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Apple II
Apple II是苹果公司制作的第一种普及的微电脑。它的直系先祖是Apple I——一种有限的、以印刷電路板组成的电脑。许多电子玩家基于此电脑创新了许多功能，使Apple II达到商业上的成功。自1977年于西岸電腦展（West Coast Computer Faire）首次发布后，Apple II成为一种成功的个人电脑。幾种不同的机型先后上市贩售，而最普及的机型一直到1990年代都只有不大的改变。直至1993年为止，估计共生产了5－6百万部Apple II（包括约125万部Apple IIGS） 。 在1980－1990年代，Apple II是美国教育系統實際採用的标准电脑。直至今日，仍有一些还在教室里并能正常使用。Apple II在商业、家庭与学校用户之间很普及，特别是在第一款试算表软件“VisiCalc”发布后。这个软件一开始只能在Apple II上运行。 Apple II本來運作時只有一開機ROM裡內建的BASIC程式語言直譯器可用，後來才隨著軟碟機的加入而有“Apple DOS”。最後一版的DOS是「Apple DOS 3.3」，後來DOS被ProDOS取代來支援分层文件系统以及較大容量的儲存設備，能使用軟碟或硬碟。此外 Apple II 也可以使用 UCSD Pascal 作業系統，UCSD 二進位格式與包含 IBM-PC 在內的其他電腦系統相容。使用Z80介面的話，Apple II也可以執行CP/M作業系統上的Wordstar和dBase軟體。 苹果公司的麦金塔产品线最终在1990年代初接替了Apple II系列。但即使在麦金塔上市之后， Apple II仍然有好几年是苹果的主要收入来源：Apple II与其相关的第一方开发者与零售商社群曾是年收入逾十亿美元的事业。IIGS一直卖到1992年末，IIe则在 1993年10月15日从产品线上移除，象征一个时代的结束。.
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劏房
#重定向 分間樓宇單位.
基隆街
基隆街可以指：.
南亞裔
南亞裔人士是一個全球各地給予南亞國家的人的統稱，裔的意思是一族人，又可用於一群同一類別的人身上，南亞是亞洲南部的一部分。南亞裔是指原居地為南亞的民族之統稱，主要有來自以下地區的人口：.
南昌南
南昌南（Nam Cheong South）是香港深水埗區議會下轄的選區，代號F06，範圍涵蓋深水埗南部，現任區議員是勞聯成員李詠民。.
南昌中
南昌中（Nam Cheong Central）是香港深水埗區議會下轄的選區，代號F07，範圍涵蓋以北河街街市為中心的地區，現任區議員為民建聯成員劉佩玉。.
南昌北 (選區)
南昌北（Nam Cheong North）是香港深水埗區議會下轄的選區，代號F03，範圍涵蓋深水埗北部，現任區議員為民建聯立法會議員鄭泳舜。.
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南昌站 (香港)
南昌站（Nam Cheong Station）是港鐵在兩鐵合併前，港鐵及香港鐵路有限公司的前稱分別為地鐵（地下鐵路）及地鐵公司。西鐵綫在兩鐵合併前，西鐵綫的前稱為西鐵或九廣西鐵，並由九廣鐵路公司營運。和東涌綫的轉車站，位於香港深水埗區長沙灣西九龍公路架空路段的下方，鄰近深旺道、欽州街和東京街西。車站由Aedas設計，2003年12月16日啟用。因鄰近公共屋邨南昌邨而得名，但最接近此站的公共屋邨卻是富昌邨。.
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南昌街
南昌街可以指：.
南昌街 (香港)
南昌街（英文 Nam Cheong Street）是位於香港九龍深水埗區的街道，北起自石硤尾的延坪道和龍坪道交界，南至深水埗的通州街和界限街交界。位於南昌街南端的南昌邨和南昌站也是因南昌街而得名。.
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南昌西
南昌西可以指南昌地理西边区域，通常称为昌西，此外还可以指：.
南昌東
南昌東（Nam Cheong East）是香港深水埗區議會下轄的選區，代號F05，範圍涵蓋大埔道沿線介乎長沙灣道至南昌街一帶，現任區議員為民協成員何啟明。.
又一村
又一村（Yau Yat Tsuen，亦作Yau Yat Chuen）位於香港九龍半島西部，與九龍塘相鄰，為香港市區罕有低密度高尚住宅區。西臨石硤尾，東臨港鐵東鐵綫路軌，進出此地區的街道只有達之路、歌和老街及桃源街，村名取自遊山西村中的著名詩句「柳暗花明又一村」。.
多士
多士（toast），為西方麵包，在歐式早餐中常見。主要成份為高筋麵粉、酵母粉、糖、食鹽、蛋白（用於烤出吐司上方金黃色的外皮）。經由攝氏約190度的焗爐，焗約30分鐘，出爐後冷卻切片。面包经过加热后，表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。因此市售的常温软吐司，必须加入食品添加劑以维持其口感。.
大埔區
大埔區（Tai Po District）是香港十八區的其中一區，位於新界東部，範圍包括大埔、東平洲、大埔滘、汀角、船灣、林村谷，白石角及它的外飛地為赤門海峽兩岸的西貢半島北部（西貢北）。它的總面積約為148平方公里，是香港第二大行政區域。根據2016年中統計，大埔區人口為303,926人。 大埔區人口主要聚居於大埔新市鎮內七大出租公共屋邨和租者置其屋計劃屋邨，以及太和站附近的大埔舊墟和大埔墟站附近的大埔新墟的私人屋苑。其餘不少居民散居於大埔區內133條大小村落。 2005年，世界衛生組織確認大埔為安全社區，是全球第90個安全社區，也是香港第3個安全社區（第1是屯門區，第2是葵青區）。.
大埔道
大埔道（Tai Po Road）為大埔公路在香港市區的一段，因此並非在大埔區。它與青山道（青山公路在市區的一段），同樣是香港早期的公路在市區的一段。.
大南街
大南街是一條位於香港九龍深水埗的街道，它北端連接鄰近西九龍中心的欽州街，而南端連接旺角的太子道西，全長大約1公里，並與汝州街和基隆街大致平行，大南街是數條跨越界限街的道路之一，所有路段是南行或北行路線行車。大南街以越南城市大南（即峴港）命名。 油尖旺區區議會有一選區以「大南」命名，範圍在界限街以南、荔枝角道周圍的旺角一帶。.
大坑東邨
大坑東邨（英語：Tai Hang Tung Estate）是香港的一個公共屋邨，位於深水埗區東面近九龍塘，於1955年開始入伙，於1979年開始重建，新建樓宇於分別於1983年、1986年及2002年入伙，現由領先管理有限公司負責屋邨管理。 大坑東邨位於南山邨的南面，以及大坑西邨的東面，大坑東道是其主要的街道。.
大角咀
大角咀（Tai Kok Tsui），亦作大角嘴，位於香港九龍旺角以西，以塘尾道與旺角分隔。在香港區議會分區中大部份隸屬油尖旺區，少部份隸屬深水埗區，兩區大致以界限街和聚魚道為界，與旺角普遍為貫通連接新界東西和港島的樞紐。.
大英帝國
#重定向 大英帝国.
富昌 (選區)
富昌是香港深水埗區議會下轄的選區，代號F09，成立於2003年，現任區議員為香港經濟民生聯盟/西九新動力的梁文廣。.
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展拓香港界址專條
《展拓香港界址專條》（英語：The Convention Between Great Britain and China Respecting an Extension of Hong Kong Territory 或 The Second Convention of Peking）是1898年6月9日大清和英國在北京簽訂的一份租借九龍界限街以北，深圳河以南的土地條約。條約原存於中華民國外交部，現典藏於臺北市外雙溪國立故宮博物院。中英雙方以此專條確定香港邊界，將香港境址擴展到后海灣同大鵬灣水面；專條提及租借期限为99年，至1997年6月30日終，此為香港主權移交中華人民共和國的遠因。.
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东汉
东汉（25年－220年）是由刘秀建立的中国古代的一个朝代，与西汉合称兩漢。東漢与西漢之間为新朝，後为東漢所取代。西汉建都长安，東漢建都洛陽，故而得名。東漢是當時世界上的強大國家，而前期六十多年的光武中興和明章之治，亦是中國史上的盛世之一。 由於東漢中後期的帝王普遍壽命不長，而且不少是幼年即位，導致汉和帝以后至汉末近百年间，外戚及宦官轮流执政，成為固定的惡性循環，兩派互相残杀，把东汉朝廷弄得十分腐败。東漢中平六年（189年），外戚大將軍何进遭宦官十常侍所殺，後军阀董卓引兵到雒陽，除十常侍，废少帝刘辩，杀何太后，立汉献帝。长期左右东汉皇室的外戚、宦官一起被消灭，但卻引起了各地諸侯群雄割據的局面，漢廷不再握有實權，漢献帝從此成為傀儡，其后被曹操控制，最後汉室被曹魏取代。 東漢在文化、军事等方面亦有显著成就。著名的有班超出使西域，在西域長駐了三十多年，先後擊破了被匈奴控制的西域諸國，不但令西域諸國一一歸順漢朝，並開拓了東西文化的交流。期間他還派出甘英出使西域的大秦國，雖未有成功，但足跡已達今日波斯灣諸國。 另外，东汉在91年灭北匈奴。南匈奴内附漢朝。216年，南匈奴最后一個呼厨泉单于去邺城拜见曹操，曹操分南匈奴为五部，匈奴汗国不复存在，困扰汉朝数百年的北方外患終告一段落。 同時佛教也在這段期間傳入中國。根據記載，汉哀帝元壽元年（前2年）博士弟子景盧出使大月氏，其王使人口授《浮屠經》。到了東漢永平十年（67年），漢明帝派人去西域，迎來兩位高僧，並且帶來了許多佛像和佛经，用白馬駝迴首都雒陽，皇帝命人修建房屋供其居住，翻譯佛經。也就是現在的白马寺。.
九龍
九龍（Kowloon），與香港島及新界同為香港三大地域之一。九龍位於香港境內的地理中心，與南面的香港島隔維多利亞港相望。香港十八區中的五區屬於九龍，分別是油尖旺區、深水埗區、九龍城區、黃大仙區、觀塘區。九龍東、南和西面則被維多利亞港包圍，三面環海，因此地理上九龍亦稱為九龍半島。 1937年，九龍群山以南成為「新九龍」，但一般香港市民在生活中都不會刻意區分，統一稱為九龍；1968年5月起，兩者並與香港島一起重新分為十區。歷年來的填海工程，使九龍的面積不斷擴展，但仍是香港城市規劃之三大主要部份中最小的，截至2010年，九龍的面積約47平方公里，2011年人口普查結果顯示，全港約有30%人口居於九龍。.
九龍塘
九龍塘（Kowloon Tong）位於香港九龍半島西部，當中大部份地域都座落在十八區中的九龍城區，位置為筆架山以南，界限街以北，石硤尾及又一村以東，九龍仔及樂富以西。九龍塘是香港市區罕有的低密度發展區，以平房及別墅為主，環境清幽。而此區著名學校林立，為九龍之主要名校區。此外，此區亦以時鐘酒店和安老院而聞名。.
保安道
保安道（Po On Road）是香港九龍長沙灣的一條道路，由營盤街交界向西北方延伸，至永康街與永愛道交界止，全長約0.9公里，兩端靠近山坡。 街道兩旁被發展為住宅區，另由於二次大戰前後大力發展，樓宇老化問題從上世紀80年代起受到關注，有關部門或私人樓宇的業主把舊式樓宇拆卸重建，今日的樂年花園、李鄭屋邨、寶熙苑、麗寶花園等，便是過去的重建項目。至2002年中，市區重建局宣布動用大約4億6500萬元重建保安道、昌華街、順寧道及興華街範圍內的舊樓，重建後的新樓盤豐盛居 在2008年中推售，反應理想。時至今日，保安道最舊的樓宇是門牌343-371號；全部都是樓齡高逾50年的公務員合作社樓宇，以及公營房屋蘇屋邨。.
信興酒樓
信興酒樓（Shun Hing Restaurant）位於香港深水埗桂林街95A號。早在1936年由羅氏家族開業。到2016年因考慮翻新困難，宣佈屹立深水埗80年的酒樓於12月29日下午5時結業。 值得注意是，該酒樓和信興集團沒有關係。.
北九龍裁判法院
北九龍裁判法院（North Kowloon Magistracy，1960年—2005年1月3日），是香港一所已經停止運作的裁判法院，位於九龍石硤尾大埔道，毗鄰石硤尾邨。現時法院大樓已活化為薩凡納藝術設計大學（香港）。.
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北河街
北河街（Pei Ho Street）是香港深水埗區一條街道，與鄰近的桂林街一樣，主要售賣適合成人和小孩穿著的廉價服裝、軍服及雜貨為主。這一類充滿本土風味的市集，在香港已經愈來愈少見。由於舊區租金比較低，令商販經營成本大大減輕，於是「價廉物美」成為北河街購物的一大特色，該街是深水埗的縮影。 北河街由石硤尾巴域街伸延至通州街公園。即使北河街並無任何專營巴士或專綫小巴路線使用此道路，但有多個巴士站都以「北河街」為名。 北河街名的由來眾說紛紜，有指是因為當地以前有一條小河涌，名叫北河，亦有說法指以越南北部城鎮北河（Bac Ha），或中國華北河流海河（又稱北河）命名。.
嘉庆
嘉庆（p；；公元1796年至1820年）为滿洲清朝第七位（入關後第五位）皇帝清仁宗颙琰的年号，公元1796年37歲(虛歲)即位，前后共二十五年。 嘉庆二十五年八月清宣宗即位沿用。.
嘉頓
嘉頓有限公司（The Garden Company Limited），簡稱嘉頓，是一間香港食品公司，主要生產麵包、餅乾及蛋糕等食品，著名產品有「生命麵包」、「雪芳蛋糕」、「迷你瑞士卷」、「威化餅」、「威化餅」、「梳打餅」、「時時食夾心餅」、「朱古力手指」、「家庭雜餅」。.
咖央醬
咖央醬（kaya；seri kaya；又名咖椰、加椰、咖吔、加椰醬、咖椰醬），是一種東南亞常见的甜点材料，用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。咖央醬常用来涂面包、制作蛋糕、制作夹心面包等的馅料，如：咖央西多士或咖央多士。咖央醬在東南亞是廣受歡迎的，主要表現在菲律賓、馬來西亞、新加坡、以及印尼巨港。.
唐樓
唐樓是中國華南地區、香港及澳門一帶於19世紀中後期至1960年代的建築風格。唐樓不少混合了中式及西式建築風格。.
唱片
唱片狹義指黑膠唱片，是一种带有螺旋纹道的圆盘，上有錄音。 此外，也可以指：.
全景图
全景图（panorama）是一种广角图，可以以画作、照片、影片、三维模型的形式存在。全景图这个词最早由爱尔兰画家罗伯特·巴克提出，用以描述他创作的爱丁堡全景画。现代的全景图多指通过相机拍摄并在电脑上加工而成的图片。.
元州街
元州街（），是香港九龍深水埗區的街道，由深水埗石硤尾街近大埔道交界起，向西北方延伸，至長沙灣青山道止，與區內的福榮街、福華街、長沙灣道等街道平行。元州街原名「元洲街」，起源於元洲之名。本街道為單程路，大部份路段設有三條行車線，街道盡頭是著名的青山道公共小巴總站。 由於元州街在第二次世界大戰前已發展為住宅區，沿線佔大多數是6層高的唐樓及舊式店舖。因此，從上世紀80年代起，部份樓宇重建成較新式的住宅。 2004年，房協公布「深水埗 K20-23」4項重建項目，包括福榮街、元州街、昌華街、興華街、青山道等多幢大廈於2009年起拆卸，大部分居民已在2006年遷出，在2007年8月只剩下六十多個零星的商戶和居民堅持留下，百年歷史的醬醋舖 「劉成和醬園」、開業50多年的「蘇記茶莊」，及多間經營汽車維修店、報紙檔、舊式士多陸續在2007年11月結業。.
元洲
元洲（英語：Un Chau）是香港地方，位於現時九龍深水埗北部，大約在長沙灣道、大埔道、南昌街及桂林街之內的範圍。未有市區發展之前，元洲原本是鄉村，稱為元洲村，位於深水埗北部，其附近有三條村，分別是東南的田寮村、西面的菴由村，以及西北的馬龍坑村。然而現時的元州邨一帶與當時的元洲村的位置並不一樣。.
石硤尾
石硤尾（Shek Kip Mei），是香港九龍西部窩仔山及喃嘸山一個人工開闢的谷地，以住宅區為主，東至南山邨道，南至界限街，西至巴域街和大埔道，北面以大窩坪的筆架山山麓為界。.
石硤尾及南昌東
石硤尾及南昌東是香港深水埗區議會下轄的選區，代號F04，區議員為民協成員秦寶山。.
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石硤尾站
石硤尾站（Shek Kip Mei Station）是港鐵觀塘綫的一個車站，隨修正早期系統石硤尾至觀塘段於1979年10月1日啟用，並由前田建設工業株式會社負責興建。.
福華街
福華街是香港九龍深水埗區一條主要道路，橫跨深水埗南部至長沙灣北部。當中介乎南昌街至桂林街的一段福華街，被劃為部份時間開放的行人專用區，為深水埗的一個露天市場。 福華街現時被分為兩段。南面的一段從大埔道近長沙灣道交界開始，至九龍工業學校為止，長約1.2公里。北段則由長沙灣體育館開始，至永康街為止，長約0.2公里。北段與南段之間主要被前長沙灣工廠大廈及元州邨等建築物相隔，兩者相距約0.8公里。.
福榮街
福榮街是香港九龍深水埗區的一條街道，分為兩段：南面的一段由深水埗大埔道近西洋菜北街交界起，向西北方延伸，至長沙灣永隆街為止；北面的一段由長沙灣興華街交界起，向西北方向延伸，至長沙灣青山道為止，兩段道路被元州邨分隔。福榮街與鄰近的元州街及福華街大致平行。 福榮街俗稱「玩具街」，因為由於南昌街至北河街一段有數十家玩具及精品的專門店，部份兼營批發及零售生意。另一方面，福榮街亦設有不少知名食肆，如添好運點心專門店、維記咖啡粉麵等。.
移动电话
行動電話，又稱「手提式電話機」或「手提電話」，簡稱「手--機」，是可以在較廣範圍内使用的可攜式電話，與固定電話（座機）相對。1990年代中期以前價格昂貴，只有極少部分經濟實力較佳的人才買得起，而且體積龐大，因此又有大哥大的俗稱。1990年代後期大幅降價，如今已成為現代人日常不可或缺的電子用品之一。 目前在全球範圍内使用最廣是的第三代行動通訊技術。在台湾和中國大陸以GSM和LTE最為普及。第二代移动通信技术以GSM為主，它是數位制式的，除了可以進行語音通信以外，還可以收發短信、MMS、無線應用協議等。目前整個行業正在向第三代和第四代行動通訊技術遷移。 手機外觀上一般都應該包括至少一個液晶顯示器和一套按鍵，現時採用觸控式螢幕的手機減少了按鍵。現代的手機除了典型的電話功能外，還包含了個人數位助理、遊戲機、MP3、照相機、錄音機、GPS和連接網際網路等更多功能，它們都概括性地統稱作智慧型手機。.
第二次世界大战
二次世界大戰（又常簡稱二次大戰、二戰、WWII等；World War II；Seconde Guerre mondiale；Zweiter Weltkrieg；Вторая мировая война；第二次世界大戰）是一次自1939年至1945年所爆發的全球性軍事衝突，整場戰爭涉及到全球絕大多數的國家，包括所有的大國，并最終分成了兩個彼此對立的軍事同盟─同盟國和軸心國。這次戰爭是人類歷史上最大規模的戰爭，動員了1億多名軍人參與這次軍事衝突。主要的參戰國紛紛宣布進入總體戰狀態，幾乎將自身國家的全部經濟、工業和科學技術應用於戰爭之上，同時也將民用與軍用的資源合併以方便統籌規劃。包括有猶太人大屠殺、南京大屠殺、戰爭中日軍對中國軍民進行細菌戰、以及最终美國對日本首次使用原子彈等事件，使得第二次世界大戰也是自有紀錄以來涉及最多大規模民眾死亡案例的軍事衝突，全部總計便將近有5,000萬至7,000萬人因而死亡，這也讓第二次世界大戰成了人類歷史上死亡人數最多的戰爭。 儘管早在1931年9月，日本便侵佔了中國的滿洲，而後建立了傀儡國家滿洲國。至1937年7月盧溝橋事變後中日更爆發了全面戰爭。不過大多數人仍多把第二次世界大戰的爆發定為1939年9月1日德國入侵波蘭開始，這次入侵行動隨即導致英國與法國向德國宣戰。然而德國在入侵波蘭後開始著手嘗試在歐洲建立一個大帝國，自1939年末期到1941年初期為止，發動一連串戰爭並藉由條約的簽署使得德國幾乎佔領了歐洲絕大部分的地區，而名義上保持中立的蘇聯在和德國簽訂《德蘇互不侵犯條約》後，也跟進侵略潮流，陸續佔領或者吞併了其在歐洲邊界的鄰近6個國家，在這之中也包括第二次世界大戰爆發時所佔領的波蘭領土。英國以及大英國協的成員國則堅持持續與軸心國繼續作戰，並分別在北非和大西洋海上發生多次軍事衝突，而這也使得英國成了歐洲地區少數仍能繼續反抗德軍入侵的主要武力之一。1941年6月，歐洲的軸心國集團決定撕毀與蘇聯的合作約定，聯合入侵蘇聯領土，這次攻勢也開始了人類歷史上規模最大的地面戰爭爆發，但也在之後讓原本幾乎統轄整個歐洲地區的軸心國被迫投入大量軍力來維持作戰優勢。到了1941年12月，已經加入軸心國的大日本帝國為了能夠在亞洲及太平洋地區獲得領導地位，陸續襲擊位于太平洋的美國統轄地區和座落於與中南半島的歐洲殖民地，很快地於西太平洋和東亞戰區獲得了主導權。 到了1942年時日本開始在一系列的海戰中戰敗，位於歐洲的軸心國也陸續於北非戰役以及斯大林格勒戰役中節節敗退，這些都迫使軸心國停下進攻的腳步。1943年時，義大利法西斯政權在西西里島戰役中面對同盟國部隊嚴重失利，另一方面德軍在库尔斯克会战戰敗後失去對於東歐的領導地位，同時美國也在太平洋戰區中獲得了一連串的勝利，自此軸心國集團逐漸失去主導權並開始嘗試將佈署於各地的前線部隊進行戰略性的撤退。到了1944年時，盟軍決定登陸法國以開闢第二戰場，而蘇聯除了成功收復過去被佔領的領土外，也開始轉往進攻德國與其同盟國家的土地。在蘇聯和波蘭部隊共同攻入柏林後，第二次世界大戰歐洲戰區最終在1945年5月8日德國投降的情況下宣告結束。而另一方面美國在1944年和1945年成功擊敗了日本海軍部隊並陸續佔領了數個重要的西太平洋島嶼，這使得日本列島隨時面臨同盟國部隊入侵的危機。最後在美軍分別於廣島市和長崎市投下原子彈並造成大量日本平民死亡。1945年8月8日蘇聯進攻日本控制下的中國東北地區，8月14日日本跟進宣佈願意接受無條件投降的條件，而隨著亞洲戰事的停息也意味著第二次世界大戰正式結束。 1945年時第二次世界大戰以同盟國勝利宣告結束，然而二次大戰對世界影響極為深遠，改變了往後世界的政治版圖和社會結構，特別是戰敗的軸心國集團被迫接受同盟國的安排。1945年10月24日聯合國亦宣告成立，期望能夠促進各國合作並防止未來的軍事衝突；同時戰勝的盟軍各國，也紛紛在聯合國各個機構中擔任重要職位，特別是以美國、蘇聯、中國、英國和法國5個國家為首成立聯合國聯合國安全理事會的常任理事國，主導著世界的秩序.
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籠屋
屋，是一種現存的特殊居住型式，居住者住在以鐵籠包圍的床位，故稱為籠屋，常見於香港之類地狹人稠房價又高的城市。.
米其林指南
《米芝蓮指南》（Le Guide Michelin）是法国知名輪胎製造商米芝蓮公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱，其中以評鑑餐廳及旅館、封面為红色的「」（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有時《米芝蓮指南》一詞特指「紅色指南」。除了紅皮的食宿指南之外，還有綠色封面的「」(Le Guide Vert)，內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。 近年《米芝蓮指南》在欧洲的影響力有下降的趨勢，因此開始開拓海外新市場，例如美國與日本等東亞和北美的地點。2007年3月14日，米其林在东京宣布將於同年11月推出日文與英文版的《米芝蓮指南－東京篇》，日本成為世界第22個、亞洲第一個納入《米芝蓮指南》評選的國家。2008年底《米芝蓮指南－香港、澳門篇》推出，為繼東京之後納入評選的亞洲城市，並為《米芝蓮指南》前進中國大陸市場的敲門磚。2016年9月21日，米其林正式发布首版2017年上海米其林指南，成为中国继香港与澳门两个城市后，第三个评写都市。新加坡也於同年開辦首屆，台北則於2018年春季推出。.
糖水
糖水，又稱甜羹，因為地域問題，中國南方一般稱糖水，中國北方則稱為甜湯（因盛行度較廣，北方現在也有稱糖水），是一種甜品，帶甜味的羹湯，種類十分多樣。起源於嶺南地區，現在流行於廣東、廣西、香港、澳門等地，糖水一般煮得較稠，部份會加上不同食材在內，因此粵語一般稱「食糖水」，而不會稱「飲糖水」。 糖水一般在晚餐後作飯後甜品，或於晚飯一段時間過後作宵夜享用。電影《胭脂扣》就有一幕要吃宵夜，於是用燒紙幣來煲紅豆沙來鬥富的故事。 糖水可熱食或凍食，款式按時令而改變，如夏天食綠豆沙可清熱，冬天則可食芝麻糊暖身。而不同糖水也有不同療效，紅豆沙就有補血養顏功效。.
維記咖啡粉麵
維記咖啡粉麵是香港一家著名茶餐廳，位於九龍深水埗福榮街62號及66號 ，於1957年創立，以「豬潤牛肉麵」（豬肝牛肉麵）及咖央西多士著名。香港行政長官曾蔭權曾公開光顧該店，使該店更為知名。2011年無綫電視電視劇《怒火街頭》中女主角一家的麵店，也是取景自維記。.
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美孚站
美孚站（Mei Foo Station）位於香港九龍荔枝角，是港鐵荃灣綫及西鐵綫其中一個車站，名稱取自車站附近的美孚新邨。.
美荷樓
美荷樓（英文：Mei Ho House），位於香港九龍石硤尾寮屋區清拆後分期重建的石硤尾邨，1954年建成，是香港最早期、碩果僅存的「H」形6層徙置大廈，獲評為二級歷史建築。石硤尾邨舊型大廈重建，第41座美荷樓則獲得保留，耗資2億2千萬港元改建為美荷樓青年旅舍及旗下之美荷樓生活館，於2013年12月開幕。.
翻新大少
《翻新大少》（Hidden Treasures，又名《鴨寮街的金蛋》），香港無綫電視時裝劇集，2004年10月11日至11月19日期間於銀河衛視旗下的tvbE首播，共30集，由歐陽震華、郭羨妮、向海嵐、黎耀祥、楊思琦及蔡子健領銜主演，監製鄺業生。內容是以香港深水埗鴨寮街為中心，以六位主角失意的經歷，反映香港人如何逆境自強。 此劇其後在2005年9月12日至10月14日期間以新名《翻新大少》於無綫電視翡翠台播出，共25集。.
田寮村
寮村可以指：.
界限街
街（Boundary Street），是香港九龍半島一條東西向街道，連接深水埗區與九龍城區。道路始於深水埗南，中間穿越九龍塘南部和九龍仔，最後到達九龍城並連接太子道西。而界限街本身亦與太子道西大致平行。 殖民地時代，清廷割讓予英國的土地以此線為界，此線以南為割讓地（九龍），以北為租借地（新界）。.
牛百叶
牛百頁，或作牛百葉，俗作牛柏葉，是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。瓣胃成葉片狀，功用是吸收水份及發酵產生的酸。 牛柏葉可以作食物材料，一般用作火鍋、炒食等用途。廣東人飲茶時也會把它蒸熟当點心。新鮮的牛柏葉必須經過處理才會爽脆可口。處理方法可使用双氧水泡製。 《韻會》「百葉，牛肚也。」；《說文解字》膍：牛百葉也。 Category:牛內臟食品 Category:中国食品 Category:廣東食品 Category:點心 Category:解剖学.
荃灣綫
荃灣綫（Tsuen Wan Line）是港鐵營運的鐵路綫之一，路綫編碼為TWL，連接香港島中西區的中環站，與新界荃灣區的荃灣站，屬於城市軌道交通系統。荃灣綫於1982年5月17日全綫通車，為前香港地鐵網絡中第二條通車的路綫。荃灣綫以北端的總站設於荃灣站而命名。荃灣綫共有16個車站，包括8個轉車站（尖沙咀站／尖東站包括在內），在路綫圖中以紅色代表。.
荔枝角
荔枝角（Lai Chi Kok）位處界限街以北，新九龍的一部分，行政上屬於深水埗區。.
荔枝角站
荔枝角站（Lai Chi Kok Station），是港鐵荃灣綫的一個鐵路車站，位於九龍深水埗區長沙灣長沙灣道近工商貿區地底，於1982年5月17日啟用，承建商是日本熊谷組株式會社。.
荔枝角道
荔枝角道（英文：Lai Chi Kok Road）是香港九龍的一條主要道路。其定線與長沙灣道平行，都是連接深水埗、長沙灣及荔枝角一帶。道路南端連接旺角彌敦道，北端連接葵涌道，全長約3.6公里，由西九龍走廊至荔枝角大橋的一小段屬於5號幹線的一部份。.
蝦籽
蝦籽，指各種甲殼類動物蝦的卵，經乾燥後製成之食品及調味品，含高蛋白質及虾青素。以廣東斗門出產者為上品，常用作拌麵。.
青山道
青山道（Castle Peak Road）為香港青山公路在市區的一段，與大埔道（大埔公路在市區的一段）和沙頭角公路同樣是香港最早期建設的公路。.
街坊福利會
街坊福利會（Kaifong Welfare Association）是香港传统的互助组织，自1949年开始在香港出现，由当时的民政处协助下建立，初期街坊福利會為街坊及當區居民提供贈醫贈藥、施棺派米、贈衣義學及免費留產等有關濟貧之福利工作，現在街坊福利會則主要舉行各式文娛活動，提供場地及服務於區內老幼及青少年，及協助政府推行各項公益措施。.
餐馆
，又叫餐廳、菜馆、酒家、酒樓、饭馆、飯店、饭庄、食堂、馆子、食肆或食店，是讓顧客購買及享用烹調好的食物及飲料的地方。餐館一詞涵蓋了處於不同地點及提供不同烹調風格的飲食場所。 餐館很多時附屬於另一場所，例如酒店，方便住客用餐，也開放予非住客光顧，讓酒店增加收入來源。.
西九龍
西九龍（West Kowloon，亦作Kowloon West），顧名思義就是指香港九龍半島的西面，地域從北至南由昂船洲伸延至渡船角附近，除了昂船洲外，其餘土地均是透過填海得來，總面積達334公頃，因此西九龍很多時候又被稱為西九龍填海區，也常被簡稱西九；在十八區地區行政上橫跨油尖旺區及深水埗區；填海計劃名為《西九龍填海計劃》，是《香港機場核心計劃》中的十項工程之一。.
西九龍中心
西九龍中心（Dragon Centre）是香港的一座大型商場，位於九龍深水埗區深水埗欽州街37K，於1994年11月7日開幕。商場為全港第一座純商場建築，設有9層（不包括地下），商場總面積840,000平方英呎，第5及7層設有蘋果商場，場內主要售賣潮流物品及服裝等；第6層設有室內遊樂場——美國冒險樂園；第8層設有美食廣場及面積約17,000平方英呎的真雪溜冰場，第9層亦設有室內遊樂場——奇趣天地，及香港首座室內過山車（天龍過山車），其中過山車軌道架設於商場頂部，但基於安全問題，過山車已停用多年；另外更設有5層地庫停車場。 西九龍中心自開幕以後商場內外裝修風格和商店都沒太大的轉變。它更是全港首設「車仔檔」商店的商場，為目前香港難得一見的平民化商場。商場內的扶手電梯機件部分只被透明深綠色玻璃包圍，遊人可窺見內裏的機械運作；升降機亦採用開放式設計，教育電視《小六常識》節目甚至以本商場為示例向學生介紹齒輪和滑輪的機械原理。 根據發展商與持有者裕景興業（Eton Properties）網頁顯示，西九龍中心是其轄下旗襤物業，其他項目有銅鑼灣天后蘋果商場、赤柱蘋果商場（已於2014年7月30日結業）、銅鑼灣裕景商業中心、銅鑼灣利景酒店、銅鑼灣電業城、尖沙咀佐敦嘉文花園、大連裕景中心、瀋陽裕景中心等，創辦人為陳永栽。 商場多年來不時舉辦大型宣傳活動，邀請本地和亞洲巨星參與，也舉辦過財政司司長曾俊華特首競選活動、亞洲電視停播倒數等，中庭又不時設置節日佈置。.
西鐵綫
西鐵綫（West Rail Line，前稱九廣西鐵，KCR West Rail）是香港港鐵一條連接新界西及九龍西的通勤鐵路線；由九廣鐵路公司（簡稱九鐵公司）擁有，以「服務經營權」方式授予香港鐵路有限公司（港鐵公司）營運，於2003年12月20日通車，並於2009年8月16日伸延至紅磡站。 現時西鐵綫，從與東鐵綫交匯的紅磡站起，途經油尖旺區、深水埗區、新界西葵青區（美孚站至荃灣西站所途經的青荃隧道及下葵涌隧道）、荃灣區及大欖隧道前往同為新界西的元朗區及屯門區，全長35.7公里，共有12個車站，當中有8個轉車站，連同九龍南綫，總造價為547億元。除荃灣西站、柯士甸站和尖東站完全建於地底之外，所有車站均建於地面或高架橋之上。 西鐵綫的開通縮短新界西來往市區的乘車時間。乘坐西鐵綫由屯門站至紅磡站，全程只需37分鐘。政策上，西鐵綫把三個新市鎮（元朗、天水圍及屯門）串連起來並連接到市區，縮短往來時間之餘，也可加速該些地區的發展。連同1990年代以後發展的馬鞍山鐵路（今馬鞍山綫）、地鐵（2007年與九鐵公司合併為港鐵）東涌綫及將軍澳綫，所有新市鎮都擁有可連接市區的鐵路系統，促進地區之間的交流。 西鐵綫原本在九鐵路線圖以粉紅色表示。兩鐵合併後，港鐵改以桃紅色代表西鐵綫，以免與前屬地鐵的迪士尼綫顏色混淆。.
西洋菜街
西洋菜街（英文：Sai Yeung Choi Street）是香港九龍油尖旺區的一條著名道路，位於彌敦道及長沙灣道以東，通菜街（女人街）以西；南至登打士街開始，北至石硤尾聖方濟各天主堂及小學。.
香港區議會
香港區議會（District Council，簡稱區會）是香港地區層次的地方議會和區域組織，就市民日常生活事務向政府提供意見。現時香港18區各有其所屬的區議會，合共458名區議員，每屆區議會任期4年。 區議會在香港政治架構中只是區域諮詢組織，並無法定權力，尤其不具有現代議會最重要的兩項權力：立法和審批政府公共開支的權力，相關權力由立法會行使。香港並沒有區域性的法律及稅收，只有在立法會個別授權下才有部分立法權。現時建制派於全港十八區區議會佔有優勢，並佔有全部十八個區議會主席席位及十七個副主席席位。 香港的地區政策為第一層全港整體規劃，第二層市區城區規劃，然後第三層分區規劃大綱，香港政府只下放少量監察權力和責任給區議會，一個區議員的月薪有約三萬一千港元，連同實報實銷營運開支津貼標準，每月可動用的資金約七萬港元(以上兩個金額皆為2018年的數字)。.
香港天文台
香港天文台（簡稱天文台；Hong Kong Observatory，縮寫：HKO）是香港特別行政區政府部門及聯合國屬下的世界氣象組織成員，專門負責香港的氣象觀測（雖然稱為「天文台」，但是其職能更接近一個氣象台），亦兼任地震、授時、天文及輻射監測等事務，向香港市民發出相關的警告。香港天文台也是世界氣象組織擔任網頁開發和操作之總負責氣象部門，以及聯合國世界氣象組織屬下的航空氣象委員，撰寫航空氣象文章之牽頭氣象部門。現任天文台台長為岑智明。香港天文台在港英時代原為政府經濟科轄下部門，1997年主權移交後維持隸屬經濟局，2002年7月1日改為經濟發展及勞工局轄下部門；2007年7月1日決策局再度重組後，天文台被劃入新成立的商務及經濟發展局。.
香港小巴
#重定向 香港小型巴士.
香港巴士
巴士是香港主要公共交通工具之一，也是香港每日載客量最多的公共交通系統，每日載客接近650萬人次。 .
香港地鐵
香港地鐵（英文：Mass Transit Railway，MTR）曾經是香港兩大城市軌道交通系統之一，已在2007年12月2日的兩鐵合併中，和九廣鐵路合併成港鐵。自1979年開通至2007年兩鐵合併期間，香港地鐵是由地鐵有限公司（現稱港鐵公司）營運的鐵路系統網絡，有7條路線，全長91.0公里香港年報2006 - ，共53個車站，其中14個為轉車站。.
香港行政區劃
早於香港開埠初期，香港地域已有相當的行政分區。1963年，港英政府為港九市區劃為四十多個法定分區，成為香港市區日後的基本行政分區。1980年代，香港政府亦為新界制定清晰的法定分區界線。而立法會、市政局及區議會在不同時代則有各自的選區，劃分方法各有不同。香港政府各部門亦會依據各自訂立的內部分區而分工。 香港規劃政策包括三層，當中第一層全港整體規劃，第二層市區城區規劃，然後第三層分區規劃大綱。解散市政局後，香港特別行政區政府只下放少量監察權力和責任給區議會。.
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香港電腦商會
香港電腦商會（The Chamber of Hong Kong Computer Industry，縮寫：CHKCI）成立於1998年7月24日，是由10位資深電腦業界人士組成，會員數目與日俱增，它們分別從事電腦生產、代理、批發、零售、支援服務、傳媒、軟硬體發展等多個不同範疇的跨國企業、中大型代理商以及中小型企業。.
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香港電腦節
香港電腦節（Hong Kong Computer Festival，縮寫：HKCF）為由香港電腦商會主辦、由深水埗區議會協辦（2002年至2010年）的年度大型活動，為香港最大型的戶外資訊科技展覽，旨在介紹最新的電腦產品和讓商戶以低價促銷電腦和通訊產品，同時促進香港經濟。 香港電腦節早期在深水埗高登電腦中心與黃金電腦商場外（福華街、福榮街及桂林街）舉行；至2008年和2009年連續兩屆均錄得每小時逾萬人次的參觀者，最高峰時期逾兩萬人次。2010年起，更在面積比較廣闊的長沙灣遊樂場舉行。2012年起，此活動停辦。.
香港電腦通訊節
香港電腦通訊節（Hong Kong Computer and Communication Festival，縮寫：HKCCF），香港電腦商會主辦。深水埗區議會協辦直至到2009年。每年8月份香港會議展覽中心一號展覽廳舉行，目的是介紹最新的電腦科技，協助中小企發展外貿。於同一地點同時舉辦香港電競節和軟件及創意產業展覽。.
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香港歷史建築
香港歷史建築，可泛指香港具有一定歷史的建築物，多數於第二次世界大戰前興建，除了富悠久歷史的寺廟、教堂及祠堂外，還有一些政府建築，如：水塘建築、軍營、官員官邸等。這些建築保留了不少早年香港居民的生活情況及信仰等，而由於香港曾為英國殖民地，不少建築亦因而保留了殖民地時代的西方建築風格，一些更是中西合璧，成為香港獨有的特色建築。 另一方面，香港政府亦有一套香港歷史建築的評級標準，以方便對最具價值的古蹟、建築物及文物進行保護。歷史建築一般先由香港公營機構古物諮詢委員會負責進行研究，然後再由康樂及文化事務署轄下的古物古蹟辦事處執行有關決定，包括決定香港法定古蹟及評級香港歷史建築。 早期的香港歷史建築名單並不向外公開，一直只供政府內部參考，據古物古蹟辦事處稱是由於內容敏感，當中涉及私人物業，評級會對物業造成影響。至2007年1月9日，名單已開始逐步公開。 政府又考慮不斷開放一些香港歷史建築讓市民參觀，如有意將一級歷史建築西環濾水廠宿舍改作環境保護中心及將鰂魚涌林邊屋改作郊野公園中心，日後將對外開放。.
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觀塘綫
觀塘綫（Kwun Tong Line）是港鐵營運的鐵路綫之一，連接九龍九龍城區的黃埔站，與新界西貢區的調景嶺站，屬於城市軌道交通系統。這條路綫於1979年通車，為前地鐵系統中首條通車的路綫，由於當時東端的總站設於觀塘區的觀塘站，因而得名。.
高登電腦中心與黃金電腦商場
登電腦中心與黃金電腦商場是香港深水埗區的兩個商場，位於黃金大廈基座，但層數不同，兩者也不互通。.
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译码器
译码器是电子技术中的一种多输入多输出的组合逻辑电路，负责将二进制代码翻译为特定的对象（如逻辑电平等），功能与编码器相反。译码器一般分为通用译码器和数字显示译码器两大类。 数字电路中，译码器（如n线－2n线BCD译码器）可以担任多输入多输出逻辑门的角色，能将已编码的输入转换成已编码的输出，这里输入和输出的编码是不同的。输入使能信号必须接在译码器上使其正常工作，否则输出将会是一个无效的码字。译码在多路复用、 七段数码管和内存地址译码等应用中是必要的。.
豬肝麵
豬肝麵，粵語稱豬潤麵，常見於香港，最出名是在深水埗維記咖啡粉麵。把新鮮豬肝加薑煮熟做成豬肝湯底，再放即食麵同煮，麵熟加煎蛋即成。 Category:香港粉麵 Category:豬內臟食品 Category:動物肝臟食品.
豆花
豆花，又稱豆腐脑、豆腐花，是由黃豆漿絮凝後形成的果冻或布丁狀食品，比豆腐嫩軟，是一种常见小吃、甜點。各地对其称谓略有不同，中国北方多称豆腐脑，南方多称豆花或豆腐花，但在部分地区也有其他称谓。传统的制作方法，豆花多使用可食用性的石膏粉或滷水凝结，在口感上有明顯的粗澀的感覺。现在多使用新型絮凝剂，口感更细腻。.
鴨寮街
寮街（Apliu Street）俗稱鴨記，是位於香港深水埗的一條街道，以專門售賣電子零件和電子產品而聞名，故有電子街或電子零件街的別稱。.
麗閣 (選區)
麗閣選區是香港深水埗區議會下轄的選區，代號F09，成立於1994年，現任區議員為工聯會及民建聯成員陳穎欣。.
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車仔麵
車仔麵是一種源於香港的麵食，過去因為以經過改裝的手推車流動經營，所以名為車仔麵，車仔麵的特色是容許食客自由選擇麵條、湯汁及配料。現今在港九各區仍有不少定點經營的車仔麵店，一些茶餐廳亦供應車仔麵形式類似的麵食。.
黃竹街
黃竹街（Wong Chuk Street）是香港九龍深水埗區一條街道，道路名稱是取自植物的竹樹，道路北面連接大埔道，而南面連接荔枝角道，並與楓樹街、白楊街及柏樹街大致平行。 另外，黃竹街設有巴士站，位於深水埗黃竹街17A號門牌，鄰近福華街的街口，並是一個北行單向中途站。.
黃金電腦商場
黃金電腦商場（Golden Computer Arcade）是香港的電腦產品銷售商場，由三大華資地產公司，新鴻基地產代理有限公司、長江實業（集團）有限公司及新世界發展有限公司攜手合作發展。位於九龍深水埗區深水埗福華街146至152號黃金大廈地下及底層。黃金電腦商場與高登電腦中心同在一座建築物內，惟設計因用途不同，1樓原設計為酒樓及戲院，所以兩個商場在建築設計上不互通，為比較罕見的設計。由於兩家商場的英文名字非常相近，不少外國人都以為是同一家商場。高登電腦中心位於上層（1樓），而黃金電腦商場則位於地下及地庫。高登電腦中心主要售賣電腦硬件，黃金商場則主要售賣電腦軟件，週邊配件例如CD-R、DVD-R、滑鼠、鍵盤、電腦書籍、電腦傢具、電視及遊戲機，亦有一些電腦硬件店。下層的黃金商場與台北同類型的光華商場十分相似。.
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長沙灣
長沙灣（Cheung Sha Wan）是香港一個海灣，位於九龍半島西北部，行政上屬深水埗區。.
長沙灣 (選區)
長沙灣（Cheung ShaWan）是香港深水埗區議會下轄的選區，代號F02，範圍涵蓋介乎欽州街至東沙島街的青山道元州街路段。現任區議員為身兼香港經濟民生聯盟及西九新動力成員林家輝。.
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長沙灣站
長沙灣站（Cheung Sha Wan Station）是港鐵荃灣綫位於九龍深水埗區長沙灣的一個地底車站，於1982年5月17日啟用，承建商是日本西松建設株式會社。.
長沙灣遊樂場
長沙灣遊樂場 (英文：Cheung Sha Wan Playground) 是香港一個公眾遊樂場，由康樂及文化事務署管理，位於九龍長沙灣道425號，鄰近港鐵長沙灣站B出口，幸福邨、長沙灣邨、元州邨及星匯居等。 長沙灣遊樂場的球場，經常被作為多種用途，包括年宵市場及香港電腦節等。.
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長沙灣道
長沙灣道（Cheung Sha Wan Road）是香港九龍西的一條主要道路，連接深水埗、長沙灣及荔枝角一帶。道路南端連接彌敦道、界限街、南昌街及大埔道交界和成為美孚和長沙灣通往西區海底隧道之要塞，北端連接葵涌道，而行車天橋的分叉部份更進一步連接青沙公路直達新界東的沙田、大埔和粉嶺區，全長約 3.4 公里。道路地底為港鐵荃灣綫的管道。 長沙灣道沿路開設了不少批發及零售成衣及布疋的店鋪，以欽州街至黃竹街一段最密集，為香港同類店鋪的集中地，有時裝街及成衣街等別稱。.
長沙灣政府合署
長沙灣政府合署（Cheung Sha Wan Government Offices）位於香港九龍長沙灣道303號，耗資11億元，於1999年11月30日落成，於2000年7月28日正式啟用，是香港島以外最大的香港政府部門辦公大樓。 該處未建成之前是一私家露天停車場，前身為英軍軍營及越南船民營，其後被收回並於1997年重新發展成現今的政府辦公大樓。而興建大樓的目的是取代廣東道政府合署及九龍西區4間老化的健康設施（分別為長沙灣賽馬會診療所、南山健康院、深水埗公立醫局和石硤尾健康院）。值得一提，大樓未落成之前，曾一度將長沙灣郵政局大樓暨員工宿舍命名為長沙灣政府合署，直至大樓落成前約一年為止。.
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腦場電腦節
腦場電腦節為由香港電腦業協會主辦的年度大型活動，於香港電腦商場（包括深水埗黃金電腦商場、高登電腦中心、新高登電腦廣場，早期亦包括旺角電腦中心和灣仔電腦城）內舉行，讓商戶以低價促銷電腦和通訊產品，促進本土經濟。 腦場電腦節在8月舉行，為期一星期，部份日子與於香港會議展覽中心舉行的香港電腦通訊節重疊。 腦場電腦節每天推出限量超低價電子貨品，部份低至一元，吸引不少人通宵排隊，香港部份媒體亦有所報道。.
英屬香港
英屬香港（British Hong Kong）是指於1841年1月26日至1997年6月30日期間，由大英帝國統治香港的時期，該時期又稱為英殖時期、英治香港時期或者港英時代（British Administration）。英屬香港政府簡稱為香港政府，但因為與香港主權移交後的香港特別行政區政府簡稱一樣，香港傳媒將殖民地時期的政府稱為殖民地政府或港英政府等，以區別兩者。1997年7月1日，香港主權移交中華人民共和國，英國統治香港的時期結束，取而代之的是香港特別行政區。 英屬香港時期曾在1941年12月25日至1945年8月15日被中斷，當時香港在二戰的局勢下被大日本帝國佔領，進入香港日佔時期，總計香港被英國統治近153年。.
電子元件
電子元件（electronic component），是電子電路中的基本元素，通常是個別封裝，並具有兩個或以上的引線或金屬接點。電子元件須相互連接以構成一個具有特定功能的電子電路，例如：放大器、無線電接收機、振盪器等，連接電子元件常見的方式之一是焊接到印刷電路板上。電子元件也許是單獨的封裝（電阻器、電容器、電感器、晶體管、二極管等），或是各種不同複雜度的群組，例如：集成电路（運算放大器、排阻、邏輯閘等）。.
電視廣播有限公司
電視廣播有限公司（Television Broadcasts Limited，英文縮寫為「TVB」），創立於1967年11月19日，由邵逸夫、利孝和、祈德尊等人創辦，是香港首間商营無線電視台，也是目前香港四家免費電視台之一。 因為電視廣播有限公司是香港首個投得無線電視牌照的電視台，而且從1967年至1973年間是香港唯一一家無線電視台，所以香港人時至今日亦普遍稱呼該公司為「無綫電視」或「無綫」。由於無綫的收視曾經長期拋離已經轉型為網絡電視的亞洲電視，故此坊間亦有大台之稱，亦因其RGB三色標誌而常被戲稱為三色台。.
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通州街
通州街（Tung Chau Street）是香港九龍的一條道路。道路南端連接大角咀塘尾道，北端連接長沙灣荔枝角道，而西九龍走廊則架空於其上。在南昌街與欽州街之間的一段通州街旁，設有一個玉器市場。.
通州街玉石市場
通州街玉石市場，又稱深水埗玉石市場，一般簡稱玉石市場，是香港繼甘肅街玉器市場另一玉器和寶石交易的集中地，位於九龍深水埗通州街，夾在南昌街與欽州街之間。.
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陳灼明
陳灼明（），綽號「明哥」、「深水埗明哥」，乃香港深水埗北河燒臘飯店之東主兼廚師。其售賣廉價飯菜，並長期義贈飯菜予基層人士，深受街坊和居民歡迎。.
李鄭屋
李鄭屋是香港九龍深水埗區的一個地方，位於保安道以北的區域，蘇屋之東南方。 李鄭屋一帶原是李姓與鄭姓的人的屋村，即李屋村和鄭屋村。1950年代初，該處曾成為寮屋區。1955年，政府在李鄭屋開拓成徙置區時，意外地發現古墓，現稱李鄭屋漢墓博物館。1980年代，香港房屋委員會決定將李鄭屋徙置區分區重建成當時的新型公共屋邨，即現時的李鄭屋邨。.
東京街
東京街（英文：Tonkin Street）乃位於香港九龍長沙灣的街道，由東至西，東連接李鄭屋邨，以西興建了新段──東京街西，將道路西延至西連接西九龍填海區的連翔道，中間橫跨保安道、順寧道、青山道、元州街、福榮街、長沙灣道、荔枝角道、通州街及深旺道。.
東沙島街
東沙島街（Pratas Street）是位於九龍長沙灣一條街道，道路名稱取自位於南中國海東北部、現屬中華民國高雄市旗津區管轄的東沙群島，道路北面連接廣利道，而南面連接長沙灣道及九龍工業學校，而大部份路段是單向行車。東沙島街是位於東京街至營盤街之間，唯一可在元州街右轉往青山道的道路。 另外，東沙島街有毒品分銷中心被搗破，拘捕一對年輕「毒鴛鴦」，調查揭發兩人經常在歡場活動，不排除向青少年供應「丸仔」及海洛英毒品，行動中，警方搜出逾半公斤四號海洛英、少量「K仔」及搖頭丸，總值二十二萬元。.
東涌綫
東涌綫（Tung Chung Line）是香港港鐵營運的一條連接離島區大嶼山東涌站與香港島中西區中環的香港站的通勤鐵路線，是機場鐵路的一部份。東涌綫於1998年6月22日全綫通車，通車時只有6個站，後來南昌站和欣澳站分別在2003年12月16日和2005年6月1日啟用。.
桂林街
桂林街（Kweilin Street）是香港深水埗區一條街道，其道路名稱早期已取自廣西桂林市，並與北河街大致平行。桂林街店舖主要售賣電器及電腦產品為主，也有部份售賣二手衣服及鞋子的店鋪。 新亞書院始創時期，是位於桂林街的唐樓之上。只有三、四樓的六個單位，三樓為辦公室、學生宿舍和錢穆、唐君毅、張丕介的住所。.
欽州街
欽州街是香港九龍深水埗的一條街道，由通州街及欽州街西交界為起點，向東北方至青山道及九龍道交界為終點。街道名稱取自廣西的欽州市（命名時屬廣東下四府）。此街道最寬闊的一段分隔行車道提供六線雙向行車。 1990年代前，欽州街道盡頭曾設的深水埗碼頭，渡輪航線發展蓬勃，配合陸路交通工具接駁，成為昔日區內的交通要塞。.
欽州街小販市場
欽州街小販市場（英文：Yen Chow Street Hawker Bazaar），又稱為深水埗布藝市場，俗稱「棚仔」，是香港目前碩果僅存的布料集中地，位於深水埗荔枝角道373號。小販市場早在1970年代開始有布販進駐，全盛時期共有190多檔經營。其後政府停發小販牌，而棚仔亦經歷了多次政府收地風波。2015年布販和義工成立了，關注政府收地。如今(2018年)仍有50位經營者繼續在市場經營。.
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汝州街
汝州街是一條位於香港九龍的街道，其名稱乃取自中國河南省的汝州市。它北起自欽州街近西九龍中心，南至旺角太子一段的砵蘭街，全長約1公里，與基隆街及大南街平行。 汝州街有不少衣物配件的店舖，更有很多專門售賣小圓珠（粵語稱為「珠仔」）的店舖，因此有珠仔街的別稱。這些小圓珠以木材、塑膠、水晶及玻璃製造，可用作自製首飾、玩偶之用。.
深圳河
深圳河（Sham Chun River/Shenzhen River），珠江三角洲水系，發源於梧桐山，流经深圳市区和香港，自东北向西南流入深圳湾，出伶仃洋。是被訂為香港與中國大陆的邊境的河流（中下游），位於香港和廣東省深圳市之間，原屬於香港管轄範圍，香港回归后中心线以北划归深圳市管辖。羅湖橋和福田口岸邊境大樓等均橫跨於深圳河上。事實上，現時的邊界除了深圳河外，還有沙頭角河和中英街。 深圳河於歷史上稱為明溪，自1898年《展拓香港界址專條》起，更改稱為深圳河，作為英國租借香港新界部份的99年界限時期的界河。深圳河是香港最長的河流。.
深水埗區
深水埗區（Sham Shui Po District）是香港十八行政區之一，位處九龍西北。北面以琵琶山、尖山（以尖山隧道九龍出入口）和筆架山與沙田區為界，南以界限街與油尖旺區為界，西面以昂船洲新填海區及西北面以呈祥道和荔景山路與葵青區為界、東面以港鐵東鐵綫路軌與九龍城區接壤。根據2016年中期人口統計，深水埗區的人口有405,869人，面積約948公頃。.
深水埗區街道
以下是香港九龍深水埗區各街道的介紹。.
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深水埗區議會
深水埗區議會是香港18個區議會之一，負責協助處理九龍深水埗區的事務。該區共有23名議員。地址是九龍長沙灣道303號長沙灣政府合署4字樓。 深水埗區議會曾是泛民主派的重鎮，因該區為泛民政黨民協的根據地。早在1994年香港區議會選舉，民協於21席中，取得過半數的11席，得以控制深水埗區議會，而民協一直在深水埗擔任區議會主席的職務。在2007年，在泛民主派選舉失利下，民協及民主黨仍然合共取得僅半數的議席，使建制派未能完全控制深水埗區議會。2015年香港區議會選舉，泛民主派以一席之差，未能控制區議會。.
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深水埗天后廟
深水埗天后廟是香港的一座天后廟，位於九龍深水埗醫局街，座北向南。廟宇建於清朝光緒27年（1901年），並曾於1990年重修。廟宇現時由華人廟宇委員會管理。 深水埗天后廟除了奉祀媽祖外，還有包公、觀音、關帝及太歲等神祇。廟內存有民國2年（1913年）的門聯及民國四年（1915年）的銅鐘。中門門框兩旁刻有「百粵著聲靈大道為公鍚福自天宏啟宇；八方虔禱祀群生在宥臚歡薄海慶安瀾」的對聯。廟內曾設深水埗公立醫局。.
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深水埗三太子及北帝廟
三太子廟又稱三太子宮，是香港唯一供奉中國神話封神榜主角的廟宇，內裡供奉哪吒三太子。廟宇位於九龍深水埗汝洲街，建於清朝光緒年間，現為香港二級歷史建築。三太子宮側建有北帝廟，又稱北帝宮。兩廟同於1931年撥歸華人廟宇委員會負責管理。1985年及2006年曾進行重建工程。.
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深水埗公立醫局
深水埗公立醫局是香港一座醫療建築，位於九龍深水埗醫局街137號，建於1930年代，現時闢作美沙酮診所。於2009年12月18日獲確認為二級歷史建築。.
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深水埗碼頭
深水埗碼頭於1924年啟用，於1992年6月1日關閉，於1920年代至1970年代屬區內十分重要的碼頭，主要為深水埗居民提供來往中環的渡輪服務。.
深水埗站
深水埗站（Sham Shui Po Station）是港鐵荃灣綫的一個鐵路車站，位於深水埗區的深水埗長沙灣道近桂林街與北河街地底，於1982年5月17日啟用，承建商是日本西松建設株式會社。車站以深綠色為主要色調。.
深水埗運動場
深水埗運動場（Sham Shui Po Sports Ground）是香港一個由康樂及文化事務署管理的田徑及足球運動場，位處九龍長沙灣興華街3號。於1988年建成，並由前市政局議員范錦平於1月9日主持奠基禮，球場現為港超聯足球隊標準流浪的主場。.
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深水埗警署
深水埗警署（官方名稱：深水埗分區警署）是香港警務處西九龍總區深水埗警區的分區警署，位於香港九龍深水埗區深水埗欽州街37號A，屬於香港二級歷史建築。.
深水埗關帝廟
深水埗關帝廟，最初稱為協天宮，其後更名深水埗武帝廟，是香港一所關帝廟，供奉三國時期蜀國大將關羽，位於九龍深水埗海壇街與界限街交界，建築物背靠深水埗公立醫局，是九龍區唯一供奉關帝的廟宇，由華人廟宇委員會管理。整個關帝廟佔地約7,000多平方呎，是香港最大關帝廟。深水埗關帝廟獲評為二級歷史建築物。.
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深水埗政府合署
深水埗政府合署，原稱深水埗郵政局大樓，是香港九龍的政府辦公大樓，位處於香港深水埗元州街55號，於1955年間落成，樓高只有數層，內設康樂及文化事務署深水埗區康樂事務辦事處（6樓）、勞工處行動科機場及鐵路組第2分處等辦事處。 政府合署內設有郵政局，位於地面樓層。.
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深旺道
深旺道（Sham Mong Road）是香港的一條道路，位於西九龍填海區。這條路由大角咀的匯豐中心和港鐵奧運站附近的櫻桃街開始，延伸至位於荔枝角的荔寶路和月輪街垃圾焚化站舊址，並且以曼克頓山為終點。深旺道接通了四個地區：大角咀、深水埗、長沙灣和荔枝角，為新填海區內的主要道路。道路以貫通深水埗區與旺角而得名。 Sham Mong Road at night.jpg|深旺道介乎碧海藍天與海麗邨之間 MTR NAC (7).JPG|位於深旺道的南昌站A出口.
添好運點心專門店
添好運點心專門店（英語：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）是一間著名的香港點心店。.
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港鐵
港鐵（Mass Transit Railway，縮寫：MTR），原稱香港地鐵，自2007年12月2日與九廣鐵路合併後改名為港鐵為止，是香港最大的鐵路運輸系統，泛指能夠通過一張港鐵單程票通行的10條路綫，廣義上包括一條連接香港國際機場及香港市區的機場快綫、擁有12條路綫的輕鐵系統及昂坪360纜車系統，組織成為貫通香港島、九龍及新界，市區及多座新市鎮，總計93個鐵路站及68個輕鐵站、合共長230.9公里的鐵路網。同時，整個系統亦包括接駁巴士及城際客運服務。 綜合港鐵系統由香港鐵路有限公司（簡稱港鐵公司）營運，於2007年12月2日由地鐵及九廣鐵路系統合併而成。其中第一條路綫東鐵綫始建於1906年，於1910年通車，是連接香港及廣東省主要的鐵路運輸；而以地下隧道為主的第二條路綫觀塘綫則於1979年通車，成為香港鐵路發展歷史的里程碑。 於2016年，港鐵累積載客量逾19億人次，當中輕鐵及巴士佔2億2千萬人次，機場快綫為1610萬人次，是全球最繁忙的鐵路系統之一。香港鐵路為國際地鐵聯盟的創會會員之一。而港鐵在香港專營公共交通工具市場整體佔有率不斷上升，由2013年的46.9％，增至2016年的48.4％，當中港鐵在過海交通工具市場的佔有率更達68.4％。.
清朝政府
清朝政府，或称清政府、清廷，是指大清的治權機構，始于后金政权，長達296年，至1912年宣统帝退位後终结。 清朝政府的行政架构始设于后金皇太极时期，天聪五年（1631年），设六部（暗部、道部、醫部、鬼部、兵部、咒部）。天聪十年（1636年）设立都察院。崇德二年（1637年）设立議政王大臣會議，这是后金时期和清初重要的决策机构。 順治元年 (1644年) 清军入关后，又增设多个行政机构。顺治十五年（1658年）又仿照明朝内阁制度设立内阁，由大学士、协办大学士、学士、侍读学士等组成，负责起草、传达诏令，进呈题疏，代批拟旨等。清朝的内阁名义上居中央辅政机构之首，但没有明朝中后期内阁那样的实权，内阁的最高长官大学士，虽然品极位崇，实际上只是皇帝的私人秘书，为皇帝缮写文书和谕旨而已。康熙十六年（1677年），在内阁外另设立南书房，使之成为决策中心。雍正十年（1732年），正式定名的办理军机事务处（简称军机处）成为清中后期为皇帝服务的国家决策中心。至此，议政王大臣会议名存实亡。 晚清时期，国内外环境剧变。光緒二十六年 (1900年) 庚子事变后，清朝政府开始推行新政。光緒三十二年 (1906年) 9月，政府下诏订定新中央官制，改六部为十一部。宣统三年（1911年），成立责任内阁。末帝溥仪在1912年2月12日退位后，在北京紫禁城中依然保持着一个“逊清皇室小朝廷”，直至民國十三年 (1924年) 11月5日被迫出宫结束。 .
有线电视
有线电视是一种使用同轴电缆作为介质直接传送电视，调频广播节目到用户电视机的一种系统。它的相对是無線電視（或称地面电视），和卫星电视。 有线电视在加拿大、美国、欧洲、大部分亚太地区和许多亚洲国家十分普遍，尽管现在在许多南美洲、中东和非洲有线电视没有多大起色，因为在这些地区人烟稀少，铺设电缆相当不划算，特别是在南非所谓的“无线电缆”或者基于微波的系统得到应用，“直接到户”的卫星电视更是普遍。 跟无线广播一样，许多频道可以使用不同的频率互不--扰地在一根电缆中传送。电视的调谐器、录像机或者收音机能够从混合信号里把一个频道选出来。.
昂船洲
昂船洲（Stonecutters Island，亦有寫作Stonecutter's Island，亦作Ngong Shuen Chau），曾稱盎船洲及向島，位於香港境內，原為位於九龍半島西面的島嶼，經填海後已連陸。昂船洲的地形原本像一條翻轉的船，故稱昂（仰）船洲。 1990年代，香港政府在西九龍進行大規模的填海工程，1995年峻工的該期西九龍填海工程中，昂船洲最終與葵涌和長沙灣連成一起，從而成為九龍半島一部份。現時，昂船洲北部發展為葵涌八號貨櫃碼頭；東面是住宅區，還建有昂船洲污水處理廠，西九龍公路貫穿該處；南面則是中国人民解放军驻香港部队軍營。昂船洲本身屬深水埗區，但在軍營以西的填海區（包括昂船洲大橋）及北部貨櫃碼頭部分則屬於葵青區。.
新安縣志
《新安縣志》是中國广东新安县（今天深圳及香港）的地方志，分為康熙年間篇定的舊志和嘉慶年間篇定的新志。 香港及深圳在明清两代，是广州府新安县管辖。《新安縣志》是記載香港開埠前歷史的重要文獻。.
新九龍
新九龍（英文：New Kowloon）位於香港特別行政區境內，在香港殖民地時期是香港四大組成部分（香港島、九龍、新九龍、新界）之一，指界限街以北至獅子山之南的土地，包括現時觀塘區、黃大仙區、界限街以北的九龍城區（即九龍城、九龍塘、啟德等地）和深水埗區（但不包括昂船洲）。 新九龍原屬新界的一部份，中國清朝政府在1898年按《展拓香港界址專條》將其租借給英國，為期99年。由於原九龍（界限街以南的九龍半島）面積太小，政府又有需求去開拓市區用地，於是在1937年起將界限街以北至獅子山之南這些原屬新界的平坦土地，劃作「新九龍」以作市區用地發展。由於這些土地與界限街以南的「舊九龍」有別，所以稱之為「新九龍」。由於當時新九龍的土地是英國向中國「租借」，所以新九龍樓宇的業主都需要向香港政府交地租，反之原九龍及香港島只需繳付極低的象徵式地稅。 最初，新九龍由東至西分為九龍城、九龍塘、深水埗及荔枝角四區。自1968年5月起，新九龍與「舊九龍」、香港島重新分為十區，新九龍開始與舊九龍融合。一般市民在生活中都不會刻意區分，但一些教科書仍會教授兩者分別。 1984年《中英聯合聲明》落實，香港島和九龍確定會和新九龍、新界一起歸還中國，「新九龍」一詞開始消失。到現在新舊九龍一般都統稱為「九龍」，但差餉物業估價署／政府地政總署須收取新九龍土地的地租，舊九龍及香港島土地的地稅，故土地契約中仍有「九龍」和「新九龍」之分。而且根據《香港法例》第1章釋義及通則條例附表5，新界的定義仍包括新九龍。 直到現在，由於九龍半島已經過不斷的填海工程，以致根據1937年的海岸線所劃出的新九龍地域不能覆蓋所有原屬新九龍的地區，如九龍灣一帶的原海岸線已變成市中心，現時的海邊卻不屬新九龍範圍，但政府則無刻意更改新九龍的覆蓋範圍。 有趣的是，一座名叫新九龍廣場的商場卻在九龍內的大角咀找到，而不是在新九龍之內。.
新石器时代
新石器時代（Neolithic），在考古學上是石器時代的最後一個階段，以磨製石器和製作陶器為主，大約從1萬年前開始，結束時間從距今7400多年至2200多年不等。不過，在有些地區，如中美洲，在西元後仍停在新石器时代，不過仍出現高度文明，如馬雅文化。 新石器時代結束後，人類進入銅器時代（金屬器時代的最早期），也開始進入信史時代。.
新界
新界（New Territories）是香港全境三大地域之一，與中國大陸接壤，也是香港境內除香港島及九龍外的其餘區域。新界可以分為兩大部份，分別是與九龍半島相連的新界內陸和以大嶼山為主的233個島嶼所組成的離島。新界內陸面積為747.18平方公里，連同233個離島計算，總面積則為975.23平方公里，佔香港陸地總面積接近90%，而52.2%香港人口居於新界。.
旧石器时代
旧石器时代（Paleolithic age）是石器时代的早期阶段，一般划定此时期为距今约260万年Nicholas Toth and Kathy Schick (2007).
旺角
旺角（Mong Kok）是位於香港九龍油尖旺區北部的地區，是香港著名的旅遊和購物區之一。旺角新舊樓宇林立；舊住宅樓宇地鋪多為商店或餐廳。以彌敦道為界，購物中心集中在東面，而西面則以傳統民生活動為主。區內交通十分發達，有巴士及港鐵（東鐵綫、荃灣綫和觀塘綫）直達，更有專線小巴通宵行駛。假日時彌敦道及西洋菜南街一帶經常水洩不通。 旺角的人口密度極高，平均密度為每平方公里130,000人，現時其地積比率約4倍，新型摩天大廈、舊式唐樓、繁華街道與排檔縱橫交錯分佈，是世界一大都市景觀。.
拌麵
拌麵，粵語稱作「撈麵」（「撈」【粵音：lou1】，有別於粵語中打撈的撈【粵音：laau4】，字面含義也不同），是指把瀝乾的麵條拌以醬料（或其他调味料）一起食用的摵仔麵吃法。 拌麵在宋朝就有出現，據《东京梦华录》、《梦梁录》、《武林旧事》等书就有混合醬汁、肉的拌肉麵。.
