徽标
联盟百科
通讯
下载应用,请到 Google Play
新! 在您的Android™设备上下载联盟百科!
安装
比浏览器更快的访问!
 

犬牙鱼

指数 犬牙鱼

#重定向 小鱗犬牙南極魚.

1 关系: 小鱗犬牙南極魚

小鱗犬牙南極魚

小鱗犬牙南極魚(學名:Dissostichus eleginoides;Patagonian toothfish),又稱巴塔哥尼亞齒魚、智利海鱸魚 (Chilean Sea Bass)、美露鱈(Mero)、白鱈魚、圓鱈、南極圓鱈魚,為輻鰭魚綱鱸形目南極魚亞目南極魚科的其中一種,體長可達215公分,為深海魚類,可做為食用魚。生活在溫度約的到的大西洋、太平洋和印度洋海域以及南大洋的海底山和大陸架附近。 在美國紐約亞洲超市出售的這種魚都稱為“桂花魚”。而且價格很貴,每磅冰凍的桂花魚高達18-20美元。這種魚之所以如此貴重,一是因為産於深海而無污染;二是沒有其它魚常見的細魚刺,只有一根脊椎骨;三是肉質白而嫩,吃起來口感爽滑,味道極為鮮美。因此堪稱世間罕見的“美味佳餚”。然而,美味的代價導致嚴重的生態浩劫,電影《最後的藍海》揭露了南極圈面臨的危機,其中包括了巴塔哥尼亞齒魚的濫捕。 在台灣,這種魚雖非鱈形目的魚種,但因鱈魚名氣更旺,在民間便有人以南極鱈魚之名販售。故此衛生福利部食品藥物管理署明令從2017年1月1日起,不得將智利海鱸魚等非鱈形目魚種標示為鱈魚販售。.

新!!: 犬牙鱼和小鱗犬牙南極魚 · 查看更多 »

传出传入
嘿!我们在Facebook上吧! »