六任、五位。其中,民主進步黨籍政治人物張俊雄分別於2000年及2007年擔任行政院院長。 對於陳水扁與馬英九兩任總統之施政表現比較,有一份2014年10月的民調顯示47.2%認為陳水扁較好,20.7%認為馬英九比較好,22.4%覺得兩者都差不多。.

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虹口

虹口,上海地区名,位于上海市中心城区中部偏北侧的吴淞江与黄浦江交汇处附近的地区。原特指今虹口区南部和闸北区的东南部地区,现也常用于指代虹口区所辖区域。.

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PDF

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YouTuber

YouTuber,廣義而言是指專門在影片分享網站YouTube上傳原創影片的網路名人。 狹義而言必須要藉由Youtube上傳影片來賺取收入,因YouTuber一詞於今較常用於職業稱呼。若只為於社群媒體(YouTube)分享個人於人、事、時、地及物者,較宜以創作者對其稱呼。.

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柠檬草

柠檬草(学名:Cymbopogon citratus)又名檸檬香茅,生長在開闊的熱帶乾燥土壤,分佈於印度南部及斯里蘭卡。全株芳香,叢生的球莖上產生大量葉片及分之的圓錐花序。.

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枣树(零食)(学名:Ziziphus jujuba),生长在温带地区的小乔木,原产于中国大陸中部与南部、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉,在中国大陸的南北各地都有分布。因其经济价值,被移植到日本、欧洲南部、北美洲。花朵小多蜜,是一种蜜源植物。果实为枣,长圆形,未成熟时黄綠色(類似縮小版翠綠色印度棗),成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素。.

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果凍

果凍(又稱明膠點心、吉利丁點心,英語Gelatin dessert,Jelly)是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁製成。市面出售的果凍有已經凝固成形的,也有需要食用者自行加水、凍結凝固製作的粉末包裝。 一些果凍會以洋菜取代明膠,這樣會讓果凍凝結得更快,凝結溫度也不需如使用明膠的低。洋菜在粉末裝的果凍、以及類似的亞洲甜品中最為常用。由於明膠的原材料是動物物質,洋菜作為植物製品適合素食主義者食用。 果冻与中国的一种小吃凉粉看上去有相似之处,但原料做法均不相同。.

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林秀慧

林秀慧(1972年-) 台灣前中視主播,現任澳門特區澳亞衛視主播,世新大學新聞系畢。 畢業後歷任中視主播、中視主持人、政治中心主任、兩岸組組長,並擔任2005年連戰兩岸和平之旅隨行採訪主編。2017年起轉任澳亞衛視。.

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林鳳營

林鳳營是台灣台南市六甲區的聚落,位於台一線旁。.

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梅(学名:Prunus mume),是蔷薇科杏属的落叶乔木,有时也指其果实或花。原产于中国,后来發展到韩国与日本等地。.

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椰子汁

#重定向 椰浆.

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椰果

椰果又稱椰子凝膠,椰果屬於微生物的發酵產物,是在液態培養基中生長所形成的代謝產物。培養基可採用椰汁但工業化量產因成本因素已不採用。此多醣類經分離純化後可加工成為市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味劑、香料、色素等成份加工製成。 椰果未添加色素之原色通常為白色或乳白色,口感爽脆,是不少甜品的材料之一。 Category:甜食.

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水果

水果是指可以生食的植物果實。生產水果的植物稱為果樹。 水果含较多的可溶性糖分,很多还含有挥发性芳香物质 香蕉虽然汁液不多,但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯(俗名香蕉水)为主的挥发性芳香物质,通常生食。 番茄虽然富含汁液,而且含有可溶性糖分,但在传统上不常生食,因此有人认为它不是水果;但番茄的小果型品种車厘茄专供生食。 大多數水果的核仁是不能吃的,例如杏、桃子、李子、枇杷的核仁中就含有毒素。蘋果、櫻桃、梅、李、梨薔薇科植物的種仁、花芽或樹皮等也含有毒性。一些热带水果容易引起过敏,例如芒果、菠萝、荔枝,其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、西红柿等。杨桃對於慢性肾病患者有中毒的病例。.

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泡沫紅茶

泡沫紅茶、泡沫綠茶,是源自於台灣特有的飲品,特色在於將紅茶(或綠茶)加上果糖糖漿後放在調酒器中和冰塊一起搖勻,在搖的過程中會產生細緻的泡沫,故稱為泡沫紅茶(泡沫綠茶)。.

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淀粉

淀粉(starch, amylum)是由通過糖苷鍵連接的大量葡萄糖單元組成的聚合碳水化合物,属于一种多醣。制造淀粉是绿色植物贮存能量的一种方式。淀粉也是人类饮食中最常见的碳水化合物,广泛存在于马铃薯,小麦,玉米,大米,木薯等主食中。 纯淀粉是一种白色,无味,无臭的粉末,不溶于冷水或酒精,分子式为(C6H10O5)n。淀粉因分子内氢键卷曲成螺旋结构的不同,可分为直链淀粉(糖淀粉)和支链淀粉(胶淀粉)。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。这是由于淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,由于范德华力,两者形成一种蓝黑色錯合物。实验证明,单独的碘分子不能使淀粉变蓝,实际上使淀粉变蓝的是三碘阴离子(I3-)。 淀粉在食品工业中被加工以产生多种糖。淀粉在温水中溶解产生糊精,这可以用作增稠剂,硬化則作為粘接剂。淀粉在非食品工业最广泛的用途是在造纸过程中作为粘合剂。.

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木薯

木薯(學名:Manihot esculenta),又称树薯,是一種大戟科木薯属植物,原產於南美洲 。.

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春水堂人文茶館

春水堂實業股份有限公司(英語:Chun Shui Tang CO,LTD,簡稱:春水堂人文茶館、春水堂),是一家源自臺灣臺中的連鎖茶餐廳。主要商品為珍珠奶茶及泡沫紅茶等各式調和茶飲,並推廣半發酵茶葉,提倡雙杯式飲法及色香味三段品茗法。其與翰林茶館各自宣稱先後研發珍珠奶茶。 春水堂目前在臺灣共有45間分店,並於2007年西進中國大陸,於2013年進軍日本展店。.

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海安路 (台灣)

海安路為台南市南北向次要道路之一,位於台南市北區及中西區。南起台南市中西區永華路,北至台南市北區中華北路,全長約3.7公里,台南市道路編號171。.

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日出茶太

日出茶太(英文:Chatime),是一個起源於臺灣新竹縣的連鎖飲料店品牌。母公司六角國際預計在2016年8月1日分割銀座杏子日式豬排品牌。.

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日本

日本國(),是位於東亞的島嶼國家,由日本列島、琉球群島和伊豆-小笠原群島等6,852個島嶼組成,面積約37.8万平方公里。國土全境被太平洋及其緣海環抱,西鄰朝鮮半島及俄罗斯,北面堪察加半島,西南為臺灣及中國東部。人口達1.26億,居於世界各國第11位,當中逾3,500萬以上的人口居住於東京都與周邊數縣構成的首都圈,為世界最大的都市圈。政體施行議會制君主立憲制,君主天皇為日本國家與國民的象徵,實際的政治權力則由國會(參眾兩院)、以及內閣總理大臣(首相)所領導的內閣掌理,最高法院為最高裁判所。 傳說日本於公元前660年2月11日,由天照大神之孫下凡所生之後代磐余彥尊所建,在公元4世紀出現首個統一政權,並於大化改新中確立了天皇的中央集权體制。至平安時代結束前,日本透過文字、宗教、藝術、政治制度等從漢文化引進的事物,開始衍生出今日為人所知的文化基礎。12世紀後的六百年間,日本由武家階級建立的幕府實際掌權。17世纪起江户幕府頒布锁国令,至1854年被迫開港才結束。此後,日本在西方列強進逼的時局下,首先天皇從幕府手中收回統治權,接著在19世紀中期的明治维新進行大規模政治與經濟改革,實現工業化及現代化;而自19世纪末起,日本首先兼併琉球,再拿下台灣、朝鮮、樺太等地為屬地。進入20世紀時,日本已成為當時世界的帝國主義強權之一,也是當時東方世界唯一的大國。日本後來成為第二次世界大戰的軸心國之一,對中國與南洋發動全面侵略,但最终於1945年戰敗投降。日本投降至1952年《旧金山和约》生效前,同盟国军事占领日本,並監督日本制定新憲法、建立今日所見的政治架構,日本轉型為以國會為中心的民主政體,天皇地位虛位化,並依照憲法第九條放棄維持武装以及宣戰權。而日本雖在法律上實施非武裝化,出於自我防衛上的需要,仍擁有功能等同於其他國家軍隊的自衛隊。 日本是世界第三大經濟體,亦為七大工業國組織成員,是世界先進國家之一,主要奠基於日本經濟在二戰後的巨幅增長。現時日本的科研能力、工業基礎和製造業技術均位居世界前茅,並是世界第四大出口國和進口國。2015年,日本的人均國內生產總值依國際匯率可兌換成為三萬二千,人均國民收入則在三萬七千美元左右,人類發展指數亦一直維持在極高水平。.

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愛玉子

愛玉籽(學名:Ficus pumila var.)又稱為愛玉、玉枳、枳仔、草枳仔、澳澆、(ò-giô)、愛玉欉(其學名源自ài-gio̍k-tsâng),屬桑科榕屬植物,為台灣特有亞種,與薜荔(Ficus pu-mila L.)皆屬雌雄異株。.

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思樂冰

思樂冰(Slurpee)是一款由全球性的便利商店7-Eleven研製的沙冰飲品,在1967年首次推出。思樂冰與其他冰品不同之處是直接將糖漿與碳酸水混合成的汽水冷凍成冰沙狀,與一般碎冰或冰沙的製作方式不同,故其口感較汽水或冰沙都要涼快。它只在7-Eleven販售,同時也是註冊商標之一。.

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