徽标
联盟百科
通讯
下载应用,请到 Google Play
新! 在您的Android™设备上下载联盟百科!
下载
比浏览器更快的访问!
 

法式鹹派

指数 法式鹹派

法式鹹派(quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材,則在送入烤爐前混入蛋液中,一同加熱。法式鹹派沒有上層派皮,被歸類為開放式餡餅,但它可以以番茄切片或派邊餡料裝飾、豐富菜色。依當地風俗或個人習慣不同,法式鹹派在早餐、午餐或晚餐皆有人食用。.

4 关系: 糕点西式餡餅阿勒曼尼语Pacific coffee

糕点

糕点是糖果糕點的一種,指以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。.

新!!: 法式鹹派和糕点 · 查看更多 »

西式餡餅

西式餡餅(pie),常音譯為「派」,是一種烤焗食品,由餅皮包著餡料;餡料可以是各類型的食品,例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等,主要按餡料分為鹹餡餅和甜餡餅兩大類。派的餡料填充方式可分為三類:一類是把派皮鋪在烤盤上,接著倒入餡料;第二類是先將餡料倒入盤中,再鋪上派皮;第三類是餡料完整的包覆在派皮裡。.

新!!: 法式鹹派和西式餡餅 · 查看更多 »

阿勒曼尼语

阿勒曼尼语包括一系列方言,与巴伐利亚─奥地利语(Bairisch-Österreichisch)同属上德意志语(Oberdeutsch)。「阿勒曼尼語」原指阿勒曼尼人說的語言,阿勒曼尼人是日耳曼人的一支,列支敦士登人、德語系瑞士人(German Swiss),以及德國西南部巴登-符騰堡人(Baden-Württemberg people)即其後裔。 阿勒曼尼语分为四个方言组,其中又包含了很多方言和次方言(Subdialekt)。现在全球約有1000万人在六个不同的国家和地区使用这种语言,計有瑞士、德国、奥地利、列支敦士登、法国的阿尔萨斯(Elsass)、委内瑞拉科洛尼亞托瓦爾的德国村。.

新!!: 法式鹹派和阿勒曼尼语 · 查看更多 »

Pacific coffee

#重定向 太平洋咖啡.

新!!: 法式鹹派和Pacific coffee · 查看更多 »

传出传入
嘿!我们在Facebook上吧! »